1、步驟一：準備200g有機肥發酵（jiào）劑，1kg紅糖，1kg玉米粉，100kg水，紅糖溶於水（shuǐ）後，加入有機肥發酵劑和玉米粉，攪拌（bàn）均勻並打（dǎ）氧發酵1-2天。
2、步驟二：將400kg菜籽餅倒入1500kg水中，然後（hòu）倒入菌液，打氧發酵20-30天即可。
一、利用菌液進行發酵
1、菌液製作
（1）準備一（yī）包200g的有機肥發酵劑以及1kg紅糖，1kg玉米粉，100kg水。
（2）紅糖溶於水中後，將有機肥（féi）發酵劑以及玉米粉一（yī）起倒入紅糖水中攪拌（bàn）均勻，並打氧發酵1-2天激活（huó）成菌液。
2、發酵
（1）將400kg菜籽餅倒入1500kg水中（zhōng），然後將製好的菌液倒進來（lái），一起打氧發酵20-30天左（zuǒ）右，即可製成菜（cài）籽餅液（yè）肥。
（2）在使用時，一般將液肥稀釋成100倍液再進行澆灌或噴淋。
3、注意事項（xiàng）
（1）液肥發酵過程中以及前（qián）期紅糖水激活菌種過程中，務必配合增氧（yǎng）設備進行增（zēng）氧。其中菌種激（jī）活過程可以采用（yòng）小型增氧機，而液肥（féi）發（fā）酵過（guò）程中可使（shǐ）用增氧泵或者攪動裝置。
（2）發酵過程中進行增氧，效果好，3-7天即可除臭，20天左右即可完成發酵。
二、利用（yòng）水進（jìn）行發（fā）酵
1、將菜籽餅搗碎，然後加（jiā）入水（shuǐ）攪拌均勻，二者之間（jiān）的比例為3：7。
2、將菜籽餅和水的混合物放置在陰涼通風處發酵即可，前期每隔數（shù）天打開一次，排出發酵過程中所產生的氣體，然後繼續進行密封，直至上麵有一層氣泡，味道略微發臭即可（發酵時間與溫度有關，一般溫度高則發酵時間短）。
3、發酵結束後，取出（chū）肥液稀釋500倍（bèi）再使用。
