藍孔雀俗稱鳳凰，又稱百鳥之王（wáng）、是野味濃鬱的肉用珍禽。藥聖李時珍對孔雀的評價甚高，從《本敲綱目》記載：" 孔雀辟惡，能解大毒、百毒、藥毒。"發展（zhǎn）孔雀養殖，搞（gǎo）好孵化是關（guān）鍵。
一、藍孔雀種蛋的結鉤特（tè）點，蛋重90克，橢圓（yuán）形，呈淡褐色，蛋殼（ké）厚（hòu），光滑而堅硬（yìng），不易破碎（suì），氣孔封得嚴，相對表麵積較小，直接影響了氣體交換、水分蒸發、熱量傳導和啄殼出雛。因此，常規的孵化條件使（shǐ）胚雛不（bú）易碎（suì）殼。
二、種蛋的保存和放置：種蛋保存時（shí）間的長短與（yǔ）溫度關係密切，在環境溫度低於18℃ 以下保存時間在5天內，孵化率較高；反之（zhī），孵化舉則低，所以選擇（zé）清潔新鮮的孔雀種蛋入孵極為（wéi）重要，保存期間種蛋水平放置，每（měi）天翻蛋一次，有助於胚胎正常發育，從而提高孔雀種蛋的孵化率。
三、種蛋消毒：入孵前用37℃0.1%高錳酸鉀溶液浸泡（pào）３分鍾撈出粘去浮（fú）水（shuǐ），用紅外線燈（dēng）烤幹或晾幹（gàn）即可人（rén）孵。
四、溫度和濕度的控製。1.溫度：由於孔雀種蛋的殼上膜、蛋殼，氣（qì）孔和內外殼膜等特殊結構，孵化初期種（zhǒng）蛋受熱慢，其含脂率相對較高，加上中後期產生大量的生理熱，使散熱發生困難，所（suǒ）以在孵化（huà）過（guò）程中（zhōng），施（shī）溫的原則是（shì）：入孵前種蛋預溫在36 ℃ -37 ℃，預熱6-8小時，其中：前（qián）期高、中期平、後期略低，出雛期稍高，溫度分別是1-7天38℃-39℃，8-19天38℃-38.8℃，20-25天37.5℃-38.5℃，26-28天37℃-37.8℃。
2.濕度：孵化期相對濕（shī）度控製在60%-70%，出雛時提（tí）高到70%-75%。控製濕度的原則是：兩頭高，中（zhōng）間平。前期濕度高，可（kě）使（shǐ）種蛋（dàn）受（shòu）熱良好，均勻；中期平，有利（lì）於胚胎的新（xīn）陳代謝；到了後期和出（chū）雛階段，提高濕度的目的（de）是為了消散過多的生理熱（rè），使蛋殼結構疏（shū）鬆，以（yǐ）便啄殼出雛。然而，當濕度超過75%而又通（tōng）風不良時，胚胎因氣體變換差會引起酸中毒，導（dǎo）致胚胎窒息死亡，這點最值得注意。在實際操作中，溫度和（hé）濕（shī）度還要結合涼蛋和噴水調（diào）整，此時還要考慮種蛋（dàn）孵化發育中在仿生立式孵化箱和平型（xíng）出雛（chú）箱的配套放置（zhì）以及季節和其它環境（jìng）因素的影響。
五、涼（liáng）蛋和噴水（shuǐ）。涼蛋和噴水是調節溫度的有效措（cuò）施，對孵化率影響很大。用配套（tào）的立式和平（píng）型出（chū）雛（chú）器流水作業操（cāo）作可比常規孵化方式提高出殼率10%-15%。在孵化前期一般不涼蛋，按照上述（shù）的施溫方案，中後期的（de）蛋溫可（kě）達38.5℃。涼蛋可以加強胚胎的氣體交（jiāo）換，排（pái）除蛋內的積（jī）熱。每天（tiān）涼蛋2-4次，涼蛋的時（shí）間長短不等，根（gēn）據情況靈（líng）活掌握當蛋溫降至35℃時又繼續孵化。噴水在目前被認為是提高孔雀種蛋孵（fū）化（huà）率（lǜ）的關鍵所在。噴水功能有三點：一是破壞殼上膜；二是促使蛋殼和殼膜不斷收縮和擴張，破壞它們的完整（zhěng）性，加大通（tōng）透性、加快水分蒸（zhēng）發和蛋的正（zhèng）常失重，使氣室容積擴大和供氧充足，三是導致蛋殼鬆脆。孔雀種蛋的上膜厚，蛋殼堅（jiān）硬。前者影響氣體和水分蒸發，後者妨礙啄殼。殼（ké）上膜的存在對孵化頭幾（jǐ）天是有利的（de），隨著胚（pēi）齡的不斷增大，尤其是當尿囊合攏後，需要吸人更多的氧氣和（hé）排出大量代謝（xiè）產物時，它就（jiù）開始對胚（pēi）胎的發（fā）育產（chǎn）生不良影（yǐng）響，要把它除（chú）掉就要對孵至（zhì）23-28天的胚蛋噴水（提早噴水對尿（niào）囊的合攏小（xiǎo）利）。氣溫高時噴冷開水；氣溫低時用35℃-40℃的溫水噴灑。每天（tiān）噴一次，將蛋噴至濕透，待涼幹後繼（jì）續孵化。胚蛋在反複（fù）涼蛋、噴（pēn）水和空氣中二氧化（huà）碳的作用下，蛋殼的碳酸（suān）鈣（gài）變為碳酸（suān）氫（qīng）鈣，蛋殼由（yóu）堅硬變為鬆脆，雛雀容易破（pò）殼。
六、翻（fān）蛋的次數（shù）和角度。翻蛋可以促進胚胎活動（dòng）。防止內容物粘連蛋殼（ké）、使（shǐ）其受熱均勻。孔雀種蛋在孵化過程中，每８小（xiǎo）時翻蛋（dàn）-次。我們主張翻蛋的角度應是180度（dù），這樣可以保證（zhèng）尿囊按時在小頭合攏。用手工或滾動式翻蛋，注意合理調整上下邊心蛋使具受溫（wēn）均勻，隻要滿足了胚蛋名階段的生理發育要（yào）求，對藍孔雀（què）的孵化效果會十分理想（xiǎng）。
孔雀孵化八要點1．選蛋：孔雀蛋重在（zài）120克左右，種蛋存放一般不要超過2周，蛋型正（zhèng）常，大小（xiǎo）適中，蛋殼（ké）厚薄均勻（yún），顏色協調一致，色澤鮮豔，時間越短，孵化率越高。2．消毒：入孵前種蛋消毒一般采用熏蒸法，即每立方米（mǐ）用高（gāo）錳酸（suān）鉀15克（kè），福爾（ěr）馬林30毫升，在25～30℃的溫度下熏蒸20分鍾，可殺死種蛋表皮上的病毒，消毒一般在消毒櫃（guì）內進行。3．溫度（dù）：孔雀孵化期為26～27天，溫度是孵化的首要條件，孵化溫度要根據胚胎發育情況（kuàng）采取前期高，中間平，後期略低，出（chū）雛（chú）期稍高的方法，溫（wēn）度分別為：入孵前種蛋預熱6～8小時蛋溫36～38℃，1～8天38．5～38．8℃，9～15天38～38．5℃，16～21天37．8～38．2℃，22～26天(即出殼)37．5～38℃。4．濕度：濕度在整個孵化過程（chéng）中也起著重（chóng）要的（de）作用。濕度過低則會引起胚胎粘殼（ké），出（chū）雛困難；濕度過高易造成雛鳥（niǎo）蛋黃吸收不良，體質差，易死亡。適宜的濕度應掌握在兩頭高中間低的原則，即前期相對濕度為60％～65％，中期為55％～60％，後期65％～70％。5．翻蛋：為使種蛋受熱均勻，使胚（pēi）胎發育正常必須通過人工或自然翻（fān）蛋，從入孵的第二天起，一般2～4小時翻一次，翻蛋的角度為90度。第（dì）22天停止翻蛋。6．晾蛋：在孵化中後期蛋溫達38．8℃時為防止內燒應晾蛋，一般孵化18天時每天晾1次（cì）。22～26天每天晾2次，晾蛋的時間長短不（bú）等，根據情況靈活掌握。7．噴水：噴水是提高出雛率的關鍵措施之一，噴（pēn）水能使蛋殼鬆脆，孔雀的蛋殼上膜厚（hòu），蛋（dàn）殼堅硬，為此在孵化22～26天時每天噴水一次，水溫35℃左右，待幹後繼續孵化，在反複晾蛋噴水（shuǐ）的作用下，蛋殼由堅硬變鬆脆，有（yǒu）利雛鳥（niǎo）破殼而出。8．照蛋：第一次照蛋為6～8天，主要檢查種蛋受精情況。正常蛋能看到黑色（sè）眼點，蛋內顏色發紅並帶有血絲，無精蛋任何變化也沒有，蛋（dàn）黃完整，蛋清透明，要及時取出（chū）無精蛋（dàn）。照蛋的（de）次數（shù）要根據具體情況進行操（cāo）作，主要檢（jiǎn）查胚（pēi）胎發育情況，並及時查出死胎蛋。
孔雀育雛（chú）期的飼養管理
孔（kǒng）雀育雛期(1一90日齡)的飼養工作是養（yǎng）殖孔雀的重要時期，它直接影響雛孔雀的生長發育（yù），體（tǐ）質狀況（kuàng）、成（chéng）活率，進而影響成年孔雀的生產力、種用價值。筆者根據幾年的飼（sì）養經驗，認為育雛期孔雀的（de）飼養管理要點有（yǒu）以下幾個方麵。1 適宜溫度1.1 雛孔雀體溫調節（jiē）機能還不十分完善（shàn），對外界環境（jìng）的適應能力較差，因此，在育雛初期，一定要保證適宜的溫（wēn）度。1一3日齡育雛傘下的溫度為34℃、育（yù）雛室的溫度（dù）為26℃;4日齡後，每2天降溫1℃(育雛傘下、育雛室的溫度（dù）同時降低)，直至降到與環（huán）境溫度一致時，逐（zhú）漸進（jìn）行脫（tuō）溫，開（kāi）始（shǐ）時白天（tiān）脫溫（wēn），晚上仍（réng）加溫（wēn），待雛孔雀適（shì）應後再完全脫溫。1.2 加溫養殖雛孔雀，可根據幼（yòu）雛的行（háng）為表現來判斷溫（wēn）度是否適宜，並及時進行調整。若幼雛睡（shuì）得香甜安寧、伸頸舒（shū）腿、分布均勻，說明（míng）溫度適宜;若張口呼吸、頻頻飲水，則溫度偏高;若"唧唧（jī）"哀鳴、紮堆、不思飲（yǐn）水，則溫度偏低。2 適宜濕度育雛室適宜的空氣相（xiàng）對濕度（dù）為（wéi）60%一65%。孔雀的育（yù）雛期(6一8月)正是高溫多雨季節，育雛室的濕度隨外界環境的變化，易出現過高(高於70%)、過低(低於55%)的（de）現象，這兩種情況對幼雛均不利。濕度過高，一方麵對幼雛腹內剩餘卵黃吸收不利;另一方麵易引起幼雛患（huàn）球蟲病、煙曲黴菌病等;濕度過低，幼雛隨呼吸散失大且水分，采食減少，羽毛蓬鬆，且易患呼吸道疾病。所以，應根據育雛室溫度計的情況及時（shí）進行調節。3 光照充足光照可提高機體的新陳代謝，增進食欲。幫助消化，提高幼雛的生活力（lì），促進幼雛體內鈣、磷代（dài）謝。加速體內酶的活力（lì），還有殺菌、消毒的作用。雛（chú）孔雀一同齡後，若天（tiān）氣晴朗、無風、陽光充足，要將幼雛放在（zài）室外曬太陽，雨季更要多（duō）曬太陽。4 飼料營（yíng）養全價 適口（kǒu）性強4.1 幼雛消化道短，胃容積小，消化功能（néng）差，每次采食且少，貯食且有限，因此，要求飼（sì）料易消化，營養全（quán）價。另外，孔雀在野生狀態下捕（bǔ）食小昆蟲和小兩棲動物。所以，人工養殖條（tiáo）件下，應補充一（yī）定數且的動物性飼料，如黃粉蟲、肉末等。5 疾病防治（zhì）雛孔雀體小嬌嫩，生活（huó）力弱（ruò），抗病力差。所以，在育雛期應搞好（hǎo）育雛室的清潔（jié）衛生，定期消毒，並做好以下幾種常見病的預（yù）防工作。5.1 雞馬立克氏病 1日齡時（shí），用馬立克氏病二價油（yóu）佐劑滅活苗對雛舍噴霧或每隻頸部皮下注射接（jiē）種0.2毫升。5.2 禽白肉病 2一3日齡，用（yòng）0.01%的痢特靈（líng）水（shuǐ）溶液連飲10天(1升水中加入0.1克的痢特靈1片)。5.3 雞新城疫病（bìng） 14一15日齡（líng），用雞新城疫（yì）Ⅱ係疫苗滴（dī）鼻（bí）接種，60日齡用雞新城疫Ⅱ係疫苗2倍量飲水接種。5.4 禽痘病 25日齡，用（yòng）200倍雞痘鵪鶉化弱毒疫苗於翅膀內（nèi）側無血管處皮刺種1針，120日齡，用100倍疫苗刺種2針，以後每隔半（bàn）年接（jiē）種1次。5.5 腸炎 每（měi）周用（yòng）0.01%的高錳酸鉀水供（gòng）幼雛飲用1天。
