野雞惡癖也稱啄癖（pǐ）、異食癖、惡食癖、互啄癖，是多種營養（yǎng）物質缺（quē）乏及其代謝障礙所致的一種味覺異常綜合症。各日齡、品種的雞均能發生，尤以雛雞、中雞發生較多，特別是（shì）密集飼養和籠（lóng）養雞發病率更（gèng）高。惡癖雞一旦出現，很快會蔓延整個（gè）雞群（qún），嚴（yán）重時發病（bìng）率達80％以上，死亡率達50％。即使（shǐ）激發因素消失，惡癖（pǐ）在雞群中往往也將（jiāng）持續，導致雞（jī）受傷、殘廢、死亡（wáng），造成一定（dìng）的（de）經濟損（sǔn）失。
1 雞（jī）惡（è）癖的（de）發生（shēng）原（yuán）因
雞群發生惡癖，有內因，也有誘（yòu）因。內因主（zhǔ）要是（shì）先天性的遺傳因（yīn）素，誘因主要是人（rén）為因素對於內因所起的（de）誘發作用。有人認為雞惡癖是由於飼養管理失當、雞欄狹窄、飼料中硫（liú）化物不足而引起；也（yě）有人（rén）認（rèn）為是由於飼料中（zhōng）堿和鈣（gài）不足（zú）、蛋白質和維生素缺（quē）乏以及密（mì）集飼養、缺少戶（hù）外運動所引起。從現代獸（shòu）醫學的觀點看，雞惡（è）癖是不完善的人為條件誘發雞的先天性遺傳因素而發生的一種應激綜合征。引起雞惡（è）癖的誘因主要有以下幾種。
日糧中營養成分不足，或各種營養物質比例失當
如日糧營養不全價，動物性蛋白質或某些氨基酸含量偏（piān）少，氨基酸不平衡，粗纖維含量過低，維生素及礦物質缺乏，青飼料或粗（cū）飼料缺乏，食鹽不足，玉米含量過高等。全（quán）價顆（kē）粒料比粉料（liào）、籠養比平養更易引起雞惡癖。
（1）蛋白質和氨基酸是雞體生命活動所必需的營養物質。以產蛋雞（jī）為例，每天維持消耗需8 g蛋白質，每產一個（gè）蛋需（xū）15 g蛋白質，如產蛋率保持在70%時，則每隻雞每天所需的蛋白質不能少（shǎo）於18.5 g。一般認為（wéi），產（chǎn）蛋（dàn）雞（jī）日糧中粗蛋白質低於15％，中雞低於14%，雛雞低於19%；或產蛋雞的日糧（liáng）中蛋氨酸低於0.27%，中雞低於0.25%，雛（chú）雞低於0.3%，均易誘發惡癖（pǐ）。此外（wài），日糧中隻有植物蛋白而沒有動物蛋白，或者蛋氨酸數量足夠，但忽略（luè）了各種氨基（jī）酸的平衡，也易誘發惡癖。
（2）某種維生素缺乏或不足，可使雞的生理機能失調、代謝紊亂。正常雞飼料中至少要含有14種必需維生（shēng）素，而且要比例適當，否則便會發生疾（jí）病。例如，雞（jī）飼料中缺少VB1、VB2或VB12，可影響雞體對蛋白質的（de）正常吸收；缺（quē）少VB6則可使（shǐ）雞（jī）體（tǐ）信息傳遞紊亂，甚至出現明顯的神經症狀。
（3）Ca、P等常量（liàng）元素和Fe、Se等微（wēi）量元素，是雞體形成細胞、構成骨（gǔ）骼、維持肌肉和神經（jīng）生理活動等必不可少的物質。例如，雞對日（rì）糧中Ca的吸收（shōu）率為50％-60％，每隻蛋約含鈣2.2 g，因此，產蛋雞每產1隻蛋，至少需（xū）供給4 g Ca。一般認（rèn）為（wéi），日糧中的（de）Ca含量，產蛋雞低於3％，中雞低（dī）於0.6％，雛雞低於0.9％；或日糧中（zhōng）鈣磷比（bǐ），產蛋雞低於5：1，中雞低於1.2：1，雛雞低於（yú）1.3：1，均可誘發惡癖。另外，日糧中食鹽低於0.3％；各（gè）種微量元素中有-種不足（zú）；或各種微（wēi）量元素之間比例不（bú）當，也可誘發惡癖。
（4）日糧中的粗纖維可（kě）促進腸管蠕動和消化、吸收。一般認為，日糧中的（de）粗纖維含（hán）量，蛋雞不應低於2.5%、高於4.5%，中雞不應低於3%、高於5%，雛雞不應低（dī）於3%、高於4%。
養雞環境不佳，飼養管理（lǐ）失當
（1）溫度偏高，通風不暢；有害氣體濃度高，氨氣撲鼻、刺眼；地麵潮濕，雞群感到悶熱（rè）不舒適；陽光太強（qiáng）或光照太強，光照製度不合（hé）理；限製飼喂等，均可使雞感到煩躁，誘發惡癖，影響產（chǎn）蛋率（lǜ）。（2）雞（jī）識別同（tóng）伴的能力是有限的，如果組群偏大，籠養或平養密度過高，都（dōu）會增加因彼此不熟而互啄的機會，常會（huì）發生劇烈的（de）啄鬥。（3）強弱混養（yǎng），大小混養，或（huò）者在重新（xīn）組群時把不同品種、不同（tóng）日齡、不同羽色的雞混養在-起。（4）產蛋箱內光線偏強，或產蛋箱不足，多雞爭（zhēng）窩，會增加啄肛的（de）機會。收蛋不及時，特別是對（duì）薄殼蛋和軟皮蛋（dàn）收撿不及時，一旦被（bèi）雞踩破，讓雞啄食後也會很快誘發食蛋癖。（5）飼喂失宜。如飼喂時間（jiān）不固（gù）定，飼喂量（liàng）不夠，飼喂時間不定，飼料質量低劣，發黴變質，飲水供給不足等。此外，飼槽不足，或者隨意改變飼喂的次數和時間，雞在爭食（shí）過程中會以強淩弱（ruò），並在（zài）啄鬥中形成惡癖。
患有寄生蟲病
有體（tǐ）內寄生蟲病的雞，排糞後（hòu）常（cháng）有蟲體殘留在肛（gāng）門（mén）內外，此時，雞因有（yǒu）癢感而自啄，或者其它雞見到蟲體（tǐ）後急促前來爭食而把肛門啄破。有體外寄生蟲病的雞常自啄解（jiě）癢，一（yī）旦出血便會迅即招來同（tóng）群雞隻爭啄。
其它因素 （1）換羽（yǔ）因素。雞換羽（yǔ）、雛雞生出新毛芽時，皮膚發癢，自啄（zhuó）解癢時偶（ǒu）爾啄（zhuó）傷（shāng）出血，也能（néng）招來同群雞隻爭啄。（2）激素因素。即將開產雞的血（xuè）液中雌激素和孕酮（tóng）增加，公雞雄激素的增長，都是促使惡癖傾向增強的因素。（3）疾病未治，病雞未（wèi）隔（gé）離飼養。如：患有寄生蟲、腸炎，換羽時皮膚發癢，以及未能及時把有外傷、啄傷、肛門裂、泄殖腔垂脫等（děng）病雞隔離飼養。特別是沒有把經常專門伺機啄食其它雞的肛門、傷口等（děng）的雞隻隔離出來。（4）調整雞（jī）群，確定群序。育成雞和產蛋雞在調整雞群時（shí），放入新雞會破壞原來的安定格局，常發生爭鬥以重新確（què）立群序，在確定從屬關係前會出現互啄現象。
2 雞惡癖的常見類型
啄肉癖 是最常見的一種惡癖，同群雞隻互相攻擊，發生（shēng）傷害甚至死亡後，一部分屍體即（jí）被攻擊者吃（chī）掉。可發（fā）生在不同品種的雞群，各種（zhǒng）年齡的小雞均可發（fā）生。如果在（zài）雛雞中加以預防，在成年以前則很少（shǎo）發生。
啄肛（gāng）癖 啄食（shí）肛門及其下腹部，是最嚴（yán）重的一類惡癖，見於高產籠養雞群或開（kāi）產雞（jī）群，損失的多是高產蛋雞，誘因是過大的蛋排出時努責時間長而造成脫肛或撕裂。肛門一經被啄破（pò），則群雞爭啄，直至腸道脫垂墜（zhuì）地，引（yǐn）起死（sǐ）亡。產卵（luǎn）雞在交配後及雞白痢時，肛門周圍羽毛粘滿白灰樣糞塊時，易引起啄食肛門。
啄羽癖 多發生在發育中的幼雛換羽期以及產蛋雞換（huàn）羽期和盛產（chǎn）期（qī），尤其（qí）是當年的（de）高產新雞最易發（fā）生，多與含硫氨基酸、硫和B族維生素缺（quē）乏有關。表現啄羽、啄翅、啄尾或自啄、被啄、互啄。常使羽毛不全，皮肉暴露，產蛋量下降。有時啄（zhuó）得皮肉暴露出血（xuè）後，發展為啄肉癖。
啄趾癖 雞相互啄食腳趾，引起出血或跛行，嚴重的可將腳趾啄斷，幼雞（jī）最容易發生。此外（wài），啄（zhuó）冠、啄（zhuó）髯多見於（yú）公雞間爭鬥，啄鱗癖多見於腳部被外寄生蟲侵襲而發生病變（biàn）的雞等。
食（shí）蛋癖 蛋雞剛產下蛋，雞群就一擁而去啄食，有時產蛋雞也啄食自己下的（de）蛋，主要發生在產蛋（dàn）雞群，尤其是產蛋旺盛的春季。多由於飼料缺鈣或蛋白質含量不（bú）足（zú），常伴有薄殼蛋或（huò）軟殼蛋。常由軟殼蛋被踩，或偶爾巢內、地麵打破一個蛋開始。
異食癖 啄（zhuó）食陳舊的白灰渣、磚瓦、陶（táo）瓷碎塊，吞食被糞尿汙染的羽（yǔ）毛，木屑等，多見於中雞（jī）或成（chéng）雞。病雞常見消化不（bú）良、羽毛無光、消瘦等（děng）表現。
3 雞惡癖的預防措施
適時斷喙和修啄 適時斷喙和修啄（zhuó）是預防和製止雞惡癬發生（shēng）的一種效果較好的辦法。斷喙，就是（shì）借助專用的器械將雞喙尖端斷去，斷喙後上喙稍短，下喙稍長，使雞失去啄傷皮肉和啄吃雞蛋的能力，從而避免惡（è）癖形成。斷喙盡管不能完全（quán）防（fáng）止惡癖，但能（néng）減少惡（è）癖發生率及減輕其損傷，還可節（jiē）省飼料。
（1）斷喙器械（xiè）：斷喙器（qì）在國內已（yǐ）有批量生產。沒有斷喙器，可（kě）用剪刀和（hé）電烙鐵代替。另用（yòng）薄鐵板根據雞喙（huì）的粗度鑽幾個直徑不同的橢圓形的孔，作為保護板。
（2）斷喙時機：早期斷（duàn）喙，5-9日齡（或7-10日齡）進行第一次斷喙較好，10-12周齡（或（huò）開產前）對蛋雞進行修整（zhěng）。晚（wǎn）期斷喙（huì），在l0-12周齡（líng）時進行。最遲不晚於18周（zhōu）齡，因為產蛋期斷喙，會導致產蛋率下降。如不願全群斷喙，至少應把雞群中的（de）惡癖雞捉出，進行斷喙。
