牛蛙從配對（duì）到變成成蛙，成長時間大概需要5個月左右（yòu），就可以長到250克，此時就可以進（jìn）行售賣，但（dàn）是養殖了7個月左右（yòu）的牛蛙體重更重，價格更有優勢。
牛蛙生長周期的（de）注意事項（xiàng）
1、配對時間。牛蛙的性腺發（fā）育的較晚，從蝌蚪狀態發育到性（xìng）成熟大概（gài）需要8-9個月的時間。牛蛙的性成熟會受溫度的不（bú）同，餌料的不同，養（yǎng）殖的方式差異影響而有（yǒu）很大（dà）的區別，牛（niú）蛙的繁殖期較長，每年的4-9月都可以繁殖（zhí），當發情達到高潮（cháo）的時候，雌雄（xióng）蛙就會在下半夜進（jìn）行（háng）抱對（duì），抱對（duì）的時間比較長，大概為1-2天。要（yào）選擇體重在（zài）300克以的上雄蛙，350克以上的雌蛙（wā）進（jìn）行繁殖配對。
2、產卵要求。牛蛙產卵時對外部的環（huán）境條件要求並不高，但是不同的地區（qū）產卵時間可（kě）能（néng）會有早晚（wǎn）之分。如果池塘（táng）或者河溝的水溫能達（dá）到20-30℃，將（jiāng）能（néng）夠順利產卵。
最理想的產卵環境是岸邊有（yǒu）水草，行人（rén）稀少且安靜（jìng），背風的地方。抱（bào）對行（háng）為快要結束的時候，雌蛙會受到（dào）雄蛙（wā）的刺激，經感覺器官傳到中樞神經，抵達腦垂體，然後促使腦垂體分泌（mì）性激素，在性（xìng）激（jī）素的作用下，雌蛙會（huì）用（yòng）力後蹬，腹部會借助呼吸和雄蛙抱對引起收（shōu）縮，從（cóng）而將蛙（wā）卵（luǎn）排出體外，與此同死，雄蛙也會排出精液，在提完（wán）完成受精，雌蛙每次的排卵時間大概為10-20分鍾。
3、產（chǎn）卵數量。一般情況下（xià）每個個體可以產卵2-3萬粒，有的高達5萬粒。剛開始孵出來的蝌蚪靠（kào）卵黃（huáng）囊提供營養，可以4-5天不用吃東（dōng）西。第六天卵黃囊開始消失，蝌蚪就慢慢攝食浮遊植物或者矽藻、綠藻等。
在飼養得當的情況下，大概在70天的時候蝌蚪就會蛻變成幼蛙。成為幼蛙的4個月之內如果飼養的（de）密度合理，餌料充足，沒有敵害情況的話它的成活率是比較高的。變態後的幼蛙（wā）再經過半年的生長期，體長能達到12cm，體重大概可以增（zēng）加250克，再過半（bàn）年則可達到500克的重量。
4、生長時間。成蛙階段的生長時間比蝌蚪的生長時間要快很多。從蝌蚪變成幼蛙（wā）再到變（biàn）態成蛙，主要是體重的增加比（bǐ）較明顯，而體長的增長較為緩（huǎn）慢。在溫度適宜，食物充足的時候，牛蛙的生長速（sù）度比較快，平均每月（yuè）能夠增加50克（kè）的重量，飼養了5個月左右的幼蛙個體能（néng）夠長到250克，即可以作為（wéi）商品蛙進行出售了（le）。
