蚯蚓以（yǐ）土壤中腐爛的有機物為食,喜食帶有甜酸味的（de）食物。蚯（qiū）蚓雌雄同體,卵生,幼（yòu）蚓4個月發（fā）育成熟。下麵來看蚯蚓養殖高產技術。
一、引種
1、 產繭（jiǎn）量：大平二號蚯蚓每條年產繭在56-58個之（zhī）間，其中（zhōng）春季占40%，夏季25%，秋季 27%，冬季8%。
2、 孵化率：一（yī）個蚓繭平均孵出幼蚓（yǐn）5-8條，最多12條，但是（shì）發育完全的幼蚓一般隻有3-4條。不同溫（wēn）度孵化所需時間（jiān），孵化（huà）率不（bú）同。
3、 生長期：期幼蚓體重增加緩慢，進入毓期後，增長（zhǎng）也緩慢，隻有在性成熟期前後一個 月內，蚯蚓生長最快。此時采取可獲（huò）取高產。 另外，蚯蚓生長速度與餌料（liào）狀態有密切關係。盡（jìn）管餌料相同，由於其碎細度不同，幼蚓（yǐn）的生長速度可相差1.5倍，所以要保持餌料碎細狀態，避免餌料有大（dà）小團塊(如出現團塊，可用水澆濕搗碎)，保證蚯蚓快速生長。
4、養殖（zhí）密度：種（zhǒng）蚯蚓數量，應（yīng）控製在每平方米1萬條以內，生產蚓群每平方米3公斤(2-3.1萬條)，前期幼蚓3萬條/平方米，後（hòu）期下降到2萬條（tiáo）。
二、分期飼養
按蚯蚓個體的發育階（jiē）段而給予不同的養殖管理，是蚯蚓人工養殖能否取得高產的關鍵。傳統的“幾（jǐ）世同堂”混養法，由於在采收利用上無法分 別（bié）大小：超過最（zuì）佳收獲期的成蚓，來不及采收，浪費餌料和養殖設備;未到最佳收獲期的幼蚓，采收（shōu）了則降低產量，人（rén）工分揀又增加勞動強度。人 工養殖時，須建立專（zhuān）門的種蚓池與生產蚓（yǐn）池。
三、薄飼勤除
成（chéng）蚓每月投料兩次，除蚓糞、取蚓繭或倒翻飼育床三四（sì）次，每次給料厚度為15厘米至（zhì）20厘米，始終保持（chí）餌料新鮮透氣，創造蚯蚓最佳生態環境。 適時采收 在以往的資料中，介紹年收（shōu）獲蚯蚓3次（cì）至5次。但在生產中發（fā）現，在飼料充足的情況下，利用蚯蚓生長繁殖的優勢期(性成熟前後，以蚓體出現環節為標誌)實行短期(一般以1個月為宜（yí）)高密度養殖，而又增加采收次數，及時調節和降低種群密度，保持生長（zhǎng）量和采收量的動態平衡，是（shì）奪取蚯蚓高產的關鍵。
四、輪換更新
通過（guò）種蚓的不斷更新和養殖床的周期輪換，不僅保證了種群的旺盛，而（ér）且也避免了在同一床位長期養殖同（tóng）一蚓群而（ér）形成的種群自然衰退。種蚓宜每（měi）三（sān）四月更新一次。
五、養殖管（guǎn）理
蚯蚓（yǐn）養殖分種蚓、蚓（yǐn）繭孵（fū）化、前期幼蚓、後期幼蚓和成（chéng）蚓等（děng）幾個（gè）時期。不同時期的管理要求如下：
1、種蚓管（guǎn）理。養殖密度宜控製（zhì）在每平方米2公斤至2。5公斤或每平方米1萬條至1。5萬條，每隔六七天清除一次蚓糞，采收的蚓繭投入孵化床保濕孵化，同時翻（fān）倒（dǎo）種蚓床，用側投法補料，以改善飼育床生態條件，以利繁殖。
2、孵化床的管理。孵化基厚度（dù）以10厘米至15厘米為宜，孵化（huà）基（jī）要保持碎細和濕潤，每平方米（mǐ）可孵蚓繭5萬至6萬個，孵化基（jī）每月用鐵叉鬆動（dòng）一兩次，以利通氣與幼蚓成活。
3、前期幼蚓管理。待孵化基大（dà）部分糞化時，要及時除糞，用下投法補料並及時擴床，以降低幼蚓密度。
4、後期（qī）幼蚓和成蚓管理。後期幼蚓生長（zhǎng）迅速，要增加除（chú）糞補料次數，用下投法補料（liào）並及時擴床養殖;當性成熟進入繁殖期後（hòu），要發揮蚯蚓生產和產繭優勢，不失時機地降（jiàng）低養殖密度或及時采收利用，或取代舊的（de）種蚓（yǐn）。
六、養殖密度的控（kòng）製
蚯蚓養殖的最（zuì）佳密度，以每平方米2。8公斤至3。1公斤或每（měi）平方米2萬條（tiáo）為宜，在此範圍內，投（tóu）種少、產量高。前期幼蚓養殖密度可稍大（dà）於每（měi）平米3萬條或每平方米2。5公斤;後期幼蚓至成蚓養殖（zhí）密度（dù）可逐漸降至每平方米（mǐ）2萬（wàn）條左（zuǒ）右。進行密度控製應與輪換更新結（jié）合起來，將種蚓（yǐn）床、孵化床、前期幼蚓床、後期幼（yòu）蚓床按1∶1∶2：4的麵積比建造，結合擴床養殖，即可達到控製密度的要求（qiú）。
