南美（měi）白（bái）對蝦成功（gōng）養（yǎng）殖需要的六大（dà）“定力”

2022-04-06 16:59:57

一.定（dìng）義：定力，就是定向性的基礎力量，就水產養（yǎng）殖來（lái）說，就（jiù）是指維護養殖水體穩定，有效保（bǎo）障水生動物得（dé）以正常、健康生長的基礎保障性力量。

二.魚蝦養殖需要的兩大基礎保障性力量：養殖水體的保障性生產力和飼料（liào）營養轉換能量動（dòng）力（lì）。

三.踐行4.0標杆養殖（zhí）技術模式，實現（xiàn）白對蝦成功養殖需要具（jù）備以下六大定（dìng）力（lì）：

1.潑（pō）灑乳酸糞鏈球菌複配（pèi）劑以有效助力肥水、穩水、解毒和抗菌四效合（hé）一的定力作用：就白對蝦養殖產業聯盟會員產（chǎn）品來說就是超濃縮高效乳酸-糞腸球菌複配體（tǐ）：海之瀾弧菌藻毒淨（相（xiàng）應的產品（pǐn）還有上海勤王的抑（yì）菌藻素淨、易生源抑菌藻毒淨等）。

海之瀾乳酸-糞腸球菌複配體有四大（dà）功能特點：

一是具有強（qiáng）大的（de）產（chǎn）酸能力，乳酸糞鏈球菌代謝過程中（zhōng）能產生乳酸、乙（yǐ）酸、異丁酸、乙醇、2,3-丁二醇、細菌（jun1）素等物質，這些物（wù）質具有抑製病原菌（jun1）和腐敗菌的作用。

二是具有對廣譜抗生素（sù）的耐藥性，不易被消毒劑藥殘和各類抗生素（sù）抑殺（大多數的水產養殖用微生物製劑潑灑後效果不佳主（zhǔ）要（yào）還是對抗生素和消毒劑藥殘、各類解毒劑不具有低（dī）敏感性，繁殖不起（qǐ）來，定力不強）；
三是具有（yǒu）強大種群繁（fán）殖優勢和以菌抑菌（jun1）功能。
四是具有強大的分解轉化功能。

海之瀾乳酸-糞腸球菌複配體具有三大基礎定力：

一是（shì）能（néng）站在大蘇（sū）打解毒劑的基礎上有效解決各類肥水育藻難題：我們通過一年（nián）多的應（yīng）用推廣發現：清塘用大蘇打類水質解毒劑解毒後，用海之瀾（lán）乳酸-糞腸球菌複配體弧菌藻毒淨+有機碳源浸泡（pào）後潑灑一次進行打底，兩天後再肥水， 98%以上可有效解決（jué）各類肥水難題（tí）！並可有效助力肥水產品肥起綠藻矽藻共生的黃綠色（sè）水體，尤其（qí）是老化酸化、用生石灰清塘過多的泥底池及高位池堿度較高的池塘。

二是可有效穩水10-15天以上，用海之瀾乳酸-糞腸球菌複配體打底助力肥起（qǐ）水色後，我們用酵素菌營養液+有機（jī）碳（tàn）源作為菌藻生（shēng）長營養源（yuán）浸泡1晚後潑灑，每3-5天一次（高位池為3-4天潑灑（sǎ）一次，土泥池為5-7天潑（pō）灑（sǎ）一次）結果發（fā）現：10-15天的穩水（shuǐ）效果表現卓著：水色清亮爽活，通透性好，透（tòu）明度始終保持在35-60公分，遇到陰天、轉風和下（xià）雨，水色也沒有（yǒu）多大的變化，40天的養殖期內不易出現水體變暗、變（biàn）混濁、變濃綠、變紅的情況。

三是有效抑（yì）控綠弧菌、鏈球菌及病害性真菌的繁殖效果可達10-15天，我們通過應用（yòng）檢測發現（xiàn）：如原來綠弧菌濃度較低的（de）池塘水體，投放海之（zhī）瀾乳（rǔ）酸-糞腸球菌複配體後，7天內幾乎檢測不到綠弧（hú）菌的增量繁殖，7-15天內檢測，池塘的綠弧菌（jun1）濃度仍（réng）然很（hěn）低，仍然有效控製在對水生動物危害的安全（quán）範（fàn）圍內。

2.拌料和潑灑功能性益生菌。功能益生菌主要有（yǒu）兩方麵定向性基礎力（lì）量：
一（yī）是具有強大的產酸產酶功能，拌料內服能有效抑控大腸杆菌、沙門氏菌在腸道內的定植性繁殖，防控各類腸道疾病的發生。

二（èr）是與能量果酸配合潑灑，可在15-20天內有效抑控（kòng）養殖水體大（dà）腸（cháng）杆菌、沙門氏菌等病害性真菌的滋生（shēng）和增量（liàng）繁殖，這對防控（kòng）白便的產生將（jiāng）起到強大的保障作用。

就白對蝦（xiā）養殖產業聯（lián）盟會員產品來說，最具代表性的產（chǎn）品就（jiù）是（shì）來自台灣（wān）國際微生物研究所技術動力源的海（hǎi）清產品。這個產品去年在海南的高位池養殖中已得（dé）到良好的應用，但在冬棚養殖應用中也發現有爭議的情況（kuàng），如仍解決不了冬（dōng）蝦生長慢的問題等，具體原因還有待調查，但功（gōng）能益生菌海清的強（qiáng）大技術動力還是值得我們期待的：

一是海清功能益生菌的主要成份為酵母菌群、乳酸菌（jun1）群和納豆菌群，具有優異的產酸產酶能力，PH值控製在3.5-5之間。

二是海清益生菌對24種抗（kàng）生素和大部分消殺（shā）劑具有低敏感性，在具有抗生素和消殺劑（jì）藥殘的（de）養（yǎng）殖水體仍然得到較好的繁殖生長。

三是生物活性（xìng）高：我們對密封（fēng）期二年的海清益菌檢測（cè）發現，海清益生菌的掉菌率不到10%，生物酶指標含量（liàng）高，用紅糖浸泡活化後，海清產品仍表現出強大的生物活性。海清益生菌的檢測含（hán）量不高，其中複合乳酸菌群＞109cfu/g、複合酵母菌群＞109cfu/g、納豆菌群＞109cfu/g。但我們用於對蝦幼（yòu）苗剛上（shàng）料台食（shí）料（liào）時開始拌料，拌喂10天後發現，對蝦幼苗增料快，腸道和肝胰髒組（zǔ）織器官清（qīng）晰，眼睛嗚黑發亮，肌體清潔透亮，活力異常好。以（yǐ）後每隔7天再拌喂一個周期（qī），很少有白（bái）便症、空（kōng）腸空胃、肝腫大現象（xiàng）的發生。

3. 酵素菌營（yíng）養液+有機碳源的定向穩水基礎作用：酵素菌營養液（yè）加有機碳源是（shì）穩定菌藻相的最礎營養（yǎng）源和有效方法；是解決投苗後-40天養殖期穩水的最有效保障性方式，它具有以下三方麵優良（liáng）的定力：

一是能為（wéi）有益菌藻（zǎo）的生長提供均（jun1）衡的營養源：酵素（sù）菌營養液（yè）為酵（jiào）素菌發酵有機（jī）物催生的強大高活性營養物質，富含多種B族維生素、礦物微量（liàng）元素、高滲透性葡萄糖、聚合多糖（táng）、高活性腐植（zhí）酸、多種生物活性酶、複合活性氨基（jī）酸、有益菌群等，是水產養殖最具（jù）代表（biǎo）性的“最具營養功能的益生菌”！而有機碳源是為益生菌的（de）迅速繁殖定向提供碳源物質（zhì）的。所以，使用酵素菌營養液+有機碳源，可有效（xiào）、迅速促進有益菌藻的正常交替性繁殖，搶救雨後倒藻，提高菌藻繁（fán）殖生長的逆抗性，長效穩定水色。我們通（tōng）過養殖應用發現：以海之瀾乳酸-糞腸球菌複配體潑灑打底後的酵素菌營養液+有機碳源養水模式，以7-10天為（wéi）一個調控、觀察階段，養殖水體的肥、活、嫩、爽度能保持高（gāo）度的一致性，一周前與一周（zhōu）後的水色狀態（tài）基本上是一樣的！除非遇到較大的天氣變化（huà）情況如台、風暴雨等，這就是一個非常了不起的（de）強大基礎作用。

二是（shì）酵素菌營養液+有（yǒu）機碳源（yuán）為最具營生性的益生菌群（qún），具有強大的穩水作（zuò）用：一方麵能單獨培養（yǎng）起益生菌的種群優勢，並通過益生菌群的產酸產酶作用來抑製有害菌藻的繁殖（zhí）生長，達到以菌抑菌，以（yǐ）菌抑藻的效果；另一方麵，通過益生菌的生（shēng）物分解轉化作用，能有效降粘去濁，驅氨解藻毒菌毒（dú）素，提高養殖水體的通透性，有效穩定水體的PH值，從總體上提高水體（tǐ）的緩衝力。同時酵素菌營養液+有機碳源具有強大（dà）的廷展性，與能量果酸、光合細菌、淨水芽孢杆菌與中草藥（yào）萃取解毒活性物具有良好的協同效力作用，能起到淨（jìng）水、穩水、解（jiě）毒、控菌的立體效果，是40天穩水模式最理想的應用（yòng）方案。

三是應（yīng）用酵素菌營養液（yè）+有機碳源穩水模式，還有一個定性的基礎力量就（jiù）是通過對蝦的吸入性作用能有效調節、提高對蝦肝胰的解毒析毒功能和腸道內（nèi）毒（dú）素的排解功能，有（yǒu）效提高飼（sì）料吸收利用率，促進對蝦均衡生長。我們（men）通過養殖應用發（fā）現，此模式的促長省料效果（guǒ）是相當顯著的。

4.能（néng）量果酸+天然植物提取活性物+中草藥萃取解毒、護（hù）肝精華素：能量果酸+天然植物提取活性物的基本定力就是在解毒、抗（kàng）菌和提高抗應（yīng）激力方麵能表現出強大的效能。能量果酸（suān）為植物果實提取純化活性有機酸，具有速效（xiào）補充能量和強效抗弧菌、黴菌作用；天然植物提取的精華活性物為高活性素如高活性有機酸、氨基酸類、黃酮類、甙類等具有調節（jiē）動物組織器官功能，抗肌（jī）體細胞病變的卓越能力。我們應用能量果酸與天然植物提取活性物的協同效力（lì）作用來有效、迅速補充能量（liàng）和多（duō）種維（wéi）生素，高效調（diào）節對蝦的各項生理機能，抗細胞（bāo）衰老和病變就能有效應對（duì）各種感染性和應激性病害的產生，具備這方麵的基本定力是（shì）至（zhì）關重要的！

5.礦物元素+無機營養鈣劑的基（jī）本定力：礦物元素（sù）+無（wú）機營（yíng）養鈣劑對調節、穩（wěn）定

水體（tǐ）的（de）硬度和總堿度，促進對蝦正常脫殼硬殼的強（qiáng）大基礎作用是不可替代的！尤其是針對（duì）老化酸化的泥底池塘（táng）或清（qīng）塘消（xiāo）毒後鈣、鎂離子（zǐ）流失較大的情況，我們通過養殖應用發現，不用考慮太多的因素，隻要堅持做到（dào）周期性每5-7天定期潑灑礦物元（yuán）素+無機營養鈣劑，對蝦的生長速度就（jiù）較正常，沒有脫殼異常的（de）情況，而且水質相對較穩定，不易出（chū）現倒（dǎo）藻、變濃變清或（huò）變黑的情況。

6. 池塘抗菌型緩釋性消殺劑如（rú）高鐵酸鉀片劑、過硫酸氫鉀複合鹽片劑、二溴海因改（gǎi）底片、溴氯海因改底片等拋撒對池塘（táng）底部的控菌，防控細菌性和病毒性病害的基礎作用。

總結以上，魚蝦水產養殖，六大（dà）定力，就是4.0可控養殖技術（shù）的六大基礎保障性管控和養護措施！具備以上基（jī）礎保障性的六大定力，才能（néng）夠從係統上、從根本上有效養護（hù）好（hǎo）水生動物，切實、有效防控各種病（bìng）害的產生，取得決定（dìng）性的成功養殖效果和可預見性的（de）養殖管控（kòng）效益。