一（yī）、蚯蚓的生活習性
要（yào）先養好蚯（qiū）蚓，首先就要知（zhī）道蚯蚓的生活習性，知道蚯蚓喜好怎麽樣的環境（jìng），才能創造良好的蚯蚓飼養條件。
1、 喜（xǐ）溫。15℃-25℃為最佳溫度，為了創造最佳溫度，冬季扣塑料大（dà）棚或蓋塑（sù）料布， 夏季（jì）蓋稻草，多灑水降溫，0℃-5℃冬眠，0℃以下（xià）凍死，40℃以上死亡，32℃以上停止生（shēng）長，北（běi）京地區10月25日（rì）扣棚，蓋塑料布，第二年4月10日揭掉，這樣（yàng）蚯蚓生長到12月20日，以後至第二（èr）年2月（yuè）10日，基本上（shàng）處於休眠，從2月氣，防止因溫度過高，蚯蚓逃亡（wáng），注意及時揭開（kāi）10日以後，逐（zhú）漸（jiàn）轉（zhuǎn）入最佳（jiā）溫度，這時要特別注意高溫天塑料布。這時最辛苦，白天把塑料布四周揭開，早晚（wǎn）及時蓋好，並要及時澆水（shuǐ）保濕，這樣從3月到6月10日是蚯蚓生（shēng）長的春（chūn）季產卵高峰期，高（gāo）溫期，要防暑降溫，最好每天（tiān）澆一次水，8月206月10日至8月20日是（shì）夏季日以後至逐漸進入休眠。9月末，是蚯蚓第二次產卵高峰期。
2、喜濕、怕幹。蚯蚓體（tǐ）內含水量80%左右，要求（qiú）餌料（liào）含水（shuǐ）量60%-80%（以用手握料， 指縫滴水為準），所以要求養殖床含水量在60%以上（shàng），這樣每天或隔1-2天，必須澆一次水（shuǐ），水不要太大，但要澆透（tòu）和下層料接（jiē）上，澆水時間為冬季中（zhōng）午澆，夏季晚上澆，春秋季節可白天澆。
3、喜暗、怕光（guāng）。蚯（qiū）蚓晝伏（fú）夜出，在月光下可見活動覓食，養（yǎng）殖（zhí）床要蓋稻草，保持濕潤、 遮光。
4、喜空氣、喜靜。疏鬆餌料有利蚯蚓生長，投料前將床翻支一遍（biàn）（大 約20公分厚（hòu））增加透氣。這一點很重要，多年來，我們發現床土底層，蚯蚓數量很少（shǎo），但餌料還是有的，主要就是缺少空氣，這樣對蚯蚓生長不利。
二、選擇合適的養殖場（chǎng）所
蚯蚓養（yǎng）殖場所（suǒ）的選（xuǎn）擇（zé）多樣，在前屋後、庭院空地以及舊（jiù）木箱、廢桶、盆罐、竹筐、磚池（chí）、育苗溫床等都（dōu）可培養藥用蚯蚓，但如果要選擇規模養殖，一般就會選擇在蔬菜大田、果園、苗圃等空間開闊的區域，在養殖蚯蚓的同時還可以改善（shàn）土壤環境，提到土壤中（zhōng）的養分，實現（xiàn）土地的雙重利用。
1、桑園養殖法
一般選地勢較平坦、能灌能排的桑園，沿桑（sāng）樹行間挖寬40厘米、深20～25厘米的溝槽，加入初步腐熟的（de）有機肥料，如馬牛糞、秸稈、雜草、豬羊糞、枯樹葉、爛草等，每畝約加有機料5000～7500公斤，上麵（miàn）覆土10～15厘米，放人種蚓進行養殖，投放數量視蚓種和（hé）個體（tǐ）大小而定。行間可種植綠肥或青飼料，每隔5行開一排水（shuǐ）溝。含水量保持30％左（zuǒ）右。
2、飼（sì）料（liào）田養殖
包括種植聚合草、蠶豆及其（qí）他常年青飼料地均可養殖（zhí），養殖時要選擇地勢平整的飼料地，每隔10行開一灌水（shuǐ）和排水溝。在聚（jù）合草行（háng）間，開寬、深各15～20厘米的溝槽，槽內施人有機飼料（liào），上麵覆土10厘米左（zuǒ）右，即可放入青蚯（qiū）蚓進行養殖。經常注意灌溉或（huò）排水，保持土壤含水量在30%左右。
3、菜園養殖法
菜園水肥（féi）條件充足，管理精細，最有利於蚯蚓的生長（zhǎng）和繁殖。在養殖蚯蚓的菜園，每畝施人7500～10000公斤優質有機肥或腐熟的爛菜、垃圾等。在菜苗出土後，投（tóu）放種蚓進行養殖。菜園養殖，應減少化（huà）學氮肥和某（mǒu）些農藥的施用。成蚓可結合蔬菜管理（lǐ）分期采收。
4、果（guǒ）園養殖法
利用果樹下的空（kōng）地養殖蚯蚓（yǐn），既充分利用土地又促進果樹生產。如養青（qīng）蚯蚓，方法類似桑園（yuán）養殖法。如養殖赤子愛勝蚓(紅蚯蚓)，則在果樹下沿樹行（háng）堆積寬1.5～2米、高0.4米腐熟的牛、馬、豬糞，作為蚯（qiū）蚓養殖床，每養殖床之間留一走道，每隔2個養（yǎng）殖床開一排水溝。在養殖床飼（sì）料麵上用稻草或麥（mài）草覆蓋。保持濕度60～70％。雨天用塑料薄膜蓋好，防止雨水浸泡。
5、防空洞養殖
城市防空洞是地下室，冬暖夏涼，周圍（wéi）濕度較高，適於養殖紅蚯蚓，養殖方法同箱養與坑（kēng）池（chí）養殖。晚上可點盞燈，既可防止逃逸，又有一定光源（yuán）有利於蚯蚓生長。
三、蚯蚓養（yǎng）殖（zhí）的基本（běn）方法
1.養殖密度。
牛糞養蚯蚓其種蚯蚓數量應控製在每（měi）平方米1萬條（tiáo）以內，生產蚓群每平方（fāng）米3公斤（jīn）（2～3.1萬條），前期幼蚓3萬條/平方米，後期下降到2萬條。
2.適時補料
通常20天（tiān）左右蚯蚓就能將全部豬糞變為蚯蚓糞，此時需補料。補料時可以在原飼料的基（jī）礎上覆蓋新料，根據蚯蚓的食量確定加料量（liàng），飼料（liào）要鋪（pù）設均勻（yún），再（zài）加上稻草，經常澆（jiāo）水保濕。
3.合理澆水
在養殖蚯蚓的過程中（zhōng）為了確保蚯蚓（yǐn）正常生長，特別是夏季，每天至少要澆一遍水，水不能（néng）有汙染，水流量不宜太大，一定要澆透，使上下層料（liào）接上，最好選擇溫度較低的早上或晚上澆（jiāo）。
四、蚯蚓高（gāo）產的養殖技巧（qiǎo）
在蚯蚓養殖過程中，蚯蚓飼料（家禽糞便（biàn）、酒糟、蔗（zhè）渣、剩餘飯（fàn）菜、廢血和（hé）動物內髒（zāng）等）的發酵處理是個關鍵（jiàn），如飼（sì）料沒有發酵或發酵不徹底，將產生有（yǒu）害氣體，酸堿度過高或過低，都可能使（shǐ）蚯蚓逃逸、不產繭甚至死亡。利用EM原液對糞料進（jìn）行發酵處理，糞料（liào）發酵時（shí）間大大縮短，異（yì）味降低，而且飼料發酵好以後，pH值自然會達到6.5～7.5，不（bú）必調節，直接就可以飼喂，飼料利用率大大提（tí）高，蚯蚓產繭多，繁殖快，產量（liàng）提高2～3倍。具體方法如下：
1.架堆
用（yòng）稻草、秸稈（裁成小段更（gèng）好）先鋪（pù）一層（厚10～15厘米）幹料，然後（hòu）在幹（gàn）料上鋪糞料（4～6厘米厚（hòu）），如此重（chóng）複鋪3～5層，每鋪（pù）一層用噴水壺噴水（EM原液就在此時加入糞堆中，一噸糞料需要EM10公斤兌水100公斤左右），直至水滲出為好；如采用（yòng）垃圾，一層垃圾一層糞，長寬不限，並用薄膜蓋嚴；如果用100%糞料，先把糞（fèn）料曬至五六成幹後架堆，用EM兌水淋濕，用薄膜蓋嚴。
2.翻堆
在氣溫較高的季節，一般第2天堆內溫度就會明顯上升，4～5天可升至60℃～70℃，以後逐（zhú）漸下降，當堆內溫（wēn）度降（jiàng）至40℃時（這個過程（chéng）需12天）則進行翻堆，把上麵翻到（dào）下麵，兩邊翻到中間，並再加入EM稀釋液。冬天（tiān）翻堆2～3次，夏天（tiān）翻堆1次。
3.投喂
飼（sì）料發酵結束後，扒（bā）開（kāi）飼料淋水散熱後即可使用，投喂時一般采用上添法和側喂法，上添法就（jiù）是把飼料鋪（pù）蓋（gài）在原有（yǒu）已被蚯蚓吃過的飼料上，每10～15天（tiān）進行1次；側喂法就是取出部分已吃完的飼料再把新飼料添在一（yī）邊，下次添加另（lìng）一邊。
五、病害防治
1、飼料中毒症
發現蚯蚓局部甚至（zhì）全身急速癱瘓，背部排（pái）出黃（huáng）色或草體液，大麵積死亡，這是（shì）新加的飼料含有毒素或毒氣（qì）。這時要迅（xùn）速減薄料床，將有毒（dú）飼料撤去，鉤鬆料床的基料，加入蚯蚓（yǐn）糞吸附毒氣（qì），讓蚯蚓潛（qián）入底部休息，慢慢（màn）就可以適應（yīng）了。
2、蛋白質中毒症
如（rú）發現蚯蚓的蚓體有局部枯焦，一端萎（wěi）縮或一端腫脹而死，未死的蚯蚓拒絕（jué）采食，有悚悚顫栗的恐懼（jù）之感，並明顯出現消瘦。這是由於加料時飼料成（chéng）分搭配（pèi）不當引起蛋白質中毒。飼料成分蛋白質的含量不能過高（基料製作時糞料不（bú）可超標），因蛋白質飼料在分解時產生的氨氣和惡臭氣味等有毒氣體，會使蚯蚓蛋白質中毒。發現蛋白（bái）質中毒症後，要迅速除去不當（dāng）飼料，加噴清水（shuǐ），鉤鬆料床或加緩（huǎn）衝帶，以期解毒。
3、缺氧症
如果發現蚯（qiū）蚓體色暗褐無光、體弱、活動遲緩，這是氧（yǎng）氣不足而造成蚯蚓缺氧症。其原（yuán）因有如下（xià）幾點（diǎn）：①、糞料未經完全（quán）發酵，產生了超量氨、烷等有害氣體；②、環境過幹或過濕，使蚯蚓表皮氣孔受阻；③、蚓床遮蓋過嚴，空氣不通。此時（shí）應及時（shí）查明原因（yīn），加以處（chù）理。如將基（jī）料撤除，繼續發酵（jiào），加緩衝帶。噴水或排水（shuǐ），使基料土的濕（shī）度保持在30—40%左右，中午暖和時開門開窗通風或揭開覆蓋物，加裝排風扇，這樣此症就可得到解決。
4、胃酸超標（biāo）症
在發現蚯蚓痙攣狀結節、環帶紅腫、身體變（biàn）粗變短，全身分泌粘液增多，在飼養床（chuáng）上轉圈爬行，或鑽到床底不吃不（bú）動（dòng），最後全身（shēn）變白死亡，有的病蚓（yǐn）死前出現體節斷裂現（xiàn）象。這說明（míng）蚯蚓（yǐn）飼（sì）料中澱粉、碳水化合物或鹽分過多，經細菌作用引起酸化，使蚯蚓出現胃酸超標症。處理方法是掀（xiān）開覆蓋物讓蚓床通風，噴（pēn）灑蘇打水或石膏粉等堿性藥物中（zhōng）和。
5、水腫病
如發現蚯蚓身體水腫（zhǒng）膨大、發呆或拚命往外爬，背孔冒出體液，滯食而死，甚至引（yǐn）起蚓繭破裂或使新產（chǎn）的蚓繭兩端不能（néng）收口而染菌黴爛。這是（shì）因為蚓床濕度過大，飼料PH值過高而造成的，這時應減小濕度，把爬到（dào）表層的蚯蚓清理到另外的（de）池裏。在原基料中加（jiā）過（guò）磷酸鈣粉或醋渣、酒精渣中和酸堿度，過一段時間再試投（tóu）給蚯蚓。
蚓體出現痙攣狀（zhuàng）結節，變粗而短，環節紅腫，全（quán）身粘液分泌增多，蚯蚓（yǐn）變白（bái）而死亡。原因是蚯蚓吃了有毒（dú）的飼料，如在畜糞堆附近噴過農藥（yào），蚓（yǐn）床上澆了汙染的水，在蚯蚓暫養育壯處曾堆放過化肥、農藥，運送蚯蚓的容器接觸（chù）過有毒物品，以及暫養蚯（qiū）蚓放（fàng）在薄膜上又不漏（lòu）水，喂的（de）飼料太潮（cháo），蚯蚓生活（huó）的環境（jìng）過份潮濕，氣溫高時出現蚓體變白，少數死亡（wáng）。如因毒害出現這種情況，可采取多次噴水，讓有害物質隨水（shuǐ）洗掉，還要勤添精飼料米（mǐ）糠、麩（fū）皮等；室內暫養蚯蚓（yǐn）發病，則（zé）要搬離（lí）。如因過份潮濕造成蚓體變白（bái），可添加（jiā）發（fā）酵（jiào）過的幹畜糞或精飼料，與（yǔ）原有潮料和（hé）蚓糞拌和，並將薄膜（mó）取出，如發現已有少數死（sǐ）亡，即搬入蚓床飼養，以（yǐ）使尚能（néng）活（huó）動的蚯蚓恢複健壯。
六、蚯蚓的采收方（fāng）法
傳統的蚯蚓采收方（fāng）法有：水（shuǐ）淹法、誘集法、光照驅逐法、紅光夜捕（bǔ）法、直取法等（děng）。在此為大家（jiā）介紹一種最（zuì）新的篩選方法，將有孔洞的鐵網圍成一（yī）個圓柱體，利用機器帶動其不停的原地翻滾，把帶有蚯蚓的土壤從一頭引入，另一頭開口撐大，通過轉動的（de）離（lí）心力蚯（qiū）蚓和土壤會逐（zhú）漸分開，又因為（wéi）重力的作用會分別落在另（lìng）一（yī）端（duān）開（kāi）口的兩側，此時在另一端蚯蚓（yǐn）落下的位置放置一個采集袋，便可收獲到分離後（hòu）的蚯蚓。用此種方法的好處是；首先節約了人力成本，根據實踐經驗采取此種方式每（měi）人每天可以采收近（jìn）400斤蚯蚓；其次是由於采用了（le）有孔洞的鐵網，還沒有長大的蚯蚓和蚯蚓卵會提前落下，不會造成過度采收，節約了後期購買蚯蚓苗的成本。
七、蚯（qiū）蚓產品的開發
蚯蚓可開發的產品多種多樣（yàng），除了傳統的用來（lái）作為家（jiā）禽的飼料、供釣友作（zuò）為釣魚的魚餌，還能（néng）供人食用，目前已開發出不少蚯（qiū）蚓食品（pǐn），如蚯蚓酒等；蚯蚓本身還可製藥，目前已能科學地從蚯蚓（yǐn）體（tǐ）內提取蚓激酶，用於治療腦血管（guǎn）梗塞等病症，具有明（míng）顯的療效，可用於臨床（chuáng）治（zhì）療。此（cǐ）外蚯蚓（yǐn）的糞便通過采（cǎi）集過篩，可以直接（jiē）賣給市場作為化肥使用。
最後，農村養殖網在此還（hái）是要提醒大家，雖然現（xiàn）在養殖蚯（qiū）蚓的經（jīng）濟（jì）效益極高，有經驗的養殖戶每畝可（kě）收入3萬元左右（yòu），但蚯蚓畢竟還是屬於特種養殖，需要一定的養殖技術還有一整套的產品銷路，沒有做好上述準備，很有可能血本無歸。
