尼裏-拉菲水牛原產於巴基斯坦的旁遮普省中部。1974年引入中國，主要乳用，作種（zhǒng）牛用有GB/T 27987-2011國家標準。
一、引入曆史
尼裏-拉菲水牛原產於巴基斯坦的旁（páng）避普省中部。1974年輸入我國(公牛15頭、母牛（niú）35頭)，分（fèn）別飼養於湖北省種畜場和廣西畜牧研究所，目前巳發展到187頭，並擴大分布到廣東（dōng）、湖南、四川、江西、貴州、安徽、陝西、雲（yún）南等（děng）省。
二、體型外貌
臉較（jiào）長（zhǎng），前額突出，玉石眼(虹膜缺乏色素)。角短、基部寬廣，角基向後再朝上緊緊卷曲呈螺狀，體軀深厚，軀架較低，體格顯得粗壯。腹垂較大。尾部著生較低，尾根漸尖細向下（xià）延伸，尾端達飛節（jiē）以下，有的甚（shèn）至接近地（dì）麵。乳頭特（tè）別粗大且長，乳靜脈顯露（lù）、彎（wān）曲。臉部、鼻端、四肢係部(前後左右不（bú）定)有白斑塊。
成年公母牛（niú）體重分別在800和600 kg以上。
中國的（de）尼裏-拉菲水牛，公、母（mǔ）牛的體尺都大於原產地（dì）的（de），母牛的體重也比原產地的大 得多。
據（jù）廣（guǎng）西畜牧研究所資料，母牛各（gè）項體尺指數，肢（zhī）長指數40.8%，體長指數115.0%，胸寬指數69.1%，胸圍指數（shù）162.3%，體軀（qū）指（zhǐ）數141.0%，管（guǎn）圍指數16.7%。可見該品種胸深而體矮，骨胳粗（cū）壯。
三、生長發育
公（gōng）、母犢初生重（chóng）分別為40.8和38.5 kg,比原產地的39和（hé）37.5kg大（dà）一些。生長發育 以初生至（zhì）6月齡哺乳期最快，公（gōng）、母（mǔ）犢日增重分別為0.96和（hé）0.89kg，初生至2周歲時分 別0.82和0.62 kg; 12月齡體重，公母牛分別可達到328和308 kg左（zuǒ）右。
四、生產性能
1.產乳性能
據湖北（běi）省種畜場78頭母（mǔ）牛（niú）泌乳期資（zī）料，平均產乳量1983.8 kg(305d)。另據廣西畜牧研究所27頭母牛94個泌乳期資料，平均產乳（rǔ）量1917.0 ±774.4 kg,泌乳天數269.0±60.1 d，平均日產7.1 kg,最高日產19.9 kg，優秀個體產乳量達3400～3800kg.25頭第一泌乳期平均產乳量達 1811.9±741.2 kg(273.0±45.2 d)，24頭第二泌乳（rǔ）期平均產乳量2032.0±682.2kg (264.4±51.9 d)，19頭第蘭泌乳期平均產乳量2150.9～ 666.8 kg(281.8±57,0 d)。
據測定，9頭尼裏-拉菲水牛乳的（de）營養（yǎng）成分，幹物（wù）質為17.65%±1.24%，蛋白質4.35%±0.38%，乳脂率7.19%±1.01%，乳糖4.64%±0.91%， 灰分0.81%±0.4%。乳汁純白、濃厚、味香。
2.產肉性能
尼裏-拉（lā）菲水牛在巴基斯坦有乳、肉、役三（sān）用家畜之稱。它前期生長發育很快，飼料利（lì）用率要（yào）比歐洲黃牛品種高（gāo）得多。據報道，水牛的飼 料利用率是4.29個斯（sī）堪的那（nà）維亞飼（sì）料單位，瑞士褐牛4.79個單位，荷（hé）蘭黑白花（huā）牛4.94個單位。因此，巴基斯坦水牛肉占全國肉類生（shēng）產的25% ，達20萬（wàn）噸（dūn）。據（jù）巴基斯坦報道，成年水牛經適度肥育，屠宰率50%～55%，肌肉占胴體的71.3%，脂肪占4.9%，骨肉（ròu）比1:3.6。
五、繁殖性能
據廣西畜（chù）牧研究所和湖北省種（zhǒng）畜場八年多的尼裏-拉菲母牛繁殖資料統（tǒng）計，繁殖率分別為78.36%和84.4%。其生殖生理情況見表3。
產後發情和（hé）產犢間隔比（bǐ）原產地要短。盡管該品種常年均（jun1）能發情，但季節（jiē）性（xìng）較（jiào）強，多集中於夏秋（qiū），因（yīn）此，產犢非常集中，7～10月占全年產 犢的69.1%。
公牛，18月（yuè）齡（líng）時就會尾追並爬跨發情母牛，但陰莖不能伸出。據觀察（chá），如與母（mǔ）牛合群放牧，兩歲（suì）多（duō）就（jiù）可射（shè）精，使（shǐ）母牛受孕。而飼（sì）養在公 牛站的公牛，要比本交的晚些，2.5～3歲時才能順利采精，獲得合格的精液（yè）。
據廣西畜牧研究所對6頭（tóu）公牛1512次采精（jīng）記錄統計（jì），平均射精量為5.68 ml，活力 0.616，含精子數9,85億/ml，pH 6.2(全年每周兩（liǎng）次采 精)，精液為（wéi）乳（rǔ）白色或灰白色。1978～1982年生產顆粒和細管冷凍精液共22萬多粒(支（zhī）)，解凍後精（jīng）予活力（lì）為0.3～0.5，以細管冷凍（dòng）精液質量 最好。精液的品質在一年中（zhōng）以（yǐ）1～2月最差，其餘月份（fèn）變化（huà）不大，
六、適應（yīng）性能
尼裏-拉菲水牛引進我國（guó）後經8年多的觀（guān）察，證明能很好地適應我國長江以（yǐ）南的亞熱帶（dài）濕熱氣候（hòu）環境條件。耐熱、抗寒性較強。湖（hú）北省種 畜場地處江漢平（píng）原，極端氣溫度差異（yì）很大[www.nczfJ.com/]，夏日達41～43℃，嚴冬達-10～-15℃。據觀察，牛群在夏季日（rì）光直射的情（qíng）況下 放牧，體溫雖有升高，但未表現煩躁（zào）不安，收牧（mù）後體溫很快恢複。在三九寒天，雖（suī）呈現並排臥地群集共暖，但未出現卷曲臥地、弓背、豎毛 、肌（jī）肉發抖的現象（xiàng）。據（jù）廣西畜（chù）牧研究所資料，盛夏高溫、高濕對（duì）泌乳量也無明顯影響。
抗病力強，8年多來均未發現傳染病（bìng）和血液寄生蟲病。犢牛以新蛔蟲和球蟲病最為常見（jiàn），隻要及早用藥，均能（néng）控製。據廣西畜牧研究（jiū）所 1980～1983年資料統計（jì），成年母牛和育成牛年（nián）發病率為0.8頭次，其中以外科病最多，占43.6%，其（qí）次是消化係統疾病，占28.46%，乳房疾（jí）病 占10.26%，生殖道、產科疾病占6.4%，呼吸係統疾病占1.28%。
上述各項生產性能的表現與原產地相似（sì），不少指標還超過原產地。這（zhè）些都是適（shì）應性強的最好標（biāo）誌。
七、雜交效果
用尼裏-拉菲水牛改良我國水牛是從1975年開始的。目前有尼×中(我國水牛)和尼（ní）×摩兩種雜交組合(一代或=代)。據不（bú）完全統計，幾年 來已繁殖一（yī）代尼雜(尼×中（zhōng）)水牛約920多頭，三晶種(尼×摩×中)雜種1490多頭。這兩種雜交水牛（niú）在各方麵都顯示出良（liáng）好的雜種優勢。現用 尼裏（lǐ）-拉菲水牛改良我國水牛已從廣西（xī）、湖（hú）北發展到廣東、湖南、江兩、上海、貴州、河南、雲（yún）南、安徽、福建（jiàn）、陝西等省、自治區、直轄 市。
據廣西畜（chù）牧研（yán）究所資料，一代尼雜的生長發育與三品種雜交（jiāo）水牛的相似。初生重（chóng）較純種低，母（mǔ）犢分別為36.7±3.8 kg(7頭)和36.4±5.0 kg (25頭);兩歲時（shí）分別（bié）為478.0±66.8 kg(7頭)和488.7±49.8 kg (22頭);成年時分別為627.2±42.1(7頭)和666.1±59.2 kg(8頭);初生至 兩歲平均日增重為0.61和0.62 kg，略低於尼裏-拉菲水牛，但成年三品種雜種公牛達900～1100kg，超過尼裏-拉菲公牛。
7頭一代尼雜和8頭三品種雜種母牛（niú）的體尺、體高分別為135.8±4.2和138.5±4.7 cm，體斜長155.4±9.8和159.0±4.1 cm，胸圍217.3± 6.8和218.0±8.2 cm，腹圍248.3±10.3和256.9±14.5 cm，說（shuō）明這兩個（gè）雜交組合水牛，整個體軀結構顯（xiǎn）得深厚、結實，比我國水牛大。
據廣（guǎng）西畜牧研究所資（zī）料，一代尼雜5頭9個泌乳期平均產乳量1906.1±442.8 kg(311.2±32.6 d)，第一泌乳期平均產乳量 1491.6±l08.9kg。三（sān）品種雜種水牛（niú）15頭30個泌乳期平均產乳量是2200.0±805.1kg，第一泌乳期產乳量（liàng）平（píng）均為1898.7±675.8 kg，最高日產 15.3 kg。兩個品代最優秀個體泌乳期(305 d)分別達2461.7 kg和3820.9 kg，均具有良好的產乳潛力，其產乳量比我國水牛提高l～2倍。
乳的成分，一代尼雜和三品種雜種水牛，千物質分別為：18.87%和18.46%，蛋白質4.00%和4.54%，乳脂率8.02%和7.94%，乳糖4.53%和 5.09%，灰分0.846%和0.830%，乳汁比純種水牛（niú）濃厚，乳脂率也高得多。
廣西畜牧研究所和柳州種畜場分別屠宰2頭一代尼雜和9頭三（sān）品（pǐn）種雜種經肥育的18--24月齡公牛，屠宰率（lǜ）分別為51.9%和51.4%，淨肉率 41.8%和41.3%，骨肉比1：4.1和1：4.1。
八、評價與展望
尼裏（lǐ）-拉菲（fēi）水牛是世界最優秀的乳用水牛（niú）品種之（zhī）一，引進我國（guó）後表（biǎo）現繁殖力高、育成（chéng）率高、生長發育快、泌乳性能好、抗病力強、耐熱、耐粗飼、易肥（féi）等優點，足以說明該品種水牛能適應我國南方各省。但尾（wěi）巴及乳頭特長，易受傷，易（yì）發生斷尾（wěi）和乳房炎。
由於用尼（ní）裏-拉菲水牛改良我（wǒ）國（guó）水牛效果顯著，已成為各省、自（zì）治區的主攻（gōng）方向，並試（shì）圖培育（yù）我國自（zì）己的乳、肉、役兼用水牛新（xīn）品種。今後應加速純種繁育，為我國南（nán）方全麵開展水牛雜交改良工作提供更多的種畜，發揮水牛的乳（rǔ）、肉生產潛力作出貢獻。
