1、養殖環境：牛舍應選擇地勢（shì）較高、幹燥、土壤質量好、飼草資源豐富且交通良好的地方建造。2、品種選育：選（xuǎn）擇有良好繁殖能力、能夠正常生育、生長健壯、無疾病（bìng）困擾的（de）種牛進行繁殖。3、飼喂管（guǎn）理：肉牛的主要飼料是牧（mù）草，但要根據（jù）季節變化來（lái）調整飼料的飼喂量及（jí）頻（pín）率。4、日常管理：日常投（tóu）喂要注意飼喂量，每周都要對牛棚及牛體進行消毒驅蟲（chóng）工（gōng）作。
一、養殖環境（jìng）
應選擇地（dì）勢高、幹燥、土壤質量好、飼草豐富、交通良好的地方作為養殖場所。肉牛對生長環境有（yǒu）一定（dìng）的要求，因為好的飼養環境能促（cù）進肉牛（niú）生長，還能降低飼料成本。如果環境較差，就會影響肉牛的生長，飼（sì）料的利用（yòng）轉化率也會大大降低。因此一定要確保肉牛的生長環境，嚴格控製好溫濕（shī）度、光照、空氣質量等（děng），提供良好的（de）生長（zhǎng）環境。
二、品種選育
肉牛養（yǎng）殖效益的高低主要取決於品質的好壞（huài），在引種時要盡量確保外（wài）觀體型類似、遺傳能力好。種牛要求（qiú）繁殖力好、生長健壯、無（wú）病無傷，這樣（yàng）產出的後代幼牛才會有較強的生長能力（lì）。做（zuò）好種牛的防疫工作也很重要，要注意防止傳染（rǎn）病危害，不然輕則使養殖效益降低，重則導致肉牛集體（tǐ）死亡。
三、飼（sì）喂管（guǎn）理
牧草是肉牛主要的飼料，但每個季節牧草（cǎo）的生長情（qíng）況都不（bú）相同，因此要根據季節變化來及時調整飼喂量和頻率。夏季（jì）是牧草的生長旺期，每天應搭配適量的複合飼料投喂3次左右，還要及時喂水。冬春季則適當少喂（wèi）一次，但要提高複合飼料的飼（sì）喂量。每次飼喂完後，應（yīng）讓肉牛進行適當（dāng）的運動，以促進（jìn）血液循環和飼料消耗，以免積食（shí）積水影響生（shēng）長。
四、日常管理（lǐ）
日常飼喂應控製好飼（sì）喂量，而（ér）且要確保水槽和食槽中不能有殘留物，每周（zhōu）還要進行一次消毒驅蟲工作，對水槽和食槽也要進行消毒，可用生石灰（huī）進行（háng）潑灑。注意牛舍的溫度要（yào）控製好，夏季要（yào）避免（miǎn）太陽直射，以防中暑，所以要適當提高蔭蔽度，增強（qiáng）通透性。在飼料中可以添加助消化的藥物以增強抗病能（néng）力，從而（ér）有效提高肉牛的養殖效益。
