1、薩福克羊:產羔率(lǜ)為141.7%~157.7%,肌肉豐滿,後身發育良好,早熟,生長快,肉質(zhì)好,繁殖率高,適應性強。2、藏羊:屠(tú)宰率均在42-49%之間,肉嫩可口,膻味小(xiǎo),是牧民主要肉食之一。3、灘羊:體質結實(shí),耐(nài)粗飼養,產羔率101~103%,肉質柔軟,脂肪(fáng)分布均勻,臭味小,在西(xī)北很受(shòu)歡迎。
一、養殖肉(ròu)羊哪個品種(zhǒng)好
1、薩福克羊
福克(kè)羊體格大(成年公羊體重100~136公斤,成年母(mǔ)羊70~96公斤)。剪毛(máo)量為成年公羊5~6kg,成年母羊2.5~3.6kg,毛長7~8cm,細度50~58根,純(chún)毛率60%左右,毛白(bái),但偶爾可以發現少量有色纖維。產羔率(lǜ)為141.7%~157.7%。肌肉豐滿,後身發育良好。早熟,生長(zhǎng)快,肉質好,繁殖率高,適(shì)應性強。
2、藏羊(yáng)
在自然放牧條件下,中等營(yíng)養狀況的藏羊屠宰率均在42-49%之間,閹羊屠宰率高於公(gōng)、母羊,滿1歲的羊與成年羊的屠宰率沒有顯著差異。淨肉率(lǜ)均(jun1)在30%左右,有的達到37%。肉嫩可口,膻味小,是牧民主要肉食之(zhī)一。
3、灘羊
灘羊主產區位於寧夏及(jí)其相鄰的半幹旱沙漠(mò)草原(yuán)和幹旱草原,成(chéng)年公(gōng)羊(yáng)體重47公斤左右,母(mǔ)羊35公斤。成年羊體格中等,體質結(jié)實,耐粗飼養,產羔率(lǜ)101~103%,肉質柔軟,脂肪分布均勻,臭味小,在西北很受(shòu)歡迎。
二、肉羊(yáng)的育肥技術
1、舍飼養肥(féi)
(1)根據育肥前的狀態,根據飼養標準的飼料營養(yǎng)價值調製羊的飼養日糧,完全在羊舍(shě)內飼養、飲用的育肥方式。采用舍飼肥(féi)雖(suī)然(rán)飼(sì)料投入比較高(gāo),但是可以根據(jù)市場需求實(shí)施大規模、集約化、工廠化91香蕉视频污。這可以充分利用房(fáng)屋、設備和(hé)勞動力,提高勞動生產效率。這種肥育方法在肥育期間可(kě)以加快羊的體重,出欄的(de)肥育(yù)羊的體重比放牧肥育和混合肥育羊高10%~20%。根據市場需求,育肥羊可以在30~60天內迅速達到上市標準。
(2)一般來說,飼(sì)養肥料的日糧最好是混合精料的含(hán)量為45%、粗料和其(qí)他飼料的含量為55%。如果要求更大的肥育強度,混合精料的含量可以增加到(dào)60%,但絕對不能超(chāo)過60%。必須注意(yì)防止腸(cháng)毒血症和鈣磷比例失調(diào)引起的尿結石。
2、混合育肥
(1)大致有兩種(zhǒng)形式。一種是在育肥全期,羊每天放牧,補充一定數量的混合精料,確(què)保育肥羊的營養需(xū)求,另一(yī)種是將整個育肥期(qī)分為2~3期,前期全放牧,中、後期按照從少到多的原則,逐(zhú)漸增加飼養(yǎng)混合精料的量,配合其他飼料進行育肥。飼(sì)養肥羊的混合(hé)精料每天增加200~300克,最後一個月增加到每天400~500克。前一種(zhǒng)方式(shì)適用於生長強度大、增重速度快的羔羊(yáng),後一(yī)種方式(shì)適(shì)用於生長強度小、增重速度慢的羔羊和一(yī)歲羊(yáng)。
(2)混合肥料可以使肥羊在整個肥料(liào)期間的增(zēng)加比僅僅依靠放牧肥料(liào)的增加約50%,同時屠宰後羊肉的味道也更好。隻有保證肉(ròu)羊品種質量,科(kē)學育肥,才能真正提高經濟效益。