馴養（yǎng）美國七（qī）彩（cǎi）山（shān）雞首先要選擇幹燥、平坦、向陽背風、排水良好的地方建造雞舍，雞舍前設運動場，運動（dòng）場（chǎng）內設沙地都（dōu）適合山雞生（shēng）長。七彩山雞3月初開始接受交（jiāo）尾、產蛋，可（kě）用炕、煤油燈、家雞代孵或機孵。山雞孵化（huà）後進行（háng）育雛時要把（bǎ）握好溫度、密度、開食時間和疫病預防。處於不同生長階段的山雞所需日糧配方也不同。
一、建造（zào）雞舍（shě）
山雞（jī）舍應建在幹燥、平坦、向陽背風、排水良好環境（jìng）中。采用開放式雞舍（shě），在雞舍前設置露天圍網運動場，運動場麵積為雞舍的一（yī）倍比較（jiào）好。，在舍內設置棲息架，棲息（xī）架可用立架或平（píng）架。把棲架釘（dìng）成梯子的形狀靠在牆上叫立架，把（bǎ）棲木釘成凳子的形狀放在雞舍裏叫平架。棲（qī）木要求表麵平整光滑，每根間距不低於60厘米，每隻山（shān）雞占棲木長度不低於（yú）30厘米。運動場一旁設置食槽和塔形真空飲水器。山雞喜歡沙浴，在運動場設沙地，用磚砌成高40厘米（mǐ）的池（chí）子，放（fàng）入沙子，沙地需要保持幹淨。
二、繁殖
人（rén）工馴養的山雞5-6個月齡就（jiù）性成熟了。七彩山雞一般從3月初開始接受（shòu）交尾（wěi），開（kāi）始產蛋，到10月結束。公雞（jī）和母雞的比例最好是1：5或1：6。產卵巢應設置在安靜（jìng）的黑暗地方。母雞產蛋的時間大多在（zài）下午（wǔ），為了（le）防止叼蛋，產（chǎn）蛋後必須馬上撿蛋。
三、日糧配方
1、雛山雞日糧配方（%）
1-20日齡：熟蛋65、玉米麵8、大豆麵16.5、麩皮3、骨粉1、鹽0.5、酵母2、禽用生（shēng）長素3.5、維（wéi）生素合劑0.5；20-40日齡：熟蛋30、熟魚20、玉米麵19.5、大豆麵15、麩皮8、骨粉2、鹽0.5、酵母2、禽類生長素（sù）2.5、維生素合劑0.5；40-60日齡：熟魚50，玉米麵19.5，大豆麵15，麩皮8，骨（gǔ）粉2，鹽0.5，酵母2，鳥類生（shēng）長素2.5，維生素合劑0.5 。
2、青年（nián）雞日糧處方（%）
熟魚15、玉米41.5、豆餅15、小麥15、魚粉5。礦物（wù）質添加劑8、維生素添加劑每百公斤5克、鹽（yán）0.5。
3、成雞日糧處方（%）
（1）非繁殖（zhí）期（qī）(11月-2月)玉米61、麩皮麵筋（jīn）14、豆餅12、魚粉8、貝殼粉（fěn）3、骨粉（fěn）1.5、食鹽0.5。
（2）繁殖期(3月（yuè）-10月)玉（yù）米粉40、小麥粉20、高粱粉6.5、豆粉15、魚粉10、維生素添加劑每100公斤5克、礦物質添（tiān）加劑8、鹽0.5。
四、定量飼喂
雛雞階段每天20-30克，青年雞階段30-40克，雞（jī）階段40-50克，要定時喂食。出殼到4周齡，從（cóng）早上6點開始每天喂5次；5-8周齡從早上6點開始每天喂4次；成雞從早上6點開始每天喂3次，自由飲用清潔水。
五、孵化方式
可以用炕、煤油燈、家雞代（dài）孵或機孵。種蛋必（bì）須來自健康的種雞群，種蛋的（de）保存期為10天，產後3天內是最佳孵化（huà）時間。
1、孵化條件
1-20天適宜的溫度為37℃-37.5℃；21-24天適宜（yí）的（de）溫（wēn）度為37℃，24天出殼時溫度再提高0.5℃，濕度保持在65%-70%，逐漸增加（jiā）通風量，每天2-4小時翻一次蛋，到（dào）出殼之前，要翻動90度，每天進行1-2次（cì）涼蛋，每次10-20分鍾。
2、孵化過程
選好種蛋入孵時需要消毒，采用新潔爾消毒法，即用5%原液，加50倍水，配成千分之一濃度溶液，用噴霧器噴灑在種蛋表（biǎo）麵。孵化前（qián），先預熱種蛋，使種蛋慢慢接近孵化機內的溫度（dù）。人孵後的第6-7天（tiān）進行第一次照蛋，第16-18天進（jìn）行第二次照（zhào）蛋。孵24天後就會出殼，出殼後將雛雞移到育雛箱。
六、育雛
搞好育雛是提高成活（huó）率的關鍵。育雛（chú）方式分為平麵、立體兩種，育雛要抓住四關。
1、溫（wēn）度關：1日齡（líng）適宜的溫度為34-32℃，2日齡適宜的溫度為32℃-28℃，3日齡適宜的溫度為28℃-24℃，4日齡適宜的溫度為24℃-21℃。
2、密度關：每平（píng）方米1-2周齡60-40隻；3-4周齡40-30隻；5-6周齡30-20隻；7-8周齡20-15隻。
3、開食（shí）關：開食時間（jiān）在出殼後24小時，將飼料均（jun1）勻撒在塑料布上，耐心誘導采食。
4、防病關：為（wéi）了防止雛雞發生疫（yì）病（bìng），要對0-4周齡的（de）雛雞進行藥物預防。
