1、水溫：對水溫要求不高，在0-35℃間水溫都可。2、溶氧量：對溶氧量要求極高（gāo），水體中溶氧量要控製在5mg以上。3、酸堿度：生長水體不宜偏酸，水體PH值最好控（kòng）製在（zài）7.5左右。4、光（guāng）照：鱘（xún）魚對光照需求會隨生活方式改變而改變，夏季高溫時做好遮陽工作。5、透明度（dù）：保證水體有50厘米左右（yòu）透明度，確保鱘魚（yú）健康生長。
一、水溫
1、鱘（xún）魚適應性（xìng）較好，對水溫（wēn）要（yào）求（qiú）不高，在0-35℃間水溫即可。
2、人工養殖最適宜水溫在20℃，在其生產期與孵化器將水溫控製在19℃。
3、冬季氣溫較（jiào）低時，避免影響鱘魚進食，將（jiāng）水溫控製在15℃。
二、溶氧（yǎng）量
1、對溶氧量要求極高，水體中溶氧量要控製在5mg以上。
2、盡量不要低於此數值，否（fǒu）則會（huì）降低鱘魚食欲，當低於3mg時，鱘魚會停止進食，出現缺氧，可能導致其死亡。
三、酸堿度
1、生（shēng）長水體不宜偏酸，因偏酸的水中二氧化碳含量會增加（jiā），導致溶氧量降低，還會增（zēng）加（jiā）氨氮等氣體，影響其生長。
2、水體（tǐ）PH值（zhí）最好控製（zhì）在7.5左右。
四、光照
1、鱘（xún）魚對光照需求會隨生活方式改變而改變，鱘魚在垂直遊泳時，有一定懼光性，進入底棲（qī）生活後，懼光性（xìng）則消失（shī）。
2、夏（xià）季高（gāo）溫時做好搭建遮（zhē）陽棚工作（zuò），防止水溫過高（gāo）影響其生長。
五、透明度
1、為確保鱘魚健康生長（zhǎng），保證其水體（tǐ）有50厘米左右透明度。
2、及（jí）時清理池中糞便與食物殘渣，保證水（shuǐ）體透明度。
3、當魚成年後，為方便（biàn）觀察鱘魚生長情況，將水體透明（míng）度降低至30厘米即可。
