1、選址建池：選（xuǎn）擇在水質佳、水源充足、水底泥沙較少的地方。2、按照麵積2-4畝、水深（shēn）2m左右，建設長（zhǎng）方形（xíng）池塘。3、餌料魚培育：選擇（zé）銀鯽、白鯽（jì）、團（tuán）頭魴、白鰱、花鰱（lián）等做餌料魚。4、放養管理：在6月份，按照每畝放養500-800尾（wěi）進（jìn）行放養。5、投喂管理：按照池魚（yú）總重量（liàng）5-8％的用量投喂。6、日常管理：做好水質管理和疾（jí）病預防。
一、選址建池
1、池塘選地：選擇在水質佳、水源充足、水底泥沙較少的地方進行養殖。
2、池（chí）塘建設（shè）：按照麵積為2-4畝、水深為2m左右，建（jiàn）設長方形（xíng）的池塘。
3、養殖設備：需要在（zài）養殖地修建（jiàn）完善的（de）排水係統（tǒng），放置增氧設備。
二、餌料魚培育
1、餌料魚品種：選擇銀鯽、白鯽（jì）、團頭魴、白鰱、花鰱等魚苗（miáo）種
2、在放養前20天，將自己繁殖的鯽魚、鯿魚（yú）苗種投入飼養桂花魚的池塘中，放苗量可以按照每畝40-60萬尾的標準。
3、飼養方（fāng）法（fǎ）：使（shǐ）用黃豆漿作為（wéi）飼料，在（zài）中後期將餌（ěr）料魚單獨進行飼養，可以（yǐ）用多池高密度的飼養方法。
4、捕撈（lāo）方法（fǎ）：為了讓餌料魚和桂魚（yú）一起生長（zhǎng），可以（yǐ）按照（zhào）分次起（qǐ）捕、逐步拉稀方法進行飼養。
三、放養管（guǎn）理
1、放養時間：選擇在6月份。
2、放養密度：為了提升魚的成活率，可以按照每畝放養500-800尾的標準進行放養（yǎng）。
3、在放養（yǎng）前（qián），需要使用（yòng）2-3％的食鹽水或1-2ppm的晶體敵百蟲浸泡魚種後，再放養到池中。
四（sì）、飼喂管理
1、投喂頻率：每天3次。投喂量：按照池魚總重量的5-8％投喂，直到魚不吃食為止。
2、飼（sì）料選擇：以精料為主，需要（yào）注意營養均衡搭配。
五、日常管理
1、水質管理
（1）在6-9月時，由於溫度較高，每周進行1次注水和排水（shuǐ）工作，換水量（liàng）為0.4m，維持40公分以上的池水透明（míng）度。
（2）提升水質方法：可以使用每畝5-8㎏的碳銨或每畝3-5㎏尿素，對全池進行潑灑（sǎ）。
2、疾（jí）病預防
（1）在放養後7-10天內，需要進行消毒滅菌工作，可以（yǐ）選擇噴灑（sǎ）強氯精或漂白粉。
（2）消滅寄生蟲（chóng）時，可以選擇噴灑晶體敵百蟲、硫酸銅、硫酸亞鐵合（hé）劑（jì）等。
