2015年（nián）前11個月，漳州共出口海捕河豚魚1732.2萬美元，同比增長120.5%，均銷往（wǎng）韓國和日本。
海捕河豚魚出口是漳州特色產品，在國內河豚魚消費尚（shàng）未開（kāi）放的情（qíng）況下，擴（kuò）大該（gāi）類產品出口對於充分利用海洋資源，提高漁（yú）民（mín）收入、促進就業和企業創匯具有重要意義。
作為漳州出（chū）口創（chuàng）匯（huì）特色產品之一，河豚魚一直是重點監管的高風險出（chū）口產品。為切實做好（hǎo）河豚魚出口質量安全監管工作，漳州檢驗檢疫局積極強化企業主體責任，召（zhào）開加工企業負責人、質量管理人員座談會，對企業各項生（shēng）產（chǎn）要素進行綜合評估，落實整改，進一（yī）步強化企業落實質量安全責（zé）任意識。
同時，針對該類產品品種鑒別重要性（xìng），評估產品潛在風險，合理利用HACCP原（yuán）理利用多個關鍵控製點控（kòng）製有毒品（pǐn）種河豚魚和金屬異物，切實控製潛在危害。
此外（wài），創新監管模式，引導企業建立自檢自（zì）控體係，重點實施原料海域汙染物普查、過程監控（kòng）、成品定期監測，在確（què）保產品質量安全的基礎上，大幅降低出口產品抽批率，縮短通關時間。
