1、鳳尾蘑（mó）菇的（de）市場價格一般在5-7元左右一斤。2、場地選擇：適合在果園、牆（qiáng）角、樹（shù）下等地方生長。3、場地消毒：在建成的棚裏撒（sā）上石灰水和（hé）殺蟲劑。4、基質培養：可用木屑、稻草等作為材料，加入適量的石膏粉和蔗糖，加水充分（fèn）攪拌，然後放到菇床（chuáng）即可。5、菌種選擇：選（xuǎn）擇菌絲潔白、菌齡在20天左右且長得健（jiàn）壯的苗（miáo）。
一、鳳（fèng）尾菇多少錢一斤
鳳尾蘑菇的市場（chǎng）價格不貴，一般在（zài）5-7元左（zuǒ）右一斤，但由於市場（chǎng）、產地和銷售時間的不同，價格也有所差異。具體價格需要去當地市（shì）場查看。
二、鳳尾菇栽培技術有哪些
1、場地選擇
（1）鳳尾菇適應性強，適合在果（guǒ）園、牆角、樹（shù）下等地方生長，所以在（zài）選地時，可選在這些地方種植，當然也可以用瓶子和箱子種植。
（2）在果園栽培時，可以建造長9米（mǐ）、寬1米、深35厘米左右的畦床，在畦床周圍堆積（jī）50厘米高的矮牆，然後搭一根竹棍，用塑料薄膜和草簾覆蓋，以備（bèi）後（hòu）用。
2、場地消毒
場地建成後，要（yào）在建成的棚裏撒上石灰水和殺蟲劑，然後（hòu）閉門，徹底消滅裏麵的雜菌和害（hài）蟲。
3、基質培養
可用木屑、稻草、廢棉、玉米芯、樹葉、紙屑、甘蔗渣等作為材料，加入（rù）適量的石膏粉和蔗糖，加水充分（fèn）攪拌，然後放到菇床即可（kě）。
4、菌種選擇
為了提高鳳尾（wěi）菌的成活率，有需選好菌（jun1）苗。一般選擇菌絲潔白、菌齡在（zài）20天（tiān）左右且長得健壯的苗。
5、菌種栽培
（1）將選好的菌種直接放入培養好的基質上，鋪上一層紗布，放（fàng）置20天左右（yòu）即可。
（2）這裏需要（yào）注意的是（shì），在種植菌種之前，最好在配製（zhì）好的養料上（shàng）撒一些多菌靈，這樣（yàng）可以殺菌消毒。
6、栽培管理
（1）菇前（qián）管理：保持室內通（tōng）風，時刻關注室內溫度，一般在12-20度環境下才會形成孢子，在24-27度環境孢子才會發芽，在10-35度環境下（xià）菌絲才會生長，在10-30度環境下子實體（tǐ）才會形成，因此必須控製好各生長期的（de）溫度。
（2）蘑菇後管理：鳳尾菇出菇後，室內溫度保持（chí）在20-25度左（zuǒ）右，濕度在85%左右，以促進原基分化（huà）。小菇不要直接澆（jiāo）水，隻要提高室內濕度即可。
7、收獲
一般來說，鳳尾菇播種30天後可以收獲，收獲時盡量分批收獲（huò），收獲（huò）前停水三四天，待菌絲恢複後補（bǔ）充水分。收獲後，可以製成罐頭、幹燥或鹽漬保（bǎo）存。
