首先選擇大小適中的盆，材質沒（méi）有特殊要求，隻要底部有漏水孔就（jiù）行。土壤（rǎng）要求疏鬆肥沃，小香蔥的苗可直接從市場上購買，根係完整，帶一點土的就行。將上麵的蔥葉切下來（lái）炒菜，剩下的根部別丟，直接種到盆（pén）裏，蔥白可留長一些（xiē），種好後澆水即可。如果是播種種植，40天左右就可進行移栽，避免盆內（nèi）過於擁擠。待蔥長好後，可進行采食（shí），注意隻摘葉子（zǐ），不要拔根，如此小（xiǎo）香蔥就可以繼續生（shēng）長了。
一、盆栽蔥的種植（zhí）方法
1、盆（pén）土選擇
種植小香蔥（cōng）可以選擇各種各樣（yàng）的花盆，但是在這（zhè）些盆的（de）底部打（dǎ）幾個漏水的小孔，可以順利排出（chū）多餘的水分。土壤要疏鬆肥沃的且播種前一天澆透水。可以在土壤中混合一（yī）些花肥。
2、選苗
小香蔥的苗直（zhí）接從市場上購買但未處理的蔥即可。買蔥的（de）時候，選擇葉子是綠色的，新鮮的，最重要的（de）是根要完整並且保留一（yī）點點土。
3、處理
將上麵的葉子切下來吃，剩下的根不要直（zhí）接扔進垃圾箱，切（qiē）的時候多留蔥白，種植方便（biàn），生存也容易。
4、移栽
（1）如果是播（bō）種，40天左右就可以進行分株移栽。如果小香蔥長得快，盆裏非常擁擠，也可提前移植。
（2）移植的盆土要事（shì）先澆透（tòu）水。在（zài）土壤表麵挖一（yī）個4-6厘米的坑（kēng），選擇生長良好的蔥苗，埋入小孔，輕輕壓實，覆（fù）蓋濕潤的細土，輕輕拍平壓實（shí），澆水即可。
二、盆栽蔥采食注意事項
小香蔥的蔥白和蔥葉都可以采食（shí），但采食時，建議隻摘葉子不（bú）要拔根。這樣小香蔥還可以繼（jì）續生長，繼續（xù）長出（chū）葉子（zǐ），有種取（qǔ）之不（bú）盡的富（fù）足感。
