1、定植時間：一（yī）般在每年的（de）9月中下旬定植，可采用平畦（qí）栽培，定植60天後即可進行收獲（huò）。2、苗期管（guǎn）理：每畝追施尿（niào）素15公斤，緩苗後（hòu）要控製澆水，需輕度蹲（dūn）苗10天左右（yòu）。3、冬季防凍：冬季天氣逐漸轉冷，可用小拱棚薄膜覆蓋進行（háng）保（bǎo）溫，白天保持溫度在20℃左右，夜間10℃左右即可（kě）。
一、定植時間（jiān）
秋季（jì）種植（zhí）甘藍，生（shēng）長期短，生長速度快，一般在9月中下旬定植，定植（zhí）後60天即可收獲。可采用平畦（qí）栽培（péi），後期覆蓋進行秋延栽培。
二、苗期管理
1、定苗後，結合澆水，每畝可追加尿素15公斤（jīn），緩苗後控（kòng）製（zhì）澆水，及時劃鋤2~3次，進行輕度蹲苗10天（tiān）左右（yòu）。
2、開始結球時，加強肥水管（guǎn）理，增加澆（jiāo）水量，每畝追施尿素10~15公斤（jīn），促進其盡快（kuài）成長（zhǎng）。
3、進入（rù）結果期，因葉球生長速度快，需要水分多，應掌握地麵見幹即澆，一般5~7天澆水一次（cì），收獲前7天停止澆水，以防葉球（qiú）開裂，也有利於儲存和運輸（shū）。
三、冬季防凍
從10月下旬到11月上旬，天氣變（biàn）冷，不（bú）適合甘（gān）藍生長，必須進（jìn）行小拱棚薄膜覆蓋。覆蓋前期，天氣好（hǎo）的話（huà）必須全麵通風。白天的溫度保持在（zài）20℃左右，晚上10℃左右。之後，隨著溫度的降低，根據甘藍的生長情況，蓋上（shàng）薄膜，盡量維持其生長。
