挖好定（dìng）植窩（wō）：入冬後（hòu）挖好定植窩，在窩內施入土雜肥50公（gōng）斤，然後再覆蓋林中土。
搭好棚架（jià）：搭建2.5米左右的平架，家庭院落可按照院牆的自然形式搭建，樓頂的（de）瓜架隻搭1米高的低架即可。
加強（qiáng）水肥管理：定植初期每天澆水，保持土壤濕潤，三伏天每十天大水漫灌。
適時（shí）采收：采摘時（shí）輕拿輕放，貯存在5℃左右的室內（nèi）。
選留種瓜：選擇第三四茬（chá）的瓜留種。
一、佛手瓜的種植和管理（lǐ）方法
1、挖好定植窩
入冬時節，按60平方（fāng）米的空間，在地麵挖好深寬1米的佛手瓜窩（wō）三個。於下層70公分內，施上人糞尿（niào）或土雜肥50公斤（jīn），或（huò）複合肥1公斤與土壤攪拌漚製，讓其充分（fèn）腐熟。上層（céng）30公分複蓋園田素土或林中土，為來年霜終定植（zhí）瓜苗養好（hǎo）肥窩。
2、搭好棚架
（1）搭好（hǎo）2.5米～3.0米的平架或拱型走廊棚架。
（2）果園間套的佛手瓜，可按葡萄、蘋果等各類（lèi）樹冠的特點，借樹拉網造架（jià）。
（3）家庭院落（luò），按照院牆和木竹的自然形勢，互相連結成架。
（4）樓頂的瓜架隻搭1米高的低架即可。不論任何棚架，架下佛手（shǒu）瓜的（de）主蔓隻留一兩個（gè），促使子孫蔓生長，增加產量。
3、加強水肥管（guǎn）理
（1）早春定植在瓜窩素（sù）土中的佛手瓜苗，堅持天（tiān）天在根（gēn）部周圍（wéi）澆水，保持地麵潮濕（shī）。幼苗期切忌靠瓜體施肥澆尿，以防燒苗。
（2）在主蔓長（zhǎng）到1米左右時，在離（lí）瓜苗30公分處開（kāi）環溝施上少許人糞尿土雜肥或化肥催苗。
（3）進入（rù）三伏天，每10天大水漫灌架下地麵，隨水施上人糞尿和複合肥，攻杆促蔓，天氣炎熱，注意葉麵噴水，既降（jiàng）溫又增加葉麵肥。
（4）立秋後，每隔10天噴施一（yī）次葉麵寶。
4、適時采收貯藏菜瓜
（1）前期對生長15天的菜（cài）瓜要適（shì）時采摘，采（cǎi）摘菜瓜要 輕摘輕放，入冬後（hòu）要放在5℃左右的室內，以免凍害。
（2）隻要妥善貯存，9-10月份采摘的佛手瓜 ，可貯存七八（bā）個月（yuè）。
5、選留種瓜
（1）可在第三四（sì）茬的瓜中選留種瓜（guā）。佛（fó）手（shǒu）瓜，生長期在25天（tiān）以上。瓜（guā）體縫合線裂開，兩手指拱突出，顏色黃綠者。
（2）選留的種（zhǒng）瓜，在入冬（dōng）前（qián）仍然要避免升溫，早期萌芽。
二、佛手瓜怎麽保存不壞
1、將采收後的佛手瓜按大小、品質分級，剔除有病蟲害（hài）、畸形、有損傷的（de）佛手瓜。
2、然後對佛手（shǒu）瓜進行預冷操作，預冷（lěng）方法可采取冷庫（kù）強風（fēng）預冷或直接入（rù）冷庫的方式（預冷時間不要超過（guò）48小時）。
3、最後將佛手瓜存（cún）儲在3-5度（相對濕度保（bǎo）持在85%-95%）的環境中即可。
