紅棗管理麵臨新挑戰據介紹,目前全市已初步形成沿黃河長300公裏、寬20公裏,覆蓋66個鄉鎮、1300個村,涉及20萬人的200萬畝紅棗林帶。麵積占全省(shěng)的40%,全國的10%。正常年景產量3億公斤,占全省的(de)67%,全(quán)國的13.4%。年產值10億(yì)多元,主產區人均收入1500多元(yuán)。栽培品種約60個,以木棗(zǎo)、油棗為主(zhǔ),梨棗、駿(jun4)棗、木棗被列為全國十大名棗之列(liè)。
臨縣是“全國紅棗(zǎo)之鄉”、“中國紅棗產業龍頭縣”、“中國(guó)棗業十強縣”,紅棗麵積88萬畝,產量2億多公斤,麵積和產量居全國之首,30000畝有(yǒu)機紅棗獲得中國認證中心全國紅棗首家認證。“柳林紅棗”經國家工商總局核準,獲“中國地理標誌”使用權,三交鎮被(bèi)國家農業部命名為“中國紅棗第一鎮”。
但是,進入新世紀以來,在市場經濟的激烈競爭下(xià),我市紅棗(zǎo)產(chǎn)業化發展已麵臨嚴(yán)峻的挑戰。一是棗區(qū)棗園果(guǒ)裂漿爛,不好貯藏。導致豐收而不豐產,增產而不增收;二是市場競爭日趨激烈。近年來,新(xīn)疆棗迅速發展衝擊著呂梁紅棗市場銷售;三是管(guǎn)理(lǐ)水平差。由於紅棗(zǎo)產多產少、產好產(chǎn)壞大多得聽天由命,所以效益低,特(tè)別是去年出現紅棗滯銷的情況,極(jí)大地挫傷了棗區農民管理棗園的積(jī)極性,導致(zhì)農村勞動力大量外流(liú),使(shǐ)紅(hóng)棗正常化管理(lǐ)程(chéng)度越來越差。這些因素製約著我市(shì)紅棗產業化能否持續健康發展。
加(jiā)強紅棗(zǎo)產業科(kē)學管理(lǐ)市林業部門介紹,全市現有紅棗加工企(qǐ)業300多家,年加工轉換紅棗8000萬公斤,增值2億元。銷售企業1000餘戶,經紀人10000餘名,生產的200餘種紅棗產品,通過臨(lín)縣、柳(liǔ)林等紅棗交易市場,銷往全國(guó)各地,進駐全國各大超市。目前已在全國20個省120餘個城市建起了銷售網(wǎng)點,與歐盟、俄羅斯、日本等國建立了貿易關係。
目前我市紅棗產業麵臨著兩大(dà)製約風險,即自然風險和市場風險。自然風險是裂(liè)果和病蟲害(hài),近10年來,有6年嚴重裂果,最重的年景基本絕收。病蟲害發生主要是桃小食心蟲,造成早落、蟲棗,影響(xiǎng)紅棗的產量和質量;市場風險是(shì)棗價低,呂(lǚ)梁紅棗市場銷售價僅3——5元/公斤,與新疆紅(hóng)棗30——40元(yuán)/公斤相比,差距近10倍,極大地損傷了棗農(nóng)管理和發展紅棗的積極性。這兩種風(fēng)險(xiǎn)如(rú)果全由(yóu)棗農承受,則必然把棗農壓倒、產業壓垮。政府和社會(huì)必須為(wéi)棗(zǎo)農分擔這兩種風險,紅棗產業才能長遠發展,農(nóng)民致富才有長遠支撐(chēng)。
經過多方考察,多次論證,全市上(shàng)下已經形(xíng)成共識,農業要發展,必須走(zǒu)產業化的路子,必須(xū)要生產無公害、綠色、有機市場暢銷的農產品。為此我市及時啟動(dòng)實施“8+2”農業產業化振興三年(nián)計劃,紅(hóng)棗產業的大發展迎來(lái)了又一個“春天”。全市製定《呂梁市紅棗產業發展實施方案》,確定了紅棗產業的建設內容,大力建設標準(zhǔn)化管理示範園區、有(yǒu)機紅棗、特色 (富 硒)紅棗(zǎo)三(sān)大項目,並劃撥專款對這些園區建設(shè)給予補(bǔ)助(zhù)。
臨縣(xiàn)、柳林、石樓(lóu)等紅棗大縣采取走(zǒu)出去請進來的辦法,聘請知名紅棗專家(jiā)進行技(jì)術培訓,製定標準(zhǔn)化管理(lǐ)技術規程,著力提高園區建設(shè)科技(jì)含量。在園區標準化管理當中,各(gè)縣實(shí)行“六統(tǒng)一”管理辦法(fǎ),即:“統一時間、統一技術、統一施肥、統一(yī)修剪、統一防蟲、統一采收”,同時在實踐中探索出(chū)了“公司(sī)+合作社 +農 戶”的組織經(jīng)營(yíng)模式,公司、基地、農戶三方簽訂合同,實行定單(dān)位農業。市(shì)政(zhèng)府對企業出台優惠政策,給予貼保貸款資金挾持,對(duì)合作社給予(yǔ)10000元(yuán)/個的補助資金扶持(chí)。
在儲藏加工方麵,近年來全市新(xīn)建紅棗烘幹房600間,使全市烘幹房達到近5000間,進一步緩減了幹棗不幹難以儲藏的問題,同時也(yě)降低了(le)因裂果造成的損失。柳林縣按照“青棗冷凍加工、鮮棗儲藏保質(zhì)、完熟棗烘幹精加工增值”的紅棗分類分批產(chǎn)銷思路,新建紅棗儲藏(cáng)保鮮庫10000平方米、智能烤房106套。同時全市加快建設紅棗專業市場,啟動打造集倉儲、物流、電子商務等為一體的紅棗專業市場,逐步打通了市(shì)場銷售物流通道