生薑種（zhǒng）植時間
種植時間：生薑的種植（zhí）時間一般從4月下旬到5月上（shàng）旬之（zhī）間進（jìn）行播種，低熱河穀地區最好在3月上旬（xún）、中旬播種，催芽（yá）或地膜栽培可適當（dāng）提前。
產（chǎn）地：生薑在我國中部、東南部到西南部種植，鹹豐活龍來鳳（fèng）、通山、陽新（xīn）、鄂城、鹹寧、大冶各省廣泛栽培，其中山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山生產（chǎn）的大薑特別有名。
生薑生長周期
根據薑的生長習（xí）性，為（wéi）了獲得高產量，需要135~150天的生長時間，根據（jù）當地的氣候條件，薑（jiāng）一般在驚蟄後到4月中旬播（bō）種。
生（shēng）薑種植成本與利潤
種（zhǒng）植（zhí）生薑比較賺錢，生薑是具有開發利用價值的（de）經濟作物，包括薑油酮、薑酚等主要生理活性物質、蛋白質、維生素和微（wēi）量元素，營養、調味、保（bǎo）健。
生薑因其獨（dú）特的保健功能（néng），被廣泛應用於烹飪，生薑精油、生薑提取物、生薑油樹脂等是食品工業（yè）廣泛應用的香料，生（shēng）薑的栽培成本每（měi）畝約（yuē）為7000元，其中物質成本為（wéi）3200元，人工成本為3800元。
生薑種植技術要點
環境要求：生薑喜（xǐ）溫，在二十五度左右的環境適合生薑生長，同時（shí）生薑也不耐高溫，光線過強的話，需要立即遮陰。
