葛根的產量（liàng）是很高的，多數情況下葛根的畝產量在5-8千斤左右，一般（bān）木生葛根、葛根大（dà）王、贛葛3號和宋氏葛根的產量是比較高的，影響葛根產量的因素有溫度、光照和水分這幾個。
1、選種
葛根（gēn）要是想高產就必須選擇良好的品種種植，一般在種植的時候將葛根的苗截成一（yī）段段的，然後在扡插種植是（shì）比較豐產的一種種植（zhí）方式。
2、土壤
葛根在種植的（de）時候選擇疏（shū）鬆、透氣的沙性土壤是最有利於生長的，一般在種植的時候還需要在坑裏施（shī）加一些腐熟的餅肥才可以，這樣養分才足夠。
3、施肥
葛根（gēn）在幼苗（miáo）生（shēng）長的比較穩定時就需要施加一次稀釋的糞肥來補充養分，在幼苗長到30厘米左右的時候就需要適（shì）當的追肥，然後在每半個月施加一次尿素就可以了。
葛根是一種一年生的藥食同源農作物，富含膳食纖維、葛根（gēn）素、葛根醇、維生（shēng）素等營養成分。可以製成（chéng）葛根麵條、葛根粉、葛根年糕等食物，味道（dào）甜美可口，目前在（zài）市場上需（xū）求（qiú）旺盛。接下來將詳細介紹葛根（gēn）種植一畝利潤的情況。
華南地區一般在3月中下旬左右種植葛根比較好，廣東、廣西、雲（yún）南等早春溫暖地區，可（kě）以（yǐ）在陽曆2月中下旬種植，長江以北地區，可以在清明至穀雨前後種植。種植葛根要做好田間管理工作，先
葛根是中藥材，為豆科葛屬（shǔ）灌木狀纏線藤本植物野葛的幹燥根，長期以來在亞（yà）洲國家都被作為一種（zhǒng）食物補充劑，最常見到（dào）的方（fāng）法是以茶或藥（yào）粉的方式服（fú）用。我國除新疆（jiāng）、西藏（cáng）外其他地區均（jun1）有分布，適應性強，野生多分布在向（xiàng）陽濕潤的山坡（pō）、林地路旁，喜歡溫暖潮濕的環境，具有一定的耐寒耐旱能力，對土壤要求（qiú）不嚴格。
葛根種苗每株的價格大（dà）約在0.4~1.2元左右，但因種苗的質量、規格、產地、市場等不同（tóng），所以價格也有差異。種植葛根，可選擇種子（zǐ）繁殖或扡插繁殖，長（zhǎng）到1~2米（mǐ）時要進行中（zhōng）耕除草，並進行追肥。葛根栽培需要搭架，可（kě）在兩行之間每隔（gé）2~3米立一根木（mù）柱。生長期應控製莖藤生長，摘頂芽減少養分消耗。
葛根的繁殖方法有播種繁殖（zhí）、扡插繁殖、根頭繁殖、壓條繁殖等。種植葛根，應選擇土質疏鬆肥沃、土層深厚、排水（shuǐ）良好的腐殖質土或砂壤土，pH值在6-8之間，種（zhǒng）植地還要靠近水源，光照充足，要（yào）遠離工（gōng）業汙染區。其次，在種植時必須根據當地（dì）的土壤、氣候以及用途等情況選擇良種。此外，還要做好田間管理和病蟲害防治（zhì）工作。
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