葛根是一種一年（nián）生的藥食同源農作（zuò）物，富（fù）含膳（shàn）食纖維、葛根素、葛（gě）根醇、維生（shēng）素等營養成分。可以（yǐ）製成葛根麵條、葛根（gēn）粉、葛根年糕等食物，味道甜美可口，目前在市場上需求旺盛。接下來將（jiāng）詳細介紹葛根（gēn）種植（zhí）一畝利潤的情況。
葛根是一（yī）種一年（nián）生（shēng）的藥食同源農作物，富含膳食纖維、葛（gě）根素、葛根醇、維生素等營（yíng）養（yǎng）成分。可以製（zhì）成葛根麵條、葛根粉、葛根年糕等食物，味（wèi）道甜（tián）美可口，目前（qián）在市場上需求旺盛。接下來將詳細介紹葛（gě）根種植一畝利潤（rùn）的情況。
一、葛根（gēn）種植一畝利潤
葛根當年就可以采收，每畝地可種植1000株左右，平均一株可產粉葛10斤左（zuǒ）右，產量約10000斤，每畝純收益在（zài）4000元（yuán）左右。
二、葛根都有哪些品種？
1、苦葛
苦葛含有（yǒu）較高量的黃酮成分（fèn）和8%到10%的澱粉，具有較高的藥用價值。這種植物的（de）野生產（chǎn）量（liàng）較低，種植範圍有限，采摘困難。由（yóu）於獨特的葛根黃酮藥性和在野（yě）外生（shēng）長的條（tiáo）件，具有很高的經濟效益。因此，不適合大規模加工（gōng）苦葛粉，對苦葛粉加工有一定（dìng）的限製。
2、 粉葛
學名葛根，因形狀特（tè）別肥大，澱粉含（hán）量在25%-30%之間，也被稱作粉葛。是（shì）目前葛（gě）粉加工的主要原料來源，也是一（yī）種（zhǒng）適合人工栽培的葛根品種。
3、湘葛一號
湘葛一號是我國（guó）第一個雜交品種（zhǒng），抗旱、抗（kàng）寒、抗病、耐肥能力強、豐產性好，具有良好的藥理作用，價格不貴。
三、葛根粉需（xū）要怎麽（me）存放？
1、葛（gě）根粉容（róng）易吸收空氣中的水分，所以，存放葛根粉應該要避免潮濕，應該選擇通風、幹燥的地方，用密封罐或者密封袋存放（fàng）是一個不（bú）錯的選擇。
2、葛根粉也不能直接暴露在陽光之下，因為陽光直射會加快葛根粉變質的速度，破壞（huài）葛根粉的營養物質，所以，葛根粉要放在陰涼點的櫃子裏。
3、葛（gě）根粉還要避免高（gāo）溫，如果夏天的溫度（dù）太高，可（kě）以（yǐ）把葛根粉放在冰箱裏。
四、葛根粉（fěn）的正確吃法
1、直（zhí）接衝泡
當你準備製作一道包含葛根粉的飲品的時候，有一個重要的技巧需要掌握（wò）——在加入開水之前應先倒入少量的溫（wēn）水和適量拌勻。接著再緩慢地添加滾燙的開水並繼續不停攪動直至達到你所期望的效果 - 即（jí）讓葛根粉呈現出透明的質感。
2、加入雞蛋羹裏
碗裏取3克葛根粉，倒入溫水將葛根粉衝泡開。然後（hòu）打一個雞蛋（dàn）並（bìng）且打（dǎ）散，在鍋中加入適量清水煮開，將剛燒沸騰的蛋花水（shuǐ）加到葛根粉碗裏，攪拌均勻，葛根粉（fěn）就會變得晶瑩透明了。
以上就是關於葛根種植一畝利潤的介紹了，葛根可以被加工成澱粉，藥食兩用，效果甚（shèn）佳。
