雪菜種植（zhí）時間
雪菜在（zài）南方地（dì）區也叫做（zuò）四（sì）季雪菜，一年四季都可以種植，春季的種植時間在2-4月份，夏季的種植（zhí）時間（jiān）在7-8月份，秋（qiū）季的種植時間在9-10月份，冬季的種植時間在（zài）12月至來年2月份，其中春（chūn）季和秋季可以露地種植，夏季（jì）需要（yào）進行遮陰，這樣有利於出苗整齊。
雪菜種植方法（fǎ）
1、選種選地
雪菜種植之前（qián）要選擇耐（nài）熱耐寒（hán）、生長快速、抗病力強的（de）品種，比如（rú）大（dà）葉雪菜、鳳尾雪菜等，選擇疏鬆肥沃、排水性好的地塊進行種植，種植前曝曬消毒，施足（zú）底肥（féi），然後（hòu）挖溝做畦。
2、種子處理（lǐ）
雪菜（cài）播種前要（yào）對種子（zǐ）進行處理，這樣可以提高萌芽率，可以用稀釋後磷酸三鈉浸種30分鍾，然後撈出用（yòng）清水衝（chōng）洗（xǐ）幹淨，雪菜的種子比較細小，可以和沙土混合（hé）在一起播種，每畝苗床播種1斤左右，播種後覆土0.5至1厘米，澆水後要覆蓋薄（báo）膜保溫保濕。
3、田間管理
當雪菜種子發芽出苗破土時要及時把（bǎ）薄（báo）膜扯開，保持通（tōng）風性和光照，在（zài）長出1-2片葉子時就可以（yǐ）定植，定植（zhí）一般每（měi）畦栽4行，行距35厘米，株距30厘米，定植根係要伸展，不能扭（niǔ）曲、懸空，栽種深度不要超過葉節。
雪菜栽種注（zhù）意事項
雪菜定植後要注（zhù）意水肥管理，土壤（rǎng）幹燥要及時澆水，保持土壤濕潤（rùn），陰雨季節要及時排水，避免出現爛根現（xiàn）象，施肥可以結合澆水進行，每次施肥以（yǐ）氮肥為主，結合適量的磷鉀肥，在澆水施肥的（de）時候要結（jié）合生長狀（zhuàng）態及時中耕除草。
