蒜苔畝產量（liàng）
一（yī）般每畝地產蒜苔300斤左右，比較肥沃的土地能夠達到每（měi）畝（mǔ）地400斤，大蒜（suàn）頭的產量（liàng）在1500斤左右，由於夏播大蒜生育期短，做好科學田管，有利於（yú）提高產（chǎn）量。
蒜苔種植前景
種植成本：蒜苔的種植成本主要包括耕（gēng）地、蒜種、肥（féi）料、農藥、地膜、灌溉、人工、種蒜，抽蒜（suàn）苔，挖蒜等所有的費用，差不多需（xū）要3700元。一畝地的幹蒜能賣7500元，采收（shōu）蒜苔大概有一千左右的收益，除去成本差不多能賺五千塊錢。
種植前景（jǐng）：蒜苔（tái）的可食用率高，蒜苔（tái）裏（lǐ）麵含有大量的蛋白質、維生素、礦物質、大蒜素，對保護皮膚、殺菌、促（cù）進（jìn）消化有非常好的作用，大多數消（xiāo）費者都比（bǐ）較喜歡吃。要種植蒜苔可以對當地市場做個簡單的調查，根據自己（jǐ）的實際情況來進行栽培。
怎樣種蒜苔才能高產
1、精選蒜瓣：選擇以收獲蒜（suàn）苔為目，應選蒜苔產量高的，蒜頭大而均（jun1）勻，去除小瓣蒜、莢芯瓣、黃瓣、軟瓣，每百（bǎi）瓣蒜標準在四百克到五百克之間。
2、施肥整地：施足基肥，施腐（fǔ）熟雞糞或其它有機肥，選擇（zé）土質肥（féi）沃、排水良好的土（tǔ）地，避免連作，用旋犁機耕深十三厘米（mǐ）到二十厘米，有利於根係下紮。
3、開溝播種：播種時，將蒜瓣直立（lì）在溝中，排種的方向（xiàng）最好一致與行平行，這樣出苗（miáo）後展開的葉片與行垂直，葉片（piàn）分布合理吸收光照強。
4、澆地覆膜：種完後，用石碾器具將地麵壓平整（zhěng），澆水後用壓膜機壓膜（mó），無（wú）除草膜的，應噴大蒜除草劑後再壓膜，壓膜是增產的關鍵，可以比平時增強到百（bǎi）分之三十。
5、防治（zhì）病蟲害：蒜苔易發紫（zǐ）斑病、霜黴病，用菌靈500倍（bèi）液噴一到兩次，大蒜白腐病、大蒜幹腐病（bìng）、大蒜葉（yè）枯病用甲基托布津進（jìn）行防治。
