包菜也被叫做卷心菜，是甘藍的（de）一個變種，在生活（huó）中有很多人對包菜都是非常喜（xǐ）愛的，所以包菜也受到市場的歡迎。
包菜的適應性比較強，可以耐熱，也可以耐（nài）寒。那麽在這裏就為大（dà）家（jiā）介紹一下（xià）秋冬包菜的種植管（guǎn）理技術。
一、包菜的播種時間
包菜在北方的春夏秋（qiū）三個季節（jiē）都能夠進行露地（dì）種（zhǒng）植，如果是在夏（xià）季育苗，秋季種植，秋天和冬天收（shōu）獲的包菜種植方法，就被稱作秋冬包菜。
二、包菜（cài）的播種育苗
長江流域的地區可以選擇幹燥通風、排水良好的地塊，在7月底-8月下旬進行播種，用遮陽網育苗。
在包菜（cài）出（chū）苗後揭去遮陽網，15天後包菜苗在2葉1心時分苗，活棵後施追肥一次。
三（sān）、包菜的整地定植
選擇（zé）前茬未種植過十字花科作物的地塊定植，深耕細耙後，做畦、開（kāi）深溝（gōu）。
每畝施入適量的基施。苗齡一個月左（zuǒ）右的時候，選陰天（tiān）或晴（qíng）天下午4時以（yǐ）後（hòu）定植（zhí），根據品種確定定植密度，定植後澆（jiāo）活棵水。
四、包菜的田間管理
水肥管理（lǐ）以促為主，重點（diǎn）在蓮座後期及包心前期施肥。前期以氮肥為主，包球中後期以磷鉀肥為主。
施追肥3—4次，並及時中耕除草。結球（qiú）後期（qī）控製澆水次數和（hé）澆水量，以免裂球。
五、包菜的病蟲防治
秋冬季種植的包菜病害發生較輕，一般不需防（fáng）治，但是蟲害（hài）發生（shēng）嚴重，應注意（yì）防（fáng）治及時。
做好包菜的播種育苗以及田間管理等措施後，等到包菜結球成熟的時候，就可以根據用途進行（háng）采收了。采收時可以用刀從地表根頸處割下，按葉球大小分（fèn）級包裝上市（shì）。
