施（shī）基肥：移栽前翻土曬田（tián），再施入基肥（féi），一般可畝施2000公斤人糞尿、25公（gōng）斤過（guò）磷酸（suān）鈣、150-200公斤草木灰。
追肥：幼苗成活後，首次追肥可畝施600-800公斤人畜糞稀釋液，以後可在攤盤期、結球前（qián）、結球中期追肥3-4次。
注意事項：入冬後，在不缺水的情況下不要（yào）澆水。開春後，重施2-3次（cì）肥料，每畝每（měi）次可追施人糞尿液1500公斤左右。
一、怎麽對包菜施肥
1、施基肥
（1）移（yí）栽前（qián）15-20天左右，先將大田上翻挖轉來，任其烤曬10天左右，再行正土（tǔ），粗正一（yī）次，移栽前2天再行細正一次（cì），然後施入（rù）基肥，每畝施腐熟人糞（fèn）尿液2000公斤，過磷（lín）酸鈣25公（gōng）斤（jīn）、草木灰或火土灰150-200公斤。
（2）為使肥效集中，可（kě）將基肥直接施於植楔內，待幹後再將穴土拌勻，以待移栽。移栽後每株苗子都澆一點壓兜水，每株0.5公斤，以（yǐ）後每天澆一次複水直（zhí）至成活。
2、追肥
（1）成活後，進行次追肥，每畝用10%的人畜（chù）糞稀液追施，畝施600-800公斤。以後於攤盤期、結球前、中期追肥3-4次，追肥濃度為（wéi）30-40%，數量為每畝1500公斤左右。
（2）追肥以人糞尿、豬糞等為主（zhǔ），可加一點氯（lǜ）化肥，通常每100公斤加尿素0.5公斤即可。再就是正個生（shēng）育期內，化（huà）肥隻宜（yí）加2次（cì）以下，以免影響品質。
（3）在氣溫（wēn）高（gāo）、太陽大、久晴不雨的情況下，可采（cǎi）用（yòng）相應措施進行挑水澆苗或灌水濕苗抗旱。灌水在晴天傍晚進行，灌祁溝麵後（hòu）馬上將溝（gōu）內餘水排出，以免造成（chéng）漚根，影響生長。
3、注意事項
（1）春包（bāo）菜的追肥與上述（shù）秋包菜（cài）追（zhuī）肥有（yǒu）所不同。在基肥一樣的情況（kuàng）下，春（chūn）包菜在冬季一般以澆清水進行（háng）抗旱保苗為主，但澆清水也不宜（yí）過多，隻要菜苗長勢較好，沒有出現（xiàn）缺水，就不要澆水。
（2）開春後，春（chūn）甘藍生長迅速，此時（shí）宜追肥2-3次40%左右濃度的重（chóng）肥，1次在株間葉（yè）長滿田土（tǔ），稱為“封行”時進行，另1-2次在結球前、中期進行，每畝施人糞尿液1500公斤左右。
二、包菜裂球（qiú）的補救（jiù）方（fāng）式
1、當發現（xiàn）葉球有輕微破裂是，要及時進行扭傷產量，減少根係對於（yú）養（yǎng）分和水分的（de）吸（xī）收，減輕裂球程度。
2、具（jù）體做法雙（shuāng）手抓住輕微破裂的（de）葉球，將其左右晃動幾次，將（jiāng）須根掙斷，但是主（zhǔ）根沒斷，使（shǐ）其處於一個假植狀況。
3、對於已經開（kāi）裂（liè）的葉球（qiú），要及時收獲，不宜留在田間使其染病。
