蜂（fēng）花粉是一種花粉團，目前（qián）在我國（guó）很多地方都能看見它。蜂花粉裏麵含有豐（fēng）富的營養物質（zhì），在食用之後的好處是非常多的（de），所以深（shēn）受人們的喜歡。蜂花（huā）粉在吃的時候也（yě）是有很多講究的，並且有一些人是特別適合（hé）食用（yòng）它的哦！
蜂花粉的功效與（yǔ）作用及食用方法
一、功效作用（yòng）：
1、具有抗衰延壽的作用（yòng）：人（rén）體的腦（nǎo）細胞中脂褐素的堆積會（huì）影響（xiǎng）腦細胞的正常功能，脂褐素含量增多會導致細胞萎縮和死亡（wáng）。食用蜂花粉後身體（tǐ）各係統得到改善，不僅能夠祛除褐（hè）色素加強功能，還能減（jiǎn）緩機體衰老過程，老年人的體（tǐ）質自然得（dé）到改善，所（suǒ）以老年斑逐漸減少（shǎo）和（hé）消失。
2、具有防癌抑癌的作用：蜂花粉中糖類總含量為25～40%，包（bāo）含單糖、低聚糖（táng）和多糖等，其中最（zuì）有（yǒu）開發前景（jǐng）的花粉多糖有很強的免疫能力，具有明顯的防癌抗癌功效。另（lìng）外，蜂花粉還有明顯的保肝護肝、防止貧血、糖尿病、抗疲勞、調節腸胃等功能。
3、具有養顏護膚的作用（yòng）：蜂花粉的美容效果十分明顯，其機理在於全麵調節人體內分泌係統的平衡，由裏及表從根本上改善皮膚細胞的活力，增強皮膚的代謝機能從而防止麵部色素沉著、皮膚（fū）粗糙、衰老（lǎo），使皮膚保持濕潤（rùn）、潔白、有光澤、富有彈性。
二、食用方法：
1、蜂花粉（fěn）蘆薈蜜：將（jiāng）20g花粉和500g蜂蜜混合，加入75g蘆（lú）薈汁充分攪拌，每日飯前30分（fèn）鍾服用1茶匙。適合慢性胃腸道功能紊亂（luàn）和因胃酸不足引起（qǐ）的（de）胃炎患者食用。
2、蜂花粉牛奶（nǎi）蜂蜜：將20g破壁花粉、100g蜂（fēng）蜜和200g煮沸的鮮牛奶混合，裝入棕色瓶中密封（fēng）貯藏陰涼處，每日飯前服用1茶匙或塗（tú）抹於麵包上食用。適合兒童和各種貧血患（huàn）者食用。
蜂花（huā）粉適合什麽（me）人吃
1、亞健康人群，全麵提高體質。
2、體弱、精神不佳食欲不振的人。
3、因免疫力功能降低而易疲勞，易感冒的人。
蜂花粉怎麽貯存
1、冷藏貯存：將裝袋密封的（de）蜂花粉放入冷庫貯存，貯存溫度在-1~-5℃之間，即可起到理想的效果。低溫（wēn）貯存效果會更好，新（xīn）鮮蜂花粉在-18~-20℃的冷庫（kù）、冰箱或低溫冰櫃中，可保（bǎo）存幾年（nián）的時間不會變質，與剛采收的新鮮蜂花粉（蜂（fēng）花粉食品）效果基本相同。
2、除氧劑（jì）貯（zhù）存：除（chú）氧劑是一種新型食品保鮮劑，它（tā）可以把已貯存蜂（fēng）花粉的貯存器具或包裝袋中的（de）氧氣除掉，使微生物（wù）不能（néng）生存和活動，從而達到保鮮的目的。在化工商店均（jun1）能買到除氧劑，使用方法可參照說明（míng）。
蜂花粉（fěn）怎麽（me）挑選
1、蜂花粉真假辨別最直觀的一點是用眼睛看。真正的蜂花粉都有蜜蜂采集運輸（shū）回蜂巢時會用蜂腿夾住花粉不可避（bì）免的在花粉上留下向內凹陷的夾痕，而（ér）仿造的花粉沒有蜂腿夾過（guò）的痕跡。
2、蜂花粉真假辨別另一點是嚐味道。俗話說：什麽有什（shí）麽味。真正的蜂花粉（fěn）的味道和用澱粉染色仿造的味道口感都存在差別。
3、選（xuǎn）購蜂花粉時有（yǒu）一（yī）點很重要的原則必須幹燥幹淨無沙。蜂花粉（fěn）晾（liàng）曬環境要求幹淨衛生空氣流通無風沙，若是晾曬環境（jìng）沒有控製好的話很容易混入風沙等細小雜質。
蜂花粉裏（lǐ）麵含有的某些物質，在食用了之後有抗衰老、抗癌、養顏等好處。一（yī）般人們會將它（tā）和其它的食材搭配在一起，泡水服用。像體（tǐ）質弱、容易感冒的人是（shì）特（tè）別適（shì）合食用它（tā）的。平（píng）時我們在購買的時候也要學（xué）會挑選（xuǎn），吃不完的蜂花粉要好好的保存。
