1、鱈魚市場價（jià）格小貴，約60-100元左右一斤。2、科屬：鱈魚是（shì）鱈亞（yà）目鱈科魚類，油魚是泉水魚種魚類。3、形狀：鱈魚整體呈圓筒形，油魚前部圓後部扁平。4、手感：鱈魚摸（mō）起來光滑（huá），油（yóu）魚摸起來粗糙。5、分布範圍：鱈（xuě）魚分布在渤海等（děng）地，油魚分布在長江上遊等地。6、價格：鱈魚比油魚貴。7、適用人群：鱈魚（yú）適合兒童食（shí）用，油魚則不適（shì）合。
一（yī）、鱈魚大概多少錢一斤
1、鱈魚（yú）市場（chǎng）價（jià）格小貴，約60-100元（yuán）左（zuǒ）右一斤，但由於產地、市場、品種和售賣（mài）時間不同（tóng），價格也會有（yǒu）差異。
2、產自美國阿拉斯加的黑鱈魚市場價格就很貴，高達130元（yuán）左右一斤，在宗環洲水產品成都有（yǒu）限公司銀鱈魚市場價格在70元左右一斤，在超市購買冷凍鱈（xuě）魚，市場價格在（zài）5-9元左右（yòu）一斤，但購買冷凍銀（yín）鱈魚，價格就很貴，在85100元左右，最高200元左右（yòu）一斤。
二、鱈魚（yú）和油（yóu）魚有什（shí）麽（me）區別
1、科屬（shǔ）不同
（1）鱈魚是鱈亞目（mù）鱈科（kē）魚類（lèi）。
（2）油魚是鯉形目鯉科泉水（shuǐ）魚屬泉水魚種魚類。
2、形狀不同
（1）鱈魚體長（zhǎng）側扁，整體呈圓筒形，皮發白（bái）或灰白，體背呈深藍灰色或綠灰色（sè），腹部呈（chéng）淡或灰色，體上的鱗片很小，身（shēn）傷有（yǒu）銀色小圓點。
（2）油魚體（tǐ）稍（shāo）長，前部圓，後部扁平，上部呈黑色或青黑色，腹部呈灰白色，身上的鱗片很小，但商家一般都會將鱗片刮去。
3、手感不同
（1）鱈魚摸起來光滑，表麵有粘液膜。
（2）油魚摸起來比較（jiào）粗糙，畢竟是刮了魚鱗的。
4、分布範圍不（bú）同
（1）鱈魚（yú）多分（fèn）布在（zài）渤海、黃海、東海北部、加拿大和美國東部的北（běi）大西洋寒（hán）冷水域。
（2）油魚多分布在長江上遊和（hé）西（xī）江中上遊（yóu）、岷江區域。
5、價格不同
油魚是瀕（bīn）危（wēi）魚種，原產地不在中國，市場價格比較高的油魚市（shì）場價格一般在30元左右。
6、適用人群不同（tóng）
（1）鱈魚（yú）刺少肉嫩，營養（yǎng）價值豐富，易（yì）被人體吸收消化，適合（hé）嬰兒食用。
（2）油魚內含蠟酯，無（wú）毒但（dàn）不易被人體吸收消（xiāo）化，有些人吃後會發生腹瀉、胃腸（cháng）痙攣等不良反應，不適合胃腸不適的人群和兒童食用。
