油麥菜不是感光食物，像芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等蔬菜就是感（gǎn）光植物（wù）。感光食物中一般都（dōu）含有豐富的營養（yǎng），還含有補充（chōng）人體（tǐ）的微量元素，所以食用一些（xiē）感光蔬菜是必要的，但當感光物質（zhì）在在人體內積（jī）累到一定程度後，裸露在（zài）外的皮膚經陽光直（zhí）射，就會引起“植物性日光性皮炎”。
一、油麥菜是不是感光食物
油（yóu）麥菜（cài）不是感（gǎn）光食品。感光食品是蔬菜（cài）中含有光敏性物質，過量食用這些蔬菜後，皮膚再（zài）接觸（chù）陽（yáng）光和光輻射後，會出現曬黑、紅（hóng）斑（bān）、丘疹、水（shuǐ）腫等（děng）皮膚問題。含有光敏性（xìng）物質的蔬菜和植物有（yǒu）芹菜（cài）、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜、紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧（xiàn）、紅花草、無花果、羊蹄（tí）根（gēn）等。
二、感光食物的注意事項
很多感光食品中含有豐富的營養，有的還（hái）是補充人體微量元素的必要食品，因此食用一些感光蔬菜是必要的的（de）。為了（le）減（jiǎn）少人體的感光反應，建議不（bú）要在中午強光時食用感光食物。
三、感光原（yuán）理
當人吃了感光蔬菜、水果後（hòu），會在體內分解一種感光性物質，當感光物質在對該（gāi）物質過敏的人體內積累到一定程度後，裸露在外的身體（tǐ）部位，經陽光直射（shè）後，便會引起“植物性日光性皮炎”。這種皮炎也稱“曬斑”，或稱（chēng）“日（rì）光紅斑（bān）”。植物性日光性皮炎一般多發生在青年和中年女性中，且發病較急，一般吃後5-20小時即可見日（rì）曬部位出現彌漫。
