菱角是太湖、珠江三角洲、洪湖等地的特產，一般（bān）在每年的7~9月份上市。餛飩菱產於浙江嘉興等地，是晚熟（shú）品種。水紅菱產於蘇州、杭（háng）州及嘉興一帶，早（zǎo）熟種。蝙（biān）蝠菱產於南（nán）京附（fù）近，早熟品種。南湖菱產於浙江嘉興南湖，早、中熟（shú）品種。邵伯菱產於江蘇裏下河地（dì）區，早、中熟種。沙角菱產於江蘇吳江、吳縣等地，中熟品種。
一、菱角是哪裏的特產（chǎn）
1、菱角是太湖（hú）、珠三角、洪湖（hú）等地的特（tè）產。
2、菱角是菱科菱（líng）一年生（shēng）草本水生植物，一般種植在溫帶氣（qì）候的濕泥地，中國南方特別是長江下遊太湖地區和珠三角洲種植最多，陝西南部、安徽、江蘇、湖南、江西、浙江、福（fú）建（jiàn）、廣東、台灣（wān）等地也普遍種植。
二、菱角什（shí）麽時候上市
1、菱角一般在7~9月上市，價（jià）格（gé）約為3~5元1斤。
2、菱角從春天的4月開始長出柔（róu）軟的葉子，5月開始（shǐ）開花，6月時開始長嫩菱角，7月（yuè）成熟（shú），8月菱角老化脫落，因此7月的菱角是最脆嫩可口的。
3、新鮮的菱角（jiǎo）實際上吃不了多長時間，最多（duō）持續10天左右，後麵出來的（de）菱角就會逐漸變老。
三、菱角有哪些種類
1、餛飩菱：產（chǎn）於浙江嘉興等地，產於晚（wǎn）熟品種，清（qīng）明播種，秋分（fèn）到霜降收獲。優質豐產，味甜而糯，畝產1000~1200斤，果皮是綠色的，每斤（jīn）40~50個。
2、水紅菱：產於蘇（sū）州、杭州和嘉興一帶（dài），早熟種，清明播種，立秋開始收嫩菱，處暑、霜降收（shōu）老菱，畝產（chǎn）800~1000斤，果實形（xíng）大，每斤25~35個。
3、蝙蝠菱：產於南京附近，早熟（shú）品種、清明播種，處暑、寒露收獲，生長勢頭較弱，葉麵淡綠，背麵紅褐色，果形中等（děng），皮（pí）色有紅、綠兩種，每（měi）斤約40個。
4、南湖菱：產於浙江嘉興南湖，早、中熟品種，清明播種（zhǒng），處暑（shǔ）到霜降采收，質好，肉硬而帶粳性，皮（pí）綠白色，四角退（tuì）化，果形中等，每斤約（yuē）40個。
5、邵伯菱：產於江蘇裏下河地區，早（zǎo）、中熟種，從炎熱（rè）到（dào）寒露收獲，產量中等，皮綠白色，肩（jiān）角較大，腰角尖銳，皮較薄，畝（mǔ）產500~1000斤（jīn），每斤40~50個。
6、沙角菱：產於江蘇吳江（jiāng）、吳縣等地，中熟種，清明、穀雨播種（zhǒng），立秋、處暑收獲，畝（mǔ）產400~600斤，果實小，皮白厚，菱肉硬，適合熟食。
