菱角長在水（shuǐ）中而不是泥中。
菱角果實具水平開展兩肩角（jiǎo），先端往下（xià）方彎曲（qǔ），呈彎牛角形，果寬7-8cm，高2.5-3.6cm。
表皮幼時為紫紅色，老（lǎo）熟（shú）時為紫黑色，種子白色，元寶形，兩角鈍，白色粉質（zhì）。
一、菱角長在泥裏還是水裏
菱角長在密葉下的水（shuǐ）中，而不是（shì）泥裏，一般全株倒翻過（guò）來即可觀察到，秋後成熟。
二、菱角外觀介紹及品種分（fèn）類
1、外觀介紹
（1）菱角的葉片呈廣菱形，長3-4.5cm，闊4-6cm，表麵為深亮綠色，背麵為綠色或紫紅色，在水麵形成蓮座狀菱盤。葉柄長2-10.5cm，中上（shàng）部（bù）膨大成海綿質氣囊。
（2）花朵較小，單生於葉腋，花梗長1-1.5cm。萼（è）筒4裂，僅一對萼裂被毛，其中2裂片演變為角。花瓣共4瓣，白（bái）色。
（3）菱角果實具（jù）水平（píng）開展的兩肩角，先端向下彎曲，兩角（jiǎo）間端（duān）闊7-8cm，呈彎牛角形，果高2.5-3.6cm。果實（shí）表皮幼時為紫紅色，老熟（shú）時（shí）為紫（zǐ）黑色，微被極短毛，果（guǒ）梗粗壯有關節，長（zhǎng）1.5-2.5cm。種子白（bái）色，元寶形，兩角（jiǎo）鈍，白色粉質。
（4）根二型，其中著泥根為鐵絲狀，著生於水底泥中（zhōng），同化根（gēn）羽狀細裂，裂片絲狀（zhuàng），淡綠色或暗紅褐色。莖圓柱形，細長或粗短。
2、品種（zhǒng）分類
（1）四角菱：主要有小白菱、大青（qīng）菱（líng）、沙角菱、水紅菱、邵伯菱、餛飩菱。
（2）兩角菱：主要有扒菱、蝙蝠菱、五月菱、七月菱
（3）無角菱：主要為無角南湖菱，又名圓菱、和尚菱、元寶菱、無角菱。
