無土栽培可分為（wéi）無（wú）土水培，有生（shēng）菜、油菜、芹菜、甜菜（cài）、空心（xīn）菜、韭菜、蒜苗、莧菜等。可分（fèn）為岩棉栽培（péi），有西紅柿、黃（huáng）瓜、苦瓜、葫蘆、甜椒等。還可分為基質栽培，有土豆、蘿卜、彩椒、尖椒、番（fān）茄、茄子等。無土栽培蔬菜有很多（duō）優點，如可提高產量、節（jiē）水節肥省工（gōng）、避免連作障礙等。
一、哪些蔬菜可以無土栽培
1、無土水培：生菜、油菜、芹菜、甜菜、空心菜、韭菜、蒜苗、莧菜等（děng）。
2、岩（yán）棉（mián）栽培：西紅柿、黃瓜、苦瓜、葫蘆（lú）、甜椒等。
3、基質栽培：土豆、蘿卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。
二、無土栽培（péi）有哪些類型
1、無土水培：水培蔬菜是指大部分根係生（shēng）長在營養液液層中，隻通過營養液（yè）提供水分、養分（fèn）、氧氣與傳（chuán）統土壤栽培形式栽培的蔬菜不同，但育苗時可能（néng）使用（yòng）一些基質。
2、岩棉栽培（péi）：岩棉栽培是將植物栽培在事先製作的岩棉中，岩棉以60%的輝綠岩、20%的石灰岩（yán）和20%的焦炭在1600℃的高（gāo）溫下熔化噴灑到0.005毫米的纖維（wéi）並壓成塊。
3、基質栽培：基質栽培是將作物的根係固定在有機或（huò）無機的基質上，通過滴水或細流灌溉的方法，提供作物營養液，栽培基質可以放入塑料袋鋪在栽培（péi）溝和槽內。
三、無土栽（zāi）培蔬菜的優點
1、可提高產量：無土栽培中作物（wù）所需的各種營養要素人為配（pèi）製成營養液施用（yòng），可根據作物（wù）種（zhǒng）類和同一作物的生（shēng）育階段科學供應營養，作物生（shēng）長發育健（jiàn）壯，生長勢強（qiáng）。
2、環境清潔衛生：無土栽培施用無機肥料，土栽培施（shī）用有（yǒu）機肥料、肥料分解發酵，產生臭味汙染環境，產生許多害蟲卵，危害作物，無土栽培不存在這些問題。
3、節水節肥省工：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業（yè），省力省（shěng）工。澆水追肥同時解決，而且供液係統定時定量供應，不浪費，管理方便，大幅度減輕了勞動（dòng）強度。
4、避免連作障礙：無土栽培可避免連作障礙，蔬菜栽培（péi）中（zhōng）土地合理輪作，避免連年重作是防止病害嚴重發（fā）生和流行的重要措施之一，無土栽培從根本（běn）上解決了（le）這個問題（tí）。
5、不受土壤限製：無土栽培使作物完（wán）全脫離土（tǔ）壤環境，不受土質、水利條件（jiàn）限製，地球上許多（duō）沙（shā）漠、荒原和難以栽培的地區可以采用無土栽培方法。
6、充分利用（yòng）空間：無土栽培脫離土地約束，不受空間限製，可利用城市大（dà）樓平（píng）麵屋頂栽培蔬（shū）菜，無形擴大栽培麵積，也可按人的意誌生產。
