1、調節水質：水（shuǐ）質把控是比較（jiào）關鍵的，養殖地若（ruò）在稻田中，就要（yào）對稻草進行無公害處理。2、種植水草：水草能（néng）提升水中的含氧量，還（hái）能提升水的活性度，為小龍蝦提供棲息場所。3、喂食：及時喂養飼料（liào），增強小（xiǎo）龍蝦（xiā）的體質，通常（cháng）以豆粕粉料（liào）為主。4、日常管理：加強（qiáng）巡（xún）查的（de）工作，做好水溫和ph值的把（bǎ）控。
一、調節水質
在冬季養殖龍蝦時，水（shuǐ）質（zhì）控製是（shì）重要（yào）的存在，此時應及時進行水質調控，養殖地在稻田中，就要將稻草進行無公害處理，提高水質肥力，增（zēng）加水中活性，給龍蝦帶來舒適的生長環境。養殖在池塘時，就要向池塘裏灑菜籽粕來提高水（shuǐ）中的營養含量，也可以增加油脂，從而提高太陽光強度，提高水溫。
二、種植（zhí）水草
種植水草是在養殖龍蝦時不可或缺的環節，冬季（jì）水草（cǎo）對龍蝦（xiā）也很（hěn）重（chóng）要。因為（wéi）水草可（kě）以提高水中的氧氣含量，提高（gāo）水的活性度，為龍蝦（xiā）提供棲息場所。也可以起到一定（dìng）量的保溫作用，促進小龍蝦的生長發育，但水草也不能太多。
三、喂食
小龍蝦在寒（hán）冷的時候食量會下降，所以必須合理地進行（háng）飼養（yǎng）。此時，要及時的喂養一些飼（sì）料，增（zēng）強小龍蝦的體質，保（bǎo）證它（tā）能夠（gòu）安（ān）全的過冬，一般喂養的飼料是以（yǐ）豆粕粉料為（wéi）主。
四、日常管理
冬季養殖龍蝦時（shí），要加強巡邏，控（kòng）製水（shuǐ）溫和水的ph值。
