1、魯薑一（yī）號：具有很好的（de）豐產、穩產性（xìng）能。2、山農大薑1號：商品性狀好、辛辣味適中（zhōng）。3、山農大薑2號（hào）：單株根莖（jīng）可達800克左右，產量高。4、萊（lái）蕪小薑：中國名優小薑品種，單株根莖重者可達（dá）750克以上。5、萊蕪大薑：生長勢頭強，每畝產量（liàng）在2000公斤左右。6、疏輪大肉薑：纖維少、味道辣。7、密輪細肉薑：纖維多、味較辣、品質佳。
一、魯薑一號
魯薑一號是萊蕪市農科（kē）院利用Co-60γ射線，輻照處（chù）理“萊蕪大薑”後培育出（chū）的優質、高產大薑新品種，多（duō）年的試驗表明，具有很好的豐產、穩產（chǎn）性能。
二、山（shān）農大薑1號
山（shān）東農業大學選（xuǎn）育的大薑塊、高單產的生薑新品種，其葉片平展開張、濃綠，上部（bù）葉較集中，有效光合（hé）麵積大，植株分枝少且（qiě）粗壯，地上莖分枝一般（bān）隻有10-15個，薑根也是少而壯，薑塊大（dà），薑芽（yá）肥壯，商（shāng）品性狀好，辛辣味適中，抗寒性強，可適當（dāng）提早種植和延遲收獲（huò），一般每畝產量為6000千克，高產的可達7500千克。
三、山（shān）農（nóng）大（dà）薑2號
山東農業大學（xué）從國外引進的品種中，通過（guò）組培試管苗（miáo）誘變選擇（zé），一般單株根莖重800克左右，重者可達2000克以上，每畝產3500克（kè），高產者可達5000克以上。
四、萊蕪（wú）小（xiǎo）薑（jiāng）
萊（lái）蕪小薑是中國名（míng）優小薑品種，株高70~80厘米，長勢旺者可達1米以上，單株（zhū）根莖重270~410克（kè），重者（zhě）可達750克以上。
五、萊蕪大薑
萊（lái）蕪大薑是山東省萊蕪市地方品種，品種植株高，生長勢（shì）頭強，一般植株高80~90厘米，一般植（zhí）株根莖重350~450克，通常每畝產量（liàng）在2000公斤左右，高產田可（kě）達（dá）3500公斤。
六、疏輪大肉薑
疏輪大肉薑肉質根群生，分枝疏鬆，單排（pái），根莖肥大，嫩芽粉紅（hóng），耐旱，忌水，肉黃白，表皮（pí）淡黃，味道辣，纖維少，質量好，單株1~3公斤。
七、密輪細肉薑
密輪細肉薑的肉質（zhì）根莖簇生，分生力強，分枝較（jiào）密成（chéng）雙排列，肉質致密，纖維多，味較辣、品質佳，肉與表皮淡黃色，芽（yá）紫紅，單（dān）株0.75~2公斤，耐（nài）旱，抗病（bìng）。
