1、不要空腹吃柿子：柿子裏含有很（hěn）多鞣酸和果膠，空腹時在胃（wèi）酸的作用下形成大小不同的硬（yìng）塊，容易滯留在胃裏形成胃柿石。2、不要吃柿（shì）皮：柿子中的（de）鞣酸多集中在皮上，連皮一起吃容（róng）易形成胃柿石。3、柿子不能和螃蟹、山楂、鵝（é）肉、紅薯一起吃，容易引起（qǐ）不適，甚至死亡。4、吃柿子時也最好不要喝酒。
一（yī）、吃柿子的禁忌（jì）是什麽
1、不（bú）要空腹吃柿子。
柿子裏含有很多鞣酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下形成大（dà）小不同的（de）硬塊，容易滯留在胃裏形成胃柿石。
2、不要吃柿皮。
柿子中的鞣酸多集中在皮上，連皮一起吃（chī）容易形成胃柿（shì）石。
二、柿子不能和什麽一起吃
1、柿子不能和螃蟹一起吃
柿子和螃蟹兩種（zhǒng）食物是寒（hán）冷的食物，兩（liǎng）種食物不能同時吃，兩種食物同時吃會損害人體脾胃（wèi）的消化功能（néng）。
2、柿子不能和山楂一起吃（chī）
柿子不能和山（shān）楂（zhā）一樣的酸性食（shí）物一起吃。柿子和（hé）酸性食物同時吃的話，會在（zài）胃裏形成塊狀物，被稱為胃柿石症，所以不能同時吃這兩種食（shí）物。
3、柿子不能和鵝肉一起吃
柿子和鵝肉（ròu）一起吃，嚴（yán）重者死亡。鵝肉是全價蛋白質（zhì）、優質蛋白質。蛋白（bái）質與柿子中（zhōng）的鞣酸相遇，容（róng）易凝結鹹鞣（róu）酸蛋白，聚集在腸胃中，嚴重者（zhě）會死亡。
4、柿子不能和紅薯一起吃
紅薯是含澱粉多的食物，吃後胃裏會產生很多胃酸，柿子（zǐ）含有（yǒu）很多鞣酸和果膠，胃（wèi）酸和鞣質、果（guǒ）膠相（xiàng）遇，會產（chǎn）生凝聚（jù）作用，形成難溶（róng）性的硬塊——胃柿石。
三、吃柿子（zǐ）能喝酒嗎
吃（chī）柿子（zǐ）時最好不要（yào）喝酒。
1、性（xìng）味不對
柿子性（xìng）寒（hán）、味甘、澀，但白酒、黃酒等性熱，性寒的（de）柿（shì）子和性熱的白酒、黃酒一起（qǐ）吃，容（róng）易出現身體不適，啤酒性寒，和（hé）柿子一起吃（chī）會加重身體的寒冷，對身體不利，所以吃柿子時不要喝酒。
2、會發生反應
飲酒（jiǔ）後，酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分刺激胃腸，促進胃酸分泌，柿（shì）子中（zhōng）的鞣酸和果膠在大量胃酸（suān）中反應（yīng），引起身（shēn）體不適，吃柿子（zǐ）時不要（yào）喝酒。
