1、茶樹（shù）：茶樹葉可製茶，種子可榨油，茶樹材質細密，其木可用於雕刻。2、茶樹花：含茶多酚、氨基酸、茶多糖（táng）、皂甙等對人體有益的（de）物質占90%以上。3、茶花：因其植株（zhū）形姿優美，葉為濃綠綠而光（guāng）澤（zé），花形豔麗繽（bīn）紛，而受（shòu）到（dào）世界園藝界的珍視。4、花茶：將植物的花或葉或其果實泡製而成的（de）茶，是中國特有（yǒu）的一類再加工茶。
一、茶樹
1、茶樹是山茶科山茶屬灌木或小喬木，嫩枝（zhī）無毛，葉革（gé）質，長圓形或橢圓（yuán）形。
2、葉（yè）可製茶（與油茶樹不同），種子可榨（zhà）油，茶樹材質細密，其木可用於雕刻，花期8-12月，果期次年10-11月。
二、茶樹花
1、茶（chá）樹花一直以來隱名埋姓，甚至被視為茶樹的“克星”，因為花芽生長發育時要從茶樹中吸取養分（fèn），影響茶葉產（chǎn）量和質量，每年冬天，不少茶農（nóng）要將它“消滅”。
2、含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質、皂甙等對人體有益的物（wù）質占90%以上，具有解（jiě）毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑（yì）癌、滋補、壯體、養顏、美容等功效。
茶樹花一直以來隱名埋姓，甚（shèn）至被視為茶樹的“克星”，因為花芽生長發育時（shí）要從茶樹中吸取養（yǎng）分，影響茶（chá）葉產量和質量，每年冬天，不少茶農要（yào）將它“消滅”，含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質、皂甙等對人體有益的（de）物質占90%以（yǐ）上（shàng），具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋補、壯體、養顏、美容等功效。三、茶（chá）花
1、茶花又名山茶，是山茶科山茶屬植物，因其植株形姿（zī）優美，葉為濃綠（lǜ）綠而光澤，花形豔麗繽紛（fēn），而受到世界園藝界（jiè）的（de）珍視，品種（zhǒng）極多，是中國傳統的（de）觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。
2、原產於中國東部，在長江流域、珠江流域和雲南各地，朝鮮、日本、台灣和印度等地普遍種植。
四、花茶
1、花茶又名香片（piàn）， 將植物的花或葉或其果實泡（pào）製而成的（de）茶，是中（zhōng）國特有的一類（lèi）再加（jiā）工茶，是利（lì）用（yòng）茶善於（yú）吸收異味的特點，將有（yǒu）香味的鮮花和新茶一起悶，茶將（jiāng）香味吸收後（hòu）再（zài）把幹花篩除。
2、製（zhì）成的花茶香味濃鬱，茶湯色深，可細分為花草茶和花果（guǒ）茶，主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作（zuò）為茶坯、配以能（néng）夠吐香 的鮮花（huā）作為原料，采用窨製工藝製作而成的茶葉，根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶（chá）、玉蘭花（huā）茶、桂花花茶、珠蘭花茶等（děng）， 其中以茉莉（lì）花（huā）茶產量最大。
