1、蜜源：蜜（mì）源植物是椴樹，椴樹蜜是（shì）蜜蜂采集椴樹花蜜釀（niàng）製而成的。2、產地：椴樹蜜的產地實質上是椴樹的分布地，多集中（zhōng）產於完達山及長白山等地區。3、產量（liàng）：椴樹分布區域一般每年生產40~60公斤左右的椴樹蜜，豐產年份（fèn）可達100公斤左右。4、價格：一般在（zài）30~50元左右（yòu），極少數質量好的可以賣到80元以上。
一、蜜源
椴樹蜜的蜜源植物是椴樹（紫椴、糠椴等），主要分布在（zài）我國東北、河北、山（shān）東、山西（xī）、內蒙古等地，特別是東（dōng）北的完達山脈（mò）、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈等地最集（jí）中，每年7月開花（紫椴7月（yuè）上旬至中旬開花，糠椴7月中旬至下旬（xún）開（kāi）花），溫度22~25℃時（shí）泌蜜量（liàng）最豐富，而椴樹蜜便是蜜蜂采集椴樹花蜜釀（niàng）製而成的。
二、產（chǎn）地
蜂蜜是由（yóu）蜜蜂收集蜜源植物的花蜜製成的，因此蜜源植物的分布決定了蜂蜜的產地，簡單來（lái）說，椴樹（shù）蜜的產地實質上是椴樹的分布地（dì）（前提是當地要有養蜂（fēng）人，光有（yǒu）椴樹而沒有（yǒu）蜜蜂采集（jí）也是不能（néng）生產椴樹蜜的，事實上隻要有大麵積的椴樹分（fèn）布（bù），一般都不會缺養（yǎng）蜂人（rén）），但從產量來看（kàn）椴樹蜜多集中產於完達山及長白山等地區。
三、產量
椴樹（shù）蜜的主要蜂種是東北黑蜂（我國唯一地方優良（liáng）的蜂種，具有耐寒、采集能力強、抗逆性強、生產能力強等優（yōu）點），在饒河（東北黑蜂國家級自然保護區）以外（wài）的（de）椴樹分布區域也生產大量椴樹蜜，一般每（měi）年生產40~60公斤左右（yòu）的椴樹蜜（豐產年（nián）份甚至100公斤左右）。
四、價格
椴樹蜜的價格在蜂（fēng）蜜中處於中（zhōng）間位置（zhì），一般在30~50元左右，極少數質量好的椴樹蜜可以賣到80元以上，但現在市場（chǎng）椴樹蜜（mì）的價格有很多偏差，稍貴一點的是50元以上（shàng），便（biàn）宜的是十幾元就能買到，事實上售價在十幾元左右的椴（duàn）樹蜜絕（jué）大多（duō）數是假的，真正完全成（chéng）熟的椴樹蜜的價格基本不會低於30元。
