鮰魚(yú)不(bú)是垃圾魚。
垃圾魚一般(bān)是指(zhǐ)鯰魚,屬(shǔ)於硬骨魚綱、鯰形目、鯰科、鯰屬。
而鮰魚學(xué)名為長吻鮠,又名江團,屬於硬骨魚綱、鯰形目、鱨科、鮠屬,是一種名貴的淡水魚類。
一、鮰魚是垃圾魚嗎(ma)
1、鮰魚不是垃圾魚,垃圾魚一般(bān)是(shì)指鯰魚。
2、鮰魚學名為長吻鮠,又名江(jiāng)團,為底層魚類,常生活在水流較緩、水深且石塊多(duō)的河灣水域裏,主要分布在我國(guó)東部的遼河、淮河、長江、閩江(jiāng)至珠江等水係,尤以長江水係為主,是一種名貴的淡水魚類,魚肉細嫩而又刺少,口感爽滑,非常鮮美,因此民間有“不食江(jiāng)團,不知魚味”之說。
二、鮰魚和鯰魚的區別
1、自然界分類
(1)鮰魚(長吻鮠)屬(shǔ)於硬骨魚綱、鯰形目、鱨科、鮠屬。
(2)鯰(nián)魚屬於硬骨魚綱、鯰形目、鯰科(kē)、鯰(nián)屬。
2、外觀特(tè)征
(1)鮰魚口(kǒu)下位,上頜突出於下頜;前鼻孔呈短管狀,後鼻孔(kǒng)為裂縫狀(zhuàng);背(bèi)鰭短,起點位於胸(xiōng)鰭後端的垂直上方,距(jù)吻端大於距脂鰭起點,骨質硬刺前緣光滑,後緣具鋸齒,其硬刺長於胸鰭硬刺;尾(wěi)鰭深分叉,上、下葉等(děng)長,末端稍鈍。
(2)鯰魚(yú)口大,次上位,下頜突(tū)出於上頜;前鼻孔短管狀,後鼻(bí)孔圓形;背鰭短小,約位於體前三分之一處、腹鰭起點垂直上方之前,無硬刺;尾鰭微(wēi)凹,上、下葉等長。
3、耐低氧能力
(1)鮰(huí)魚不耐低氧,當池塘水體氧氣溶解量低至2.5mg/L時,開始(shǐ)浮(fú)頭。
(2)鯰魚耐低氧,即使水(shuǐ)體(tǐ)氧氣溶解量低至1mg/L以下,也可(kě)以生存(cún)。