大白菜軟腐（fǔ）病可（kě）能是種子帶菌、重茬（chá）栽培（péi）、栽培方法以及管理不當引起的。
種子帶菌：播種前未對（duì）種子進行消毒，病菌（jun1）附著在種（zhǒng）子上進入土壤，條件適宜時病菌（jun1）就會擴散。
重茬栽培：同一地塊連續種植白菜導致病菌累積，或是與（yǔ）十字花科蔬（shū）菜連（lián）種導致重茬。
栽培方法：平畦上種植比高壟栽培大白菜的發病幾率要高。
管理不當：大水漫（màn）灌會提高發病（bìng）幾率，因此要勤澆少澆。
一、大白菜軟腐病的發生原因
1、種子帶菌
播種前，沒有對種子（zǐ）進行過任何處理，導致種子上附著（zhe）的軟腐病病菌進入土壤中，待溫度、濕度可以滿足其繁殖條件時，病菌便開始擴散。
2、重茬栽培
（1）在同一塊種植地中連續種植大白菜，導致（zhì）病菌的數量慢慢累積，條件適宜時就會快速蔓延。
（2）大白菜和蘿卜、菠菜、甘薯、油菜等十字花科蔬菜連種，導（dǎo）致“重（chóng）茬”。
3、栽培方法
在平畦上種植的大白菜的（de）發病率通（tōng）常要高於高壟（lǒng）栽培。
4、管理不當
大水漫灌的種植地的發病情（qíng）況（kuàng）一般要重（chóng）於勤澆少澆的地塊。
二、大白菜細菌性軟（ruǎn）腐病的防治方法
1、選用抗病（bìng）耐病品種
（1）種（zhǒng）植抗（kàng）、耐病品種需因地製宜。各地自然條件、栽培管（guǎn）理水平和對品種抗病程度的要求不同（tóng），引進品種（zhǒng）時應先行試種或進行抗病性鑒定，以確認品種的抗、耐病水（shuǐ）平可以滿足需要。
（2）因為一些抗病品種的抗病效能不太高，使用抗病（bìng）品種必須以（yǐ）合理的栽培防病（bìng）措施為基礎。
（3）國內（nèi）選育的抗病、耐病品種主（zhǔ）要有：北京小雜5號，中白2號，中白1號（hào），中白4持，優秋五，優夏王，東方夏榮，東方夏輝，北京75號，北京100號，北京106，安（ān）陽二包頭，豫白4號，鄭（zhèng）州二包（bāo），魯（lǔ）白4號，魯白5號等。
2、農業防治
（1）病田防止連作，換種豆類、麥類、水稻等作物。清除田間病殘體，精細翻耕整地，暴曬土壤，促進病殘體分解。
（2）適期（qī）播種，避免因早播造成（chéng）包球期的感病階段與雨季相遇（yù）。防止在低窪粘重土（tǔ）地上種植白菜（cài），不要大水漫灌，雨後及時排水，降低土壤濕度，多雨（yǔ）地區應行高壟栽培。
（3）增施基肥，施用淨肥，及時追肥，使菜株（zhū）生長健壯。
（4）及（jí）時防治地下害蟲、黃條跳甲、菜青（qīng）蟲、小菜蛾以及其（qí）他害蟲，減少蟲傷口（kǒu）。發現病株後及時挖除，病穴撒石灰消（xiāo）毒。
3、藥劑防治
（1）發病初（chū）期及時噴藥防治，噴（pēn）藥要周到，特別要注意噴到（dào）近地表（biǎo）的葉柄和莖基部。
（2）有效（xiào）藥劑有（yǒu）72％農用鏈黴素可溶性粉劑（jì）4000倍液(200毫克/升（shēng）)，1:1:250～300倍波爾多液，20％喹菌酮可濕性粉劑1000倍液，45％代森銨水劑900倍液，77％可殺得可（kě）濕性粉劑800倍液，50％琥膠肥酸銅可濕性（xìng）粉劑1000倍液，60％琥·乙磷鋁可濕性粉1000倍液，14％絡氨銅水劑400倍液等。
（3）上述藥劑宜交替施用，每隔7～10天1次，噴2～3次。重點噴灑病株基部及地表，使藥液流入菜（cài）心效果為好。
（4）一些白菜品（pǐn）種對銅製劑和鏈黴素、新植黴（méi）素等較敏感，要注意避（bì）免藥（yào）害。
