柚子也是我們在平時生活當(dāng)中經常食用的一種水果。其實柚子的使用價值也是非常的高,柚子(zǐ)的柚子肉吃起來口感非常的好吃,而且水分又足,營養價值也很豐富(fù)。柚子的柚子皮也能製作成柚(yòu)子幹。那(nà)麽(me)柚子(zǐ)到底有哪一些品種呢?我們常見的柚子品種又(yòu)有哪一(yī)些特(tè)點呢?
柚子有哪些品種
1、文旦柚是我國福建省莆田出產的柚子名品,果大質優、清(qīng)香肉嫩、甜酸可口、籽少,營養價值高,藥用功效好,是藥(yào)膳兩宜的名貴佳果。
2、坪山柚原產自福建省華安縣,栽培曆史達六百多年(nián),曾被列為朝廷貢品,果倒卵形、質(zhì)優肉脆、味甜少酸、果大汁多、產豐耐貯運。坪山柚(yòu)一(yī)般出(chū)產於9月上(shàng)中(zhōng)旬(xún),是較為早(zǎo)熟的柚子品種。其貯藏的(de)時間也是比較長的,可到春節,不改風(fēng)味。
3、沙田柚主(zhǔ)要產自廣東和廣西,是種植麵積最廣的柚子品種。沙田柚呈梨形或葫蘆形(xíng),肉脆鮮嫩,味甜汁少。一般產於10月下旬,是中(zhōng)熟的(de)柚子品種。雖然沙田柚汁少,產量比較不穩(wěn)定(dìng),但是其維生素C的含量是柚子中的佼佼者。
4、琯溪蜜柚源起福建,果大皮薄、無核汁多、酸甜適中,可謂柚中之冠,一般產於10月下旬。琯溪(xī)蜜柚耐貯,可存放至來年1月到2月。
常見(jiàn)柚子品種的特點
1、沙田柚(yòu)的成熟時間一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果實形(xíng)狀一般為梨(lí)形,也有葫蘆形的。它的果肉風味濃鬱甜嫩(nèn),通常為白色,也有類似(sì)於蝦肉色的,品(pǐn)質極佳。
2、胡柚的一大特點是果實非常耐保鮮貯藏,在常溫下一般可以存放到第二年的(de)四到(dào)五月份,同時經過貯藏後的胡柚風味依舊,且(qiě)品質仍保持極(jí)好。這(zhè)就可以避開其他品種的上市時間,同時其果肉(ròu)含有益的酸,因此商品性(xìng)極佳。
3、蜜柚果實一般於十月份的下旬成熟。其果較大,呈長卵形,有些也有(yǒu)呈梨形的,果皮較薄,呈(chéng)淡黃色。果實中核較(jiào)少(shǎo)或沒有,同(tóng)時肉質酸短期可口,柔嫩多汁,也是柚(yòu)子中的上品。
孕婦可以吃(chī)柚子嗎
1、柚子有預防貧血和促進胎兒正常發育的功效,同時還有增強體質,幫助(zhù)身(shēn)體(tǐ)吸收鈣及鐵質。孕婦感冒時,可以食用柚子來治感冒、緩解咽喉疼痛,避免感冒藥物的服用影響胎兒(ér)健康。
2、秋冬季節,天幹物燥,孕婦容易患口腔潰瘍(yáng)、牙齦腫(zhǒng)痛,食用柚子能降火氣、抑製(zhì)口腔潰瘍。孕婦懷孕期間(jiān)需要補充多種(zhǒng)維生素,對孕婦的新陳代謝和健(jiàn)康有極重要作用。尤(yóu)其是柚子的維生素C含量遠高於其他水果,是促進胎兒腦力發育的重要營養物質。
吃柚子有哪些禁忌
1、臨床發現(xiàn),高脂血症(zhèng)病人用一杯柚(yòu)子汁送服一片美降脂藥片(piàn),結(jié)果相當於用一杯水送服12~l5片同類藥物的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎髒病變。一般而言,與柚子產生不良作用(yòng)的藥物有:環孢(bāo)素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
2、美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突(tū)出。專家(jiā)稱,如果服用了避孕(yùn)藥的婦女,在性生活後食用1~2個柚子,或者直接用一大杯柚子(zǐ)汁送服避(bì)孕藥,那麽她就有可能成為一名母親,原因(yīn)就在於柚子阻(zǔ)礙(ài)了女(nǚ)性對避孕藥的吸收。
在上麵的文章(zhāng)當中,我們也了解到了不同品種的柚子有哪一些特點。像平常我們吃的沙田柚,西柚都是我們(men)經常吃(chī)的柚子的品種。柚子雖然非常的好(hǎo)吃,營養價值也比較高(gāo),但是人們也不(bú)能一次性食用太多(duō)的柚子,因(yīn)為(wéi)柚子吃了容易上火。