龍利魚曆來為我國沿海廣大消費者待客的上（shàng）等佳品，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味（wèi），深受廣大消費者青睞，目前活魚（yú）價格很高。那麽龍利魚適合減肥吃嗎？龍利魚怎麽（me）蒸呢？龍利魚又是怎麽做的？龍利魚的功（gōng）效有（yǒu）哪些？下麵我們一起來（lái）看看吧!
龍利魚適合減肥吃嗎
龍利魚（yú）適合（hé）減肥吃（chī），龍利魚的熱量並不高，平均每100克的熱量為88大卡，而脂肪的含量為平均每100克含有脂肪4.。00克（kè），蛋白質則100克含（hán）13.00克，其餘的碳水（shuǐ）化合物每100克含（hán）量為0，纖維素也（yě）是（shì）如此，每100克含量為（wéi）0克。所（suǒ）以龍利魚是一種熱量比較低、高水分、高蛋（dàn）白的食品。非常適合減肥時適量食用哦。
龍利魚怎麽蒸
清蒸（zhēng）龍利魚
配料：龍利魚150g、蔥5g、薑10g、蒜（suàn）2g、蒸豆豉油10ml、料酒5ml、花椒5-8粒、八角1個。
做法：
1、取龍利魚150g，花椒大料放入料酒中，醃製十分鍾，蔥切段，蒜切片，薑切絲，由右至左斜刀把龍利魚片破開成片狀（我切了5刀），但不要（yào）切透，將蔥薑蒜分（fèn）別放入（rù）步（bù）驟四的切（qiē）口中。
2、再把泡好（hǎo）的花椒大料（liào）和料酒均勻的（de）倒在龍利魚表麵，靜置15分鍾，將（jiāng）花椒大料取出，把魚放到蒸鍋裏蒸大火蒸10分鍾，把（bǎ）蒸出來的水倒掉，再加（jiā）入適量的蒸豆豉油，搞定開動（dòng）。
減肥期間（jiān）龍利魚怎（zěn）麽做
龍利魚減脂便當的做法：
1、龍利魚切塊，加黑胡椒和鹽適量，醃製十五分鍾。
2、豌豆（dòu）、土豆水煮熟
小（xiǎo）貼士：
1、不用放什麽調（diào）味。但感覺味道挺好吃的，但感覺很適合配（pèi）油醋汁。胡蘿卜可以煮，味道上柚（yòu）子有（yǒu）畫（huà）龍點睛的感覺。
2、總熱量在300多（duō）千卡左右。飽腹感很足。維生（shēng）素也（yě）豐富。減肥期間也要吃足花樣（yàng），不光要減肥（féi），你的皮膚也需要能（néng）量。
龍利（lì）魚的功效（xiào）
1、作為優質海（hǎi）洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管（guǎn）疾病和增（zēng）強記憶頗有益處。
2、龍利魚中的歐米加脂肪酸，可以抑製眼睛（jīng）裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，還（hái）能增強記憶、保護視力。所以它還特別（bié）適合整（zhěng）天麵對電腦（nǎo）的上班族作為（wéi）健康保健品。
龍利魚也（yě）叫踏（tà）板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。龍利（lì）魚肉質細（xì）嫩營養豐富（fù）、屬於出肉率高、味道鮮（xiān）美的優質海洋魚類。它同時具有抗動脈粥（zhōu）樣硬化的（de）功效，對防治心（xīn）腦血（xuè）管疾（jí）病（bìng）和增強記憶、保護視（shì）力（lì）頗有益處。所以龍利魚特別適在（zài）寫字間裏成天麵對電腦的上班族哦。
