聖女果是生活中常（cháng）見的（de）一種水果，人們常常將它稱（chēng）之（zhī）為小西紅柿。聖女（nǚ）果的口（kǒu）感和西紅柿類似，並且有著很高的食用（yòng）價值，所（suǒ）以非常受消費者的喜歡。很多多將聖（shèng）女果購買回（huí）家（jiā）之後不知道應該（gāi）怎麽（me）保存，其實保存的時候也是需要一些技巧的。
聖女果怎麽保存
1、通常來說（shuō），聖女果一般放在通風，幹燥，不被陽光直射的地方保存即可，這樣味道沒有什麽變化，而且營養價值也不會流失太多，不過也不宜保存太長時間，保存2—3天即（jí）可，買聖女果的時候少買一些，吃完了再買新鮮的，這（zhè）樣不僅味道鮮美，而且（qiě）營養豐富。
2、冷藏。將聖女果用保鮮袋包上，或放入保鮮（xiān）盒中，然後直接放入冰（bīng）箱冷藏即可。由於（yú）聖（shèng）女果在低溫下會散發乙烯，會催熟其他果蔬，所以一定要單獨用保鮮袋包裝好。聖女果（guǒ）在低溫下保存，會導致聖女果失（shī）去（qù）鮮（xiān）味（wèi），而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏（cáng）太長時間，最多冷藏（cáng）10天時間，時間長了營養價值就都流失了。
聖女果可以放冰（bīng）箱嗎
聖女果可以（yǐ）放冰箱，但不建議將聖女果（guǒ）放冰（bīng）箱保存。成熟的聖女果在2～4℃之間保存比較好，所以聖女果是可以放冰箱的，但是聖女果經過低溫處理冷凍後（hòu），果肉會變軟，或者出（chū）現散裂、黑斑等現象，味道（dào）也會受到影響，嚴重（chóng）者還（hái）會腐爛，所以不建議聖女果放冰箱。
聖女果的挑選
1、顏色：真正甜爽的聖女果（guǒ）是深紅色的，因為光照和水分都比較的充足。大家挑選（xuǎn）的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎麽甜的小柿子。
2、硬度：不象其（qí）他水果那樣軟乎的是成熟的表現（xiàn），隻要（yào）是深紅色的就（jiù）是熟（shú）了的，硬度是越硬越好的，咬上（shàng）一口，嘴（zuǐ）裏充滿了柿子汁,營養豐富.每天食用一個柿子對女性朋友是很好（hǎo）的，小柿子同樣有這種效果，對皮膚的新陳（chén）代謝增加臉部（bù）紅潤也是不錯的。
3、外皮：水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就會出現劃（huá）破，裂口，等現象。所以大（dà）家挑選（xuǎn）的（de）時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的，這種的柿子一般都是很甜的。
4、水分：挑選水果的過程當中，總是不（bú）能忘記這個（gè）步驟的，沒有水分的水果就不叫水果了，大家仔細挑（tiāo）選，感覺很沉甸甸的就可以（yǐ）了。大（dà）家吃（chī）水果就是（shì）在（zài）吸收裏麵（miàn）的營養成分，而幹癟了的水果裏麵（miàn）的水分也會少些。
聖女（nǚ）果的食用價值
1、促進生長發育。聖女果可以促進人體的（de）生（shēng）長發育，特別（bié）可促進小兒的生（shēng）長發育，所以，小孩子（zǐ）可以把聖女果當（dāng）做主要水果之一（yī）來吃，那樣能增長身體發（fā）育。
2、美容養顏（yán）。聖女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的（de）產生，所以，特別適合女生（shēng）用來（lái）美容，可以說（shuō）是（shì）女生天然的美容水果（guǒ）。
3、生津止渴、健胃消食。聖女果味道酸酸甜甜，在炎熱的（de）夏天，食（shí）欲減退，常吃些聖女果可解暑熱，增進食欲，幫助消化，維護胃液的（de）正常分泌。
4、清熱（rè）解毒。對熱性病口渴、過（guò）食油膩（nì）厚味所致的消化不良（liáng）、中暑（shǔ）、胃熱口苦、虛火上炎（yán）等病症有較好的（de）治療效果（guǒ）。
聖女（nǚ）果在保存的時候可以直接放在通風地方，也可以放在冰箱裏麵，不過冰箱（xiāng）裏麵（miàn）不宜放置的時（shí）間過（guò）長，最好是買多少就吃多少。平（píng）時（shí）在購買的時候要學會分辨它（tā）的好壞，一般可以從顏色、外表、硬度等方麵來分（fèn）辨。
