柿餅其實就是柿子的另一種食用方式，既有柿子的口感，更為重要的是（shì）保存時間更長久，滿足（zú）了很多人（rén）的需求。柿餅一種營（yíng）養豐富、味道鮮美的零食，很多人都喜歡吃。不過大家在食用的時候都喜歡問是哪個牌子（zǐ）之類的話（huà）題。下麵小編將為大家列舉（jǔ）一些富平柿餅比較（jiào）有名的品牌。
富平柿餅有哪些牌（pái）子
隨著（zhe）富平（píng）縣柿餅產業的深入發展，越來越多的（de）柿餅品牌（pái）開（kāi）始出現在了市場上，就現在所了解的包括：秋實愛秦牌柿餅、洋（yáng）陽柿餅、一柿（shì）情緣柿餅、如意柿餅、禦品人（rén）間柿餅、柿子紅了柿（shì）餅等等不勝枚（méi）舉。
近三年來富（fù）平縣柿（shì）餅品牌，大約百分之八十的牌子支撐不到一年（nián）時間便倒下了。現在相對比較出名的柿餅品牌廠家有：富平縣洋陽柿餅廠家、柿餅哥黨晨飛禦品人間（jiān）牌柿餅、秋實愛秦牌柿餅、騏進商貿柿子紅了（le）品牌、富平縣多旗柿餅、富平縣富四方柿子產業有限公司。
柿餅是哪裏的（de）特產
在（zài）中國，柿（shì）餅產地和柿子產地（dì）眾多，很多人會問（wèn）到底柿餅是（shì）哪裏的特產？小編也不能夠武斷說是哪的，隻能把目前在中國名氣較大（dà）的幾個（gè）大的柿（shì）子（zǐ）產地和柿餅（bǐng）產地給您整理（lǐ）出來（lái），每個產地的柿餅口感為您一一講解。
1、富平柿餅
富平柿餅，別名合兒餅，富平合（hé）兒餅，是陝西省名貴的小吃之一，主要原料是尖（jiān）柿子，具有健胃澀腸和清熱解（jiě）毒的功效，是一種老少皆宜的食品。
2、信宜（yí）柿餅
廣東信宜種植柿子已有數（shù）百年的曆史，所種植品種以牛心柿和方柿等甜脆硬柿為主，因（yīn）紅壤土，其土（tǔ）質氣候適宜，信宜柿子樹生長冠幅大，枝葉茂，果實碩大，色澤（zé）金黃，皮薄肉厚，核少或無核，個大肉嫩，甜（tián）脆可口。
3、浮山柿餅
浮山鎮有山地麵（miàn）積63912畝，土地疏鬆肥沃，土壤十分（fèn）適宜柿樹的種植，加之當地（dì）種植青柿及製作柿餅曆史悠久，已有200多年的曆史，果實個（gè）大，味道香甜。
4、莊裏合兒柿餅
富平莊裏鎮的合兒餅曆史（shǐ）上曾作為進獻（xiàn）皇家的貢品。陝西（xī）省（shěng）名貴特產。
5、曹州鏡麵柿餅
相（xiàng）傳已（yǐ）有上千年的（de）生產曆史，早在明代就已經馳名全國，被列為（wéi）進獻朝廷的貢品。
6、萬榮桔蜜柿餅
山西萬榮縣（xiàn）柿樹栽培曆史悠（yōu）久，清康熙年間柿樹已遍及全（quán）縣，是萬榮的地方特（tè）產。
如何挑選柿餅
1、看外形（xíng）：質量好的柿餅個大扁圓，表皮（pí）不破裂，無腐爛（làn）變質的情（qíng）況。
2、看（kàn）柿霜：柿霜厚白的質量最好，霜薄而灰白色次之，表（biǎo）麵發黑（hēi）或無（wú）霜的盡量不要購買。另外，在選購柿餅時還要注意辨（biàn）別人工打粉的柿（shì）餅與自然上霜的（de）柿（shì）餅，經過人工打粉（fěn）的柿餅柿霜層鬆散、容易脫落、粘手，而自然上霜的柿餅結霜層則（zé）不易（yì）脫落。
3、看肉質：質量好的柿餅為棕紅色，有光澤，無核或少（shǎo）核，肉質軟糯潮潤。
4、看口感：質量好的柿餅肉質軟糯（nuò）香甜、沒有（yǒu）澀味，無渣或少渣，而口感硬，甜味淡，有殘渣（zhā）和澀味的謹慎購買。
柿餅的保存（cún）方（fāng）法
1、密封保（bǎo）存
密封是保存柿餅第一個條件，剛製成的柿（shì）餅（bǐng）可以放（fàng）入缸（gāng）中或（huò）者密封的盒子（zǐ）裏，因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅。使（shǐ）柿餅長時間都能夠保（bǎo）持同樣的一個環境裏麵，從而有一個良好的狀態。
2、通風幹燥
密（mì）封好的柿餅要放在通風幹燥的地方，最好就是將柿餅（bǐng）架（jià）起來放在高處，這（zhè）樣就避（bì）免不小心水會滲透進去。
3、陰涼低溫（wēn）
此（cǐ）外，還要避免受到陽光的直射，要放在陰（yīn）涼的地方，也可以保證比（bǐ）較低的溫度。
富（fù）平柿餅是市場上比較流行的一款柿餅，它的品牌也非常多，如果（guǒ）要問哪個牌子的柿餅最好吃，其（qí）實這沒有一（yī）個標準的（de）答案，畢竟蘿卜青菜各有所愛。不過大家在購買（mǎi）還是最好選擇品質好一些的，自然（rán）味道、口感也會好一些。
