牛瘟的症狀：
（1）潛伏期一般為3～15天。《陸生動物衛生法典》規定，牛瘟的潛伏期為21天。
（2）急性型：新發地區、青（qīng）年（nián）牛及新（xīn）生牛常呈最急性發（fā）作，無任何前驅症狀死亡（wáng）。
（3）病畜突然高（gāo）熱(41～42℃)，稽留3～5天不退。黏膜(如（rú）眼結膜，鼻、口腔、性器官黏膜)充（chōng）血潮（cháo）紅。流淚流（liú）涕流涎，呈黏膿狀。在發熱（rè）後第3～4天口腔出現特征（zhēng）性變化，口（kǒu）腔黏膜(齒齦、唇內側、舌腹麵)黏膜潮紅，迅速發生大量灰黃色粟粒大突起，狀如（rú）撒層（céng）麩（fū）皮，互相融（róng）合形成灰黃色假膜，脫落後露出糜爛或壞死，呈現形狀不規則、邊緣不（bú）整齊、底（dǐ）部深紅色的爛斑，俗稱地圖樣爛斑。
（4）高熱過後嚴重腹瀉，裏急後重，糞稀如濃湯帶血，惡臭異常，內含黏膜（mó）和壞死組織碎片。尿頻，色呈黃紅（hóng）或黑紅。從腹（fù）瀉起病情急劇（jù）惡化（huà），迅速脫水、消瘦和衰竭（jié），不久死亡。病程一般4～10天。
（5）非典型及隱（yǐn）性型：長（zhǎng）期（qī）流行地區多（duō）呈非典型性，病牛僅呈短暫的輕微發熱、腹瀉和口腔變化（huà），死亡率（lǜ）低（dī）。或呈無症狀隱性（xìng）經過。
牛瘟的防治措施：
（1）疫區及受威脅區可采用細胞培養弱毒疫苗免疫，也可采用牛（niú）瘟（wēn）/牛傳染（rǎn）性胸膜肺炎（yán）聯苗免疫。
（2）牛瘟防治主要應加強口岸檢疫，防止前進牛時傳（chuán）人（rén）。發現本病時應立即上報，做好封鎖（suǒ）、檢疫、隔離、消毒、毀屍等工作。
（3）消毒可用2%氫（qīng）氧（yǎng）化鈉或3%石炭酸或3%煤焦油皂溶液。
（4）鄰近疫區牛（niú）群接種牛瘟疫苗牛（niú）專用免疫球（qiú）蛋（dàn）白，也（yě）可每一、二年預防接種一次；牛（niú）瘟山（shān）羊化兔化弱毒疫（yì）苗適用於蒙古牛、黃牛，牛瘟綿羊化兔化弱毒疫苗適用於（yú）犛牛、犏牛、朝鮮牛及黃牛；牛瘟疫苗牛專用免疫球蛋白注（zhù）射（shè）後14天產（chǎn）生堅強免（miǎn）疫力，可維持一年。
（5）牛瘟治療尚無有效藥物。病初可用靜注美國瑞普斯的牛免疫球蛋（dàn）白（精致（zhì）五聯）每500kg注射本品50ml，預防減半。根（gēn）據病情可連（lián）續使用1-2次。保護（hù）力14日。
