融水黑香豬產於（yú）廣西北部的融水縣山區，由少數民族群眾（zhòng）訓（xùn）化培育而成。融水黑香豬營養價（jià）值非常高，耐寒、抗病力強、耐粗飼粗放，尋常（cháng）的農（nóng）家作物米糠、穀物、玉米、紅薯甚（shèn）至各種野菜等都可以作為口糧，飼（sì）養成本低，管理簡單，下麵我們就（jiù）一起（qǐ）來看一看融水黑香（xiāng）豬養殖技術大全吧!
融水黑香豬的養殖前景
融水黑香豬的乳豬肉品（pǐn）質高貴，其（qí）它豬種（zhǒng）所不及，貴在肉味上乘，以肉味優秀而著稱於世，乳豬和雙月齡斷奶仔豬肉均無奶腥味或其他腥臊異味。皮薄而柔軟（ruǎn）、肉質（zhì）香嫩、味甘而微（wēi）香，肌纖維細，肌間脂肪分布均勻，並富含不飽（bǎo）和脂肪酸，形成了早期即可宰食的優（yōu）良特性，是製作（zuò）烤乳豬和臘全豬的上乘原料，其它任何品種的乳豬，都無法與融水黑香豬乳豬相媲美，具（jù）有極高的養殖前景。
融水黑香豬養豬（zhū）場建設（shè）
1、豬場選（xuǎn）址：黑香豬選址與普通豬（zhū）場大致相同，但為了達到更高的品質要求，應根（gēn）據其生活特性於山（shān）區（qū）丘（qiū）陵地帶選擇一平坦位置建豬場，占地麵積根據養殖（zhí）規模而定。豬場距離公路（lù）、水（shuǐ）源地和生活區500米以上。坐北朝南，背風向陽，水電架設方便，水源環保無汙染，通訊信息通暢，交通要便利，有一定的運輸能力。
2、豬舍建設：豬舍中間一條通道，兩邊建（jiàn）豬欄，豬（zhū）舍牆外建排汙水溝，糞尿直接從豬欄牆邊的排糞（fèn）口衝出。豬舍（shě）一般高約3.2米，寬7.6～8米，長度視養殖規模和場地而定，以30米長為宜。豬（zhū）舍包括母豬室、仔豬室和育成豬室。由（yóu）於（yú）黑香（xiāng）豬個體較小，母豬室可設計為10平/間，仔豬室與母（mǔ）豬室相連大概5平/間即（jí）可（kě），育成豬室10平/間，每5頭共處一欄（lán）。
融水黑香豬的養殖設施
1、飲水設施：於豬場最高處安裝水塔和增壓筏(水壓（yā）大，利於衝洗欄舍)，引入幹淨水源（yuán），鋪設（shè）管道貫通各處。每個豬欄均連接管道，安裝（zhuāng）咬式飲水咀和預（yù）留出水筏。
2、排汙（wū）設施：豬舍（shě）外圍建排汙水溝與每個（gè）豬欄糞尿口相通，於生產區最下風處建設沼氣池或者化糞池與排汙水溝相（xiàng）連，利用生物發酵（jiào）的方法處理（lǐ）糞尿。
3、保溫設施：全場鋪設6千米以上（shàng）的粗銅線(銅線導（dǎo）熱性能好，利於（yú）防火)，豬舍內安裝保溫取暖燈，以150W和200W為宜，以4～6平米/盞的密度進行架設，以保證冬天豬舍內的（de）整體溫度保持在18～22℃以上（shàng）。
4、產床設備：小（xiǎo）規模的香豬養殖場可以配備1～2個（gè）母豬產床，市麵上出售的產床都是根據大型豬種設計的，小型（xíng）的香豬母豬（zhū）進去會轉頭跳（tiào）出，起不到定位的效（xiào）果，所以還必須對（duì）產床的（de）母豬欄進行一定的封隔定位，有條件技術的也可以根據情況自製產床。
5、消毒設（shè）施：生產區的（de）大門處設消毒通道（dào），即大門底處（chù）地麵設計成凹形，裏麵（miàn）灌注消（xiāo）毒水，車輛（liàng）人員進出必須輾行過水（shuǐ）路麵。大門側設消毒室，室門口（kǒu）處設有一消毒池，室（shì）內安裝電噴霧（wù）式消毒器（qì），人員（yuán）可通過消毒室進出生產區，進入消毒室必須腳沾消毒水，再於室內進行全身噴霧消毒再進入生產區。目的在於切斷（duàn）病菌的傳（chuán）播途徑，防（fáng）止人車將病菌帶入場內。
融水黑香（xiāng）豬的飼養環境
1、外部因素：黑香（xiāng）豬生性膽（dǎn）小、靈敏警惕。所以飼養環境除了幹淨衛生，還（hái）盡量避免嘈雜，勿（wù）使人車和其他動物驚擾，創造一個比較安靜的環境。生（shēng）產區內防止雞犬等流動性較強的動物進入，避免驚擾同時，防止疫病和寄生蟲的傳播。另外（wài），要做好殺蟲滅鼠工作。
2、保（bǎo）溫措施：黑香豬耐粗放粗養，抗寒能力較一般豬種強，但溫度過低仍會引起熱平（píng）衡失調，產生冷應激反應，失熱過多，引發生命機能障礙，顫抖、擠堆，飼料轉化率降低，影響生長，抵抗力降（jiàng）低，引（yǐn）發腹瀉和呼吸道疾病等。尤其是（shì）初生仔豬易引發仔豬黃白痢，死亡率增加，是影響（xiǎng）黑香豬養（yǎng）殖成活率的一個重要因素。因此，必須采取相應的保溫措施，使（shǐ）豬能夠在一個適宜的溫度中飼養。在欄舍（shě）中按4～6平米/盞的密度安裝150W或200W的（de）保溫（wēn）取暖燈（dēng），欄中加墊稻草（cǎo）、刨花等物保溫，使大豬欄（lán）的溫度保持（chí）在25℃，小豬欄的溫度保持在30℃左右。
3、通風防潮：豬場環（huán）境存在大（dà）量微生物、有害氣體和塵埃等，會嚴（yán）重影（yǐng）響豬的（de）健康。高溫高（gāo）濕天氣，會引起豬隻體內積熱，嚴重的心力衰（shuāi）竭。豬隻患皮（pí）膚病也急劇增加，發生（shēng）皮炎（yán）、濕疹、疥癬等。為了（le）減少避（bì）免以（yǐ）上問題，豬舍必須通風良好，及時處理糞尿、墊草等易發酵腐敗的廢物，保證空氣的質量。豬舍須預留寬敞的通風口，太過封閉的豬舍安裝好抽風機、風扇等（děng）設備通風去濕。
融水黑香豬的養殖技術
1、分群分圈：黑香豬應根據豬隻的大小、體質、性別、生理階段等合理分群，最好是同一母豬同一胎次的豬隻分為同圈，如需（xū）混入不同母（mǔ）係或胎次的豬隻，最好在豬隻身上噴灑氣味濃烈的消（xiāo）毒液，以幹擾豬對氣味的識別能力，防止爭鬥。
2、飼養密度：香豬個體小，飼養密度相對其他（tā）豬種可以（yǐ）適當大些，仔豬10平米的欄舍可飼養10頭左右，大豬以10平米欄舍飼養5頭合適。密度過大會加劇搶食和爭鬥，影響采食、活動和睡眠，密度過小浪費飼養空間。此外（wài），香豬的性成熟期較早，要（yào）提前做好根據性別分群的（de）準備（bèi）。
3、粗飼喂養（yǎng）：為了保證黑香（xiāng）豬的品質，必（bì）須堅持粗飼喂養的方法（fǎ）。飲（yǐn）用水源為幹淨無汙染的山泉水，日糧以農家青綠飼料為（wéi）主（zhǔ），約占80%左右，各種（zhǒng）青（qīng）綠蔬菜、紅薯葉（yè）藤、甚至山間的一些草（cǎo）根嫩草和各種野菜（cài）藤葉都可以作為香豬的口糧。常用（yòng）的輔助飼料約占（zhàn）20%左右，主要有米糠、碎米、玉米、紅薯等（děng）農家作物腳料等，適當添加豆餅（bǐng）、麩皮、魚粉、骨粉、食鹽等，口糧中粗蛋白的含量約為16%左右。在青綠飼料缺乏的地方也可適當調整青粗飼料的比例。
4、喂養方法：喂（wèi）養采用定時（shí）定量的方法，3～4餐/天（tiān），分早中晚（wǎn）飼喂，仔豬日（rì）采食輔料約0.2千克，青（qīng）飼料1千克左右。大豬母豬日食輔料0.4千克，青（qīng）飼料2千（qiān）克左右。有條件的場所，遇天氣晴好，早飼過後可將豬放至戶外放養（yǎng），最好能放到山野之處，令其自行采食活動，以林（lín）下養殖方式粗放的香豬不但體質強健，飼養成本大減，而且品（pǐn）質更加卓越。
融水（shuǐ）黑香豬的（de）消毒防疫
1、消（xiāo）毒措施：為了清（qīng）除環境中的細菌（jun1）和病（bìng）毒，切（qiē）斷疫病的傳播途徑，所（suǒ）以，要有計劃的定時對場（chǎng）地（dì）、欄舍、食糟用具、墊草等進（jìn）行全（quán）麵的防疫消毒。常規消毒（dú）7～10天/次，可選擇溴（xiù）氯海因1∶500兌水噴霧消毒，也（yě）可選擇其他消毒液，如5～20%漂白粉溶液、2～5%燒堿溶液（yè）、20%草木灰水或者10～20%石灰乳（rǔ）等。
2、計劃免疫：結（jié）合當地的動物疫情（qíng）進行防疫，20日齡以上仔豬開始免疫豬瘟疫苗、每隔1周後免疫豬口蹄疫苗和豬（zhū）藍耳病疫苗。根據飼養周期每半（bàn）年（nián）補免1次(黑香豬生長比較緩慢，飼養周期較長)，母豬每半年免疫1次，在多胎和產後身體虛弱階段不免或慎（shèn）重。
3、防寄生蟲：防寄生蟲采用藥物（wù）防治措施，每月投放1次驅蟲（chóng）藥，線蟲類采用阿維菌素或左旋咪（mī）唑等，囊（náng）蟲病的防治可以采用丙硫咪唑或吡喹酮等。要及時清掃（sǎo）糞便墊草等汙染物（wù），以防止豬隻感染寄（jì）生蟲病和反（fǎn）複感染。
