業內人士認為（wéi），幾年之後牛肉（ròu）及其製品將形成較大（dà）市場，肉牛養（yǎng）殖前景廣闊，對本地黃牛進行品種登記、選育，為雜交肉牛生（shēng）產提供繁殖（zhí）母牛，采集引進的肉用公牛的精液，為本地發（fā）情（qíng）黃（huáng）牛（niú）配種，生產雜交肉牛，豐草季節放牧，枯草季節舍飼，舍飼時（shí），用韁繩將牛拴成一排飼養，每頭繁殖（zhí）母牛平均需（xū）要欄（lán）舍麵積8-9平方米。
一、養殖前景
1、牛肉因膽固醇含量低，營養豐（fēng）富，既是健康肉食，又是富民肉食。
2、隨著人民生活水平的進一步提高和我（wǒ）國順利加入世（shì）界貿易組織（zhī），牛肉（ròu）的內外需求量（liàng）將大幅（fú）增長，且價格穩升不降。
3、因此充分利用自然資源，開（kāi）展雜交肉牛生產，培育肉（ròu）牛（niú）產業，意（yì）義重大，刻不容緩。
4、業內人士（shì）認為，幾年之後牛（niú）肉及其製品將形成較大市（shì）場，肉牛（niú）養殖前景廣闊。
二、 生產的主要（yào）技術路（lù）線
1、對本地黃牛（niú）進行品種登記、選育，為雜（zá）交肉牛生產提供繁殖母牛（niú）。
2、引進優良肉牛品種，如澳大利亞的“南德文”、英國的“海福特”、法國的“夏洛來”以及瑞士的“西門塔爾”等肉用牛，合理飼養，作為雜交肉牛（niú）生產的公牛。
3、采集引進的肉用（yòng）公牛的精液，為本地發情黃牛配種， 生產（chǎn）雜交肉牛。
4、建立縣（xiàn）級肉牛冷配總站和鄉鎮品改站，配備液氮罐、 顯微鏡等儀器設備，培訓人工授精技術員。
5、對現有天然草（cǎo）場輪流墾覆（fù），播（bō）種優質牧草。如矮象草和（hé）柱花草、多花黑麥草、三葉草等（děng），增加草源，提高產量。
6、合理飼養，適時屠宰上市。
三、繁殖母牛的飼養
1、豐草季節放牧，枯草季（jì）節舍飼，舍飼時，用韁繩（shéng）將牛拴成一（yī）排飼養，每頭繁殖母牛平均需要欄舍麵（miàn）積8-9平（píng）方米。
2、放牧時，為有（yǒu）效利用草（cǎo）地（dì），要將草地劃分成幾個牧區，安排好放（fàng）牧日程。並根據草的生長情況，有計劃的輪回放牧。
3、豐草季節要將多餘的牧草或種植的飼料作物青貯或曬製幹草，以確保冬季舍飼（sì）時有充足的（de）粗料。
4、以青粗飼料為（wéi）主，精飼料為（wéi）輔，繁殖母牛的目的（de）不在於長肉，而在於讓它連年產犢，為此要（yào）讓其（qí）充分采食富含維生素及礦（kuàng）物質的牧草和野（yě）草等青粗飼料。
5、如果優質青粗飼料給予比較充分，一般不需要特別給予精（jīng）飼料，但在（zài）分娩前2個（gè）月、哺乳（rǔ）期則要增加一些精（jīng）料作為粗飼料的補充。
6、精料一般用配合飼（sì）料（liào），一頭體重450千克（kè）的繁（fán）殖母牛，精料的日（rì）補（bǔ）充量（liàng）大致為1-2千克。
7、經常保持槽內有一定的水，讓牛自由飲用，並應保持水源清潔， 放牧時應在草場（chǎng）內設置飲水處，飲水（shuǐ）處因牛經常（cháng）踐踏造成地麵泥濘，因（yīn）此（cǐ）最好用混凝土或木板鋪裝地麵（miàn）。
8、多頭牛放（fàng）牧飼養（yǎng）時，牛群中會出現（xiàn）“領頭的”強牛（niú），在給予精料時它會欺（qī）侮弱牛，不讓采食，為了防止爭食，在給予精料時，應將牛用（yòng）繩索固定，待補料完畢後再將繩索鬆開。
