1、雛鵝選擇：選擇注射過小鵝瘟疫苗的母鵝的群體後（hòu）代（dài）。2、雛鵝飼養（yǎng）：10天後喂配合飼料，可以（yǐ）趕出采（cǎi）食嫩草葉。3、青年（nián）鵝飼養：要整天放牧，出牧（mù）和回牧定期定點（diǎn）。4、肉鵝適合溫度（dù）：溫度低，雛鵝堆積，容易死亡。5、飼（sì）養密度：按雛鵝的大小分組飼養，每組最好是100-150隻（zhī）。6、疫病（bìng）防治：嚴格消毒，落實規範（fàn）化免疫程序。
一、雛鵝的選擇
1、雛鵝是指4周齡以內的鵝苗。
2、鵝苗應該選擇注射過小鵝（é）瘟疫苗的母鵝的群（qún）體後代，選擇體質健壯活潑，眼睛靈活有神，個體大，收腹好，無血臍，硬臍，口鼻肛門清潔，全身毛絨黃鬆清潔，指（zhǐ）甲無彎曲損傷。
3、瘦（shòu）弱，殘次小鵝應盡早淘汰，運輸要平穩（wěn）快捷，注意保溫。雛鵝出殼後就要運輸，出殼後10小時進入育雛室，育雛室溫度保持在31-33℃。
二、雛鵝的飼（sì）養
1、雛鵝出殼後24小（xiǎo）時內，將0.02%的高錳酸鉀水放入小盆或器具中，將鵝頭（tóu）壓下調教幾次，就會自（zì）如飲水（shuǐ）。先喝（hē）水後開食，同時喂粉碎的綠色飼料，喂精料用浸泡過的米飯（fàn）和熱水浸泡過的米加入（rù）青料，撒在洗淨的（de）東西上（shàng）自由（yóu）采（cǎi）食，隨（suí）吃隨加，日喂6次，白天喂4次，晚上喂2次，每次（cì）讓雛鵝吃（chī）8分飽。
2、10天後喂配合飼料，可以趕出采（cǎi）食嫩草葉，時間不超（chāo）過30分鍾，然後延長放牧時間，注意（yì）防雨（yǔ）淋曝曬。
3、幼鵝舍應保持（chí）清潔幹燥（zào）、保溫，提供足夠幹淨的飲用水。
4、料槽和工具避免沾染葷腥，油（yóu）膩，因為鵝（é）的消（xiāo）化功能還不健全，容（róng）易導致雛鵝死亡。
三、青年鵝的飼養
1、雛鵝飼養，1月齡進入青（qīng）年期，這時要整天放牧，出牧（mù）和回牧定期定點，但要防寒防（fáng）暑，雨天待露水幹後再外出放（fàng）牧。
2、避免農（nóng）藥中（zhōng）毒或到疫情地區放牧。
3、1月齡後一（yī）天喂2次，晚上喂1次精料，精青料的比例為1:1。
4、飼養中（zhōng）應喂全價顆粒飼料，滿足營養需求（qiú），又便於采食，減少浪費。隨著肉鵝日齡的增長，粗蛋白的含量逐漸減少，可以節約飼養成本。喂食要定時（shí），飲（yǐn）水要充足。
四、適合溫度
1、1-5日齡為30-28℃，6-10日齡為28-26℃，11-15日齡為24-22℃，16-20日齡為22-20℃，21日齡以後室溫應保持在18℃以上，溫度低，雛鵝堆積，容易死（sǐ）亡。
2、超過35℃，雛鵝出現張口喘氣，出汗，突然遇到涼風，容易感冒。溫（wēn）度要適當（dāng），保持舍內空氣清新，促進快（kuài）速（sù）成長。
五、飼（sì）養密度（dù）
1、第一（yī）周齡為每平方米10-15隻，第二周齡為8-10隻，第三周齡為6-8隻（zhī）。
2、根據鵝的品種靈活把握，分成小圈，防止鵝被壓（yā）死。按雛鵝（é）的大小（xiǎo）分組飼養，每組（zǔ）最好是100-150隻。實施地麵墊草平養或網上平（píng）養，墊草要勤換。
六、快出欄增效益（yì）
1、肉鵝在30-40日齡，日增重速度快，達（dá）到100g，60日齡前經濟（jì）效益最好。
2、肉鵝（é）60天齡（líng）後，日增重僅為10g左右，而且采食量增加，利潤下降。采用短期圈養肥和直線快速肥育法，采用全天（tiān）圈養、弱光、自由采食、自（zì）由飲水。
3、60天前的成長高峰期，代謝（xiè）能應力2800-3000千卡/kg粗蛋白質含量（liàng）為16-18%的全價（jià）材料和混合材料混合青飼養（yǎng），促進快速出欄。
七、疫病防治
1、加強肉鵝綜合防疫能力，嚴格消（xiāo）毒，落實規範化免疫程序，減（jiǎn）少疫情發生（shēng），是提高（gāo）肉鵝成活率的重要措施。
2、鵝的主要傳染（rǎn）病包括鵝病、鳥失敗、腸杆菌病等。必須立即進行防疫注射。
3、雛鵝（é）要喝鳥霍亂弱毒菌苗的水或混合，飼料（liào）中添加抗菌素，防止流行性感冒和腸杆菌病的發生。在10日齡左右，應定期使用抗蠕敏驅蟲。
