1、選擇原料：將苜蓿草、黑麥草、水生植物等原料作為青儲料，並以獲得營養物質為（wéi）目的進（jìn）行收割。
2、切碎原料：將原料切成小段，以便裝窖（jiào）時能夠壓實。
3、拌入添加劑：向原料中（zhōng）拌入米（mǐ）糠、玉米粉、麥麩皮、發酵劑，然後添加（jiā）清水，直至含水量達到60-70%。
4、裝（zhuāng）窖發酵：向窖（jiào）中鋪一層秸稈（gǎn），四周用薄膜覆（fù）蓋嚴實，然後填入發酵料，待原料比窖沿高出60厘米時即可封底。
一、簡易的青儲方式
1、選擇原料
（1）將（jiāng）玉（yù）米、苜蓿草、南瓜藤、甘薯藤、三葉草、黑（hēi）麥草（cǎo）、水生植物（wù）等原料（liào）作為青儲料，收割原料時要以獲得營養物質為目的。
（2）收割過早，此時原料中的含水量較多；收（shōu）割過晚，此時原料中含有的纖維素較多。
2、切碎原料
（1）將原料切成長度為2-3厘米的（de）小段，便於裝窖壓實。
（2）被切短的原料（liào）會在發酵期間均勻沉降，防止養分過度流失，同（tóng）時還（hái）可以讓原料滲出汁液，有利於（yú）乳酸菌的生長。
3、拌入添加劑
（1）向原料中拌入米糠、玉米粉、麥麩皮、發酵添加劑，然（rán）後加水，直至（zhì）發酵料的含水（shuǐ）量達到60-70%。
（2）加水後，需拌勻發酵料，以縮短發酵時間。
4、裝窖發酵
（1）向（xiàng）窖（jiào）中鋪（pù）一層用來吸收汁液的秸稈，要求厚度達到10-15厘米，周圍再用塑料薄膜覆蓋嚴實，以防漏水或透氣。
（2）將發酵料裝入窖內，待原料比窖沿高出60厘（lí）米左（zuǒ）右時開始進行封底（dǐ），以（yǐ）便進一步縮短發酵時間。
二、青儲是什麽農作物
青儲作物是指新鮮、無毒、能夠用來製作青貯飼料的（de）作物和植（zhí）物，包括（kuò）玉米、高梁、作物秸稈、牧草、野草等。
1、玉米
（1）植株中富含糖分，青綠植株的生產量可超（chāo）過5-10萬公斤/公（gōng）頃。
（2）玉米的（de）青貯形式有4種，分別為全（quán）植（zhí）株青貯、果穗青貯、去穗秸杆青貯、玉（yù）米粒青貯（zhù）。
2、麗歐高梁
（1）株高可達到（dào）3米以上，生（shēng）產的青綠物質可超過5萬公斤（jīn）/公頃。莖稈中富含糖（táng）分，進入乳熟期之（zhī）後含糖量達到17%以上，收獲（huò）後可製（zhì）成優良的青貯料，且具有較（jiào）好的適（shì）口（kǒu）性。
（2）麗歐高梁具有較強的抗旱、耐澇、耐鹽堿能力（lì），且能（néng）夠高產（chǎn）穩產，可作糧（liáng）飼（sì）兼（jiān）用，用作青儲（chǔ）時可在蠟熟期（qī）收割。
3、冬黑麥
（1）耐寒能力較強，可忍（rěn）耐-37℃的低溫環境，在北方地區屬於（yú）優良的春季青（qīng）貯飼料作物，其青貯草產量通常（cháng）可達到19000公斤左右/公頃。
（2）該品（pǐn）種可在5月份上（shàng）旬抽穗（suì），抽穗後即可刈割青貯（zhù）。抽穗後的莖葉粗老，適口性較差，肥水充足時容易在生（shēng）長後（hòu）期發（fā）生倒伏現（xiàn）象，影響機（jī）械收割。
4、大麥
（1）分為春大麥（mài）和冬大麥，其中冬大（dà）麥的產量比冬黑麥更高（gāo），每公頃可達（dá）到23000公斤左右。
（2）大麥的莖葉較繁茂，且具有柔軟多汁、適口性好、富（fù）含營養的特點，可作為優質的（de）飼料作物進行種植。
（3）北方（fāng）地區（qū）的熟製多為一年一熟，可種植春大麥。近年來有部分單位將冬大麥（mài）和冬黑麥進行混播種植，以改善冬黑（hēi）麥的青貯品質。
5、禾本科牧草
包括黑麥草、蘇（sū）丹草、無芒雀麥、草蘆、鴨茅等品種（zhǒng），均可作為（wéi）優質的青貯飼料。
6、多年生豆科牧（mù）草（cǎo）與一年生豆科作物
（1）包括大豆、蠶豆、豌豆、秣（mò）食豆、羽扇豆、剪舌豌豆、田菁、苜蓿（xu）、三葉草、百脈根、紫雲英、沙打旺、草（cǎo）木犀等。此類牧草和豆科作物中富含蛋白質，但（dàn）含糖量較少，製作青貯飼料時要與含有可溶性糖、富含澱粉的飼料進行混合（hé）青貯。
（2）近年來采用低水分青貯的方法加工貯存苜蓿等富含蛋白質的飼草，均獲得成功。
7、蔬菜、瓜類的副產物
（1）包（bāo）括甘藍（lán）葉、菜花葉、紅薯藤、胡蘿卜纓子、南瓜蔓、馬鈴薯秧、蘿（luó）卜纓子、白菜幫子、蕪菁（jīng）莖（jīng）葉等。此類作物富含水分，進行（háng）青儲時要提前晾曬，以降低含水量。
（2）如果和（hé）糠（kāng）麩、幹（gàn）草粉進（jìn）行混合青儲，則（zé）效果更佳。
8、塊根、塊莖（jīng）類飼料
（1）包括飼用菊芋、胡（hú）蘿卜、甜菜、糖用（yòng）甜（tián）菜（及副產物的甜菜渣）、土豆（及其副產物（wù）澱粉渣）等，在不具備暖儲條件（jiàn）下也能青貯。
（2）此類（lèi）作物富（fù）含澱粉，與豆科植物進行混儲可獲得優質的青儲飼料。
9、野草、葉菜類
包括莧菜、灰菜、稗草、苦菜等，均可作為青儲（chǔ）的原料。
10、水生植物
包括紅（hóng）綠萍、水花生、水葫蘆（lú）等。
11、其他
（1）當幹草被（bèi）雨水淋濕後，在尚未發黴（méi）的情況下可用青儲的方式進行搶救，但要（yào）嚴格按照青儲（chǔ）技術（shù）的要求進行製作（zuò）。
（2）因受到（dào）霜凍、旱災而無法成熟的農作物也可以用來製作青儲飼料。
（3）秕穀、糠麩、啤酒糟、製作（zuò）罐頭的廢棄物、農副產（chǎn）品、向（xiàng）日葵盤等物料也是製作青儲飼（sì）料的原料。
