1．鱈魚氣泡病的病原
水中氧氣或其他氣體含量過飽和。
2．鱈魚氣（qì）泡病的症狀
體表出現氣泡，常由氣泡浮力浮於水麵，很難向下遊入（rù）水中。因反複向下掙紮，體力耗竭而死。主（zhǔ）要危（wēi）害鱈魚夏花，且個體越小越易犯病，嚴重時可導致全部（bù）死亡。
3．鱈魚氣泡病的防治方法
①加強日常管理，合理投餌，防止水質惡（è）化；
②適當提高水體pH和水體透明度，具有很好（hǎo）的緩（huǎn）解作用；
③發病時，每畝用（yòng）4～6千克食鹽全池潑灑。
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鱈魚（yú）皮是（shì）否可以食用，鱈魚原產於哪裏
鱈（xuě）魚皮能吃，而且膠原蛋（dàn）白含量豐富，好的膠原蛋白粉就（jiù）是用鱈（xuě）魚皮（pí）加工的。雖然沒有鱈（xuě）魚的肉質嫩滑，但鱈魚皮的（de）味道也是很香膩的（de）。鱈魚廣泛分布於世界的各（gè）大洋（yáng），原（yuán）產（chǎn）於從北歐至加拿大及（jí）美（měi）國東部的北大西洋寒（hán）冷水域。由於鱈魚重要的食用價值和經（jīng）濟價值，因而是世界上捕撈量最大的魚類之一。
銀鱈魚和鱈魚的區別，銀鱈魚的選購方法與（yǔ）營養價值
銀鱈魚的售價遠高於鱈魚，銀鱈魚（yú）和鱈魚的形狀（zhuàng）也大（dà）不相同。銀鱈魚的肉質較硬、肉色較暗淡，而鱈魚肉質較軟、肉（ròu）色較清，同（tóng）時（shí），鱈魚的脂肪含量比銀鱈魚（yú）高很多（duō），口感較差。購買時應（yīng）一片一片按壓，選擇沒有刮鱗、表皮光滑（huá）的，口感又綿又軟的（de）則為假（jiǎ）貨。銀鱈魚營養豐富，具有降糖、提高免疫力、抗菌消炎、調節血脂等多種作用。
水（shuǐ）鱈魚和銀鱈魚的區別，鱈魚的產地和種類
水鱈魚水（shuǐ）分（fèn）較（jiào）多、肉質鬆弛，口感不如銀鱈魚，脂肪含量要比銀鱈魚高很多，銀鱈魚的價格也比水鱈魚的價格高好（hǎo）幾倍。水鱈魚學名是叫異鱗蛇鯖，不是真正的鱈魚。鱈（xuě）魚是冷水性（xìng）底棲魚，主要分布在北太（tài）平洋和北大西洋，近（jìn）岸帶至深海區均有分（fèn）布。鱈魚主（zhǔ）要（yào）有銀鱈魚、黑線鱈、牙（yá）鱈、夾鱈和青鱈五個（gè）種類。
銀鱈魚體內所含的重金屬是否超標，銀鱈魚的選購方法
銀鱈魚（yú）重金屬是否超標（biāo）與其生長的海域有很大關係，但一般銀鱈魚（yú）的甲基汞含量，在眾多食用魚種裏屬於（yú）中上水平，這是由它所處的食物鏈位置決定的。銀鱈魚解凍之後再摸魚皮很光滑（huá），像有一層黏（nián）液膜一樣的手感，這是真的銀鱈魚。銀鱈魚的口感很筋道，如果吃起來又綿又軟（ruǎn）可以（yǐ）斷定（dìng）買（mǎi）到假的了。
水鱈魚（yú）和銀鱈魚有什麽不同，鱈魚的產地在（zài）哪（nǎ）裏
水鱈魚和銀（yín）鱈魚（yú）都是鱈魚（yú）的種類，兩者的形狀相似，水鱈魚隻要7元左右1斤，銀鱈（xuě）魚價格翻了幾倍（bèi），水鱈魚、龍鱈魚（yú）根本就不是鱈魚，而（ér）屬於鱸形目，學名（míng）是叫異鱗蛇鯖，脂肪含量比真正的鱈魚高的多，不易人體消化，而銀鱈魚則脂肪含量（liàng）較（jiào）低，更加美味健康。鱈魚（yú）是冷水（shuǐ）性底棲魚類，以無脊椎動物和小型魚類為食物。
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