延續衰老，消除疲勞（láo），提高免疫力，增（zēng）強抵抗疾病的能力。海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物（wù）質，其中酸性粘多糖和軟骨素（sù）可明顯降（jiàng）低心髒組織中脂褐素和皮（pí）膚脯氨酸的數量，起到延緩（huǎn）衰老的作用。
海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組（zǔ）織的代（dài）謝功能，增強（qiáng）機體細胞活力，適宜於生長發育中的青（qīng）少年。
海參能調（diào）節人體水份平衡，適宜於孕期（qī）腿（tuǐ）腳（jiǎo）浮腫的女士。海參能消除（chú）疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵（dǐ）抗疾病的能力，因此非（fēi）常適合經（jīng）常（cháng）處於疲勞狀態（tài）的中年女士與男士，易感冒、體（tǐ）質虛弱的老（lǎo）年人和兒童等亞健康（kāng）人群。
海洋偉哥，補血調經。海參（cān）體內的精氨酸含量很高（gāo），號稱精氨（ān）酸大富翁。精氨酸是（shì）構成男性精細（xì）胞的主（zhǔ）要成（chéng）份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作（zuò）用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。
一（yī）天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東（dōng）刺參含有豐富的鐵（tiě）及海參膠原蛋白，具有顯（xiǎn）著的（de）生血、養血、補血作用，特（tè）別（bié）適用於（yú）妊娠期婦女、手術後的病人，絕經（jīng）期的婦女。
治傷抗炎、護肝保血管。海（hǎi）參不僅是美味（wèi）佳肴，而且是良好的滋補藥品（pǐn）。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎（hū）沒有。
海參特有的活性物質海參素，對多種真菌有顯（xiǎn）著的抑製作用，刺參素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
